ジャーキースナックの世界市場2025:種類別(牛肉、豚肉、鶏肉、その他)、用途別分析

ジャーキースナックは、乾燥した肉を主成分とする軽食の一形態であり、世界中で広く楽しまれています。一般的には、牛肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、さらには魚や野生動物の肉が使用され、独特の風味と歯ごたえが特徴です。ジャーキーには、古代から存在する食品保存技術が反映されており、その背景や製造方法は文化ごとに多様です。

ジャーキースナックの定義は非常にシンプルで、肉を乾燥させて保存し、風味や便利さを高めた食べ物です。乾燥することで、水分が取り除かれ、重量が軽くなり、味が凝縮されます。そのため、長期間の保存が可能であり、持ち運びにも適しています。

ジャーキースナックの特徴として、まず挙げられるのは、高い栄養価です。高タンパク質であり、低炭水化物のスナックとして特に人気があります。健康志向の人々やアスリートの間では、筋肉の回復やエネルギー源として重宝されています。また、しばしば低脂肪であるため、ダイエット中のスナックとしても適しています。さらに、製品によっては添加物を使用せず、自然な甘味やスパイスの風味を活かしたものも増えており、健康志向の消費者に支持されています。

ジャーキースナックは、様々な種類の肉を用いた製品が存在し、各地域特有の調味料や製法を用いることによって、そのバリエーションは豊富です。一般的な種類には、ビーフジャーキー、ポークジャーキー、チキンジャーキー、ターキー(七面鳥)ジャーキーなどがあります。これに加えて、魚のジャーキーやベジタブルジャーキーなど、非肉系の製品も徐々に注目を集めています。

ビーフジャーキーが最も一般的ですが、日本特有の「干し肉」の文化や、アメリカのバーガー文化から派生した多様な商品が世に出ています。また、日本におけるジャーキースナックとしては、ビーフジャーキーの他に、イカやタコの干物なども一種のジャーキースナックと見なされることがあります。これらは、日本の伝統的な保存食の一部とされ、特徴的な香辛料や調味料を用いることで、独自の風味を持っています。

用途については、ジャーキースナックは軽食としてだけではなく、キャンプやハイキングなどのアウトドア活動の際にも重宝されます。また、長期間保存可能なため、非常食や旅行のお供としても利用されることが多いです。さらに、自宅での映画鑑賞や友人とのパーティーにおいておつまみとして楽しむシーンも見られます。

ただし、ジャーキースナックを選ぶ際には、成分表示や栄養成分も考慮することが重要です。高い塩分や保存料を含むものが多く、食べ方によっては健康に良くない影響を与える可能性もあります。最近では、ノンGMO(遺伝子組み換えではない)やグラスフェッド(草を食べた牛からの肉)指定の製品が人気を博しています。これは、消費者がより健康的で安全な食材を求めていることを反映しています。

ジャーキースナックの製造に関連する技術としては、肉を乾燥させるプロセスが最も重要です。一般的な製法には、スモークやオーブンを使った乾燥方法、さらには低温での乾燥を行うデハイドレーターなどがあります。また、調味料を加える段階では、スパイスやハーブ、マリネ液が使用され、肉の風味を引き立てる役割を果たします。最近では、真空パック技術やフリーズドライ技術が進化し、品質を保ちながら保存性を向上させる努力も行われています。

ジャーキースナックの市場は、健康志