| カニとは、甲殻類の一群に属する海洋生物で、主に硬い外殻を持ち、十本の足を有することで知られています。その姿形から多くの人々に親しまれ、食材としてだけでなく、観賞用としても人気があります。ここでは、カニの定義、特徴、種類、用途、そして関連技術について詳細に説明いたします。 カニの定義について説明します。カニは、主に水棲の動物であり、十脚目（Decapoda）に分類されます。この分類には、カニだけでなく、エビやシャコなどの仲間も含まれています。カニは、その名の通り、10本の脚を持つことが特徴であり、これにより素早く移動することが可能です。また、多くの種類のカニは、前方に大きなハサミを持っており、これは捕食や防御のための重要な器官です。 カニの特徴としては、まず外殻の存在が挙げられます。カニは硬い外骨格（エクソスケルトン）を持っており、これによって体を保護しています。外殻は、成長する際には脱皮を通じて更新されます。この脱皮は、カニの成長過程において非常に重要であり、しばしば捕食者に狙われやすい時期でもあります。また、カニの体形は、様々な環境に適応するために変化しており、平たい体形のものや、丸みを帯びたものなど多様性があります。 種類については、カニには多くの種が存在します。代表的なものとしては、ズワイガニ、タラバガニ、アブラガニ、ハタハタガニなどが挙げられます。ズワイガニは、甘みのある身が特徴で、冬季に特に人気があります。一方、タラバガニは、その大きさと肉質から、贅沢な食材として高い評価を受けています。また、ハタハタガニは、比較的小型で、日本の内湾に生息していることが多いです。これらの種類は、それぞれ異なる生態や食性を持っており、地域ごとの特色も反映されています。 用途については、カニは主に食用として利用されることが多いですが、その他にもさまざまな役割を果たしています。食材としては、焼き、茹で、蒸し、鍋料理、刺身など、さまざまな料理に用いられています。特に冬の冬季には、カニ鍋が人気です。また、カニの身は高タンパクで低カロリーであり、健康食品としても注目されています。さらに、一部の地域では、カニは祭りやイベント、観光資源としても利用されています。 関連技術についても触れておく必要があります。カニの養殖技術は、近年大きな進歩を遂げています。特に、日本を含むアジア地域では、カニの養殖が盛んに行われており、これにより供給量の増加が実現しています。養殖技術は、カニの成長や繁殖を管理するために、温度、餌、水質などの環境要因をコントロールすることが求められます。また、カニの関連商品として、カニ殻を利用した肥料や化粧品、さらには自然由来の抗生物質の研究も進められています。 さらに、持続可能な捕獲方法や養殖の確立も重要です。過剰漁獲や環境汚染が進む中で、持続可能なカニの資源管理が求められています。これに関連して、国際的な規制や取り組みも進められており、漁業関係者や消費者が持続可能な選択をすることが求められています。 以上のように、カニは生物学的な観点だけでなく、食文化、経済、環境保護など多岐にわたる側面を持つ非常に重要な生物です。その多様性や美味しさは、多くの人々に愛されており、今後も様々な形で私たちの生活に関わっていくことでしょう。食材としての魅力だけでなく、環境との共存を意識した取り組みが進むことで、次世代にも良好な資源が引き継がれることが期待されます。 |
本調査レポートは、カニ市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のカニ市場を調査しています。また、カニの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のカニ市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
カニ市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
カニ市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、カニ市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（海水カニ、淡水カニ）、地域別、用途別（小売、フードサービス、その他）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、カニ市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はカニ市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、カニ市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、カニ市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、カニ市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、カニ市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、カニ市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、カニ市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
カニ市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
海水カニ、淡水カニ
■用途別市場セグメント
小売、フードサービス、その他
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Bumble Bee Foods、Thai Union Group、Bonamar、J.M. Clayton Seafood、Maine Lobster Now
*** 主要章の概要 ***
第1章：カニの定義、市場概要を紹介
第2章：世界のカニ市場規模
第3章：カニメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：カニ市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：カニ市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のカニの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
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1 当調査分析レポートの紹介
・カニ市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：海水カニ、淡水カニ
用途別：小売、フードサービス、その他
・世界のカニ市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 カニの世界市場規模
・カニの世界市場規模：2024年VS2031年
・カニのグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・カニのグローバル売上高：2020年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるカニ上位企業
・グローバル市場におけるカニの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるカニの企業別売上高ランキング
・世界の企業別カニの売上高
・世界のカニのメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場におけるカニの売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのカニの製品タイプ
・グローバル市場におけるカニのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルカニのティア1企業リスト
グローバルカニのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – カニの世界市場規模、2024年・2031年
海水カニ、淡水カニ
・タイプ別 – カニのグローバル売上高と予測
タイプ別 – カニのグローバル売上高、2020年～2024年
タイプ別 – カニのグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-カニの売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – カニの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – カニの世界市場規模、2024年・2031年
小売、フードサービス、その他
・用途別 – カニのグローバル売上高と予測
用途別 – カニのグローバル売上高、2020年～2024年
用途別 – カニのグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – カニの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – カニの市場規模、2024年・2031年
・地域別 – カニの売上高と予測
地域別 – カニの売上高、2020年～2024年
地域別 – カニの売上高、2025年～2031年
地域別 – カニの売上高シェア、2020年～2031年
・北米
北米のカニ売上高・販売量、2020年～2031年
米国のカニ市場規模、2020年～2031年
カナダのカニ市場規模、2020年～2031年
メキシコのカニ市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのカニ売上高・販売量、2020年〜2031年
ドイツのカニ市場規模、2020年～2031年
フランスのカニ市場規模、2020年～2031年
イギリスのカニ市場規模、2020年～2031年
イタリアのカニ市場規模、2020年～2031年
ロシアのカニ市場規模、2020年～2031年
・アジア
アジアのカニ売上高・販売量、2020年～2031年
中国のカニ市場規模、2020年～2031年
日本のカニ市場規模、2020年～2031年
韓国のカニ市場規模、2020年～2031年
東南アジアのカニ市場規模、2020年～2031年
インドのカニ市場規模、2020年～2031年
・南米
南米のカニ売上高・販売量、2020年～2031年
ブラジルのカニ市場規模、2020年～2031年
アルゼンチンのカニ市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのカニ売上高・販売量、2020年～2031年
トルコのカニ市場規模、2020年～2031年
イスラエルのカニ市場規模、2020年～2031年
サウジアラビアのカニ市場規模、2020年～2031年
UAEカニの市場規模、2020年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Bumble Bee Foods、Thai Union Group、Bonamar、J.M. Clayton Seafood、Maine Lobster Now
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのカニの主要製品
Company Aのカニのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのカニの主要製品
Company Bのカニのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のカニ生産能力分析
・世界のカニ生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのカニ生産能力
・グローバルにおけるカニの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 カニのサプライチェーン分析
・カニ産業のバリューチェーン
・カニの上流市場
・カニの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のカニの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
図一覧
・カニのタイプ別セグメント
・カニの用途別セグメント
・カニの世界市場概要、2024年
・主な注意点
・カニの世界市場規模：2024年VS2031年
・カニのグローバル売上高：2020年～2031年
・カニのグローバル販売量：2020年～2031年
・カニの売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-カニのグローバル売上高
・タイプ別-カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-カニのグローバル価格
・用途別-カニのグローバル売上高
・用途別-カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-カニのグローバル価格
・地域別-カニのグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-カニのグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-カニのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のカニ市場シェア、2020年～2031年
・米国のカニの売上高
・カナダのカニの売上高
・メキシコのカニの売上高
・国別-ヨーロッパのカニ市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのカニの売上高
・フランスのカニの売上高
・英国のカニの売上高
・イタリアのカニの売上高
・ロシアのカニの売上高
・地域別-アジアのカニ市場シェア、2020年～2031年
・中国のカニの売上高
・日本のカニの売上高
・韓国のカニの売上高
・東南アジアのカニの売上高
・インドのカニの売上高
・国別-南米のカニ市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのカニの売上高
・アルゼンチンのカニの売上高
・国別-中東・アフリカカニ市場シェア、2020年～2031年
・トルコのカニの売上高
・イスラエルのカニの売上高
・サウジアラビアのカニの売上高
・UAEのカニの売上高
・世界のカニの生産能力
・地域別カニの生産割合（2024年対2031年）
・カニ産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Crab Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT562365
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
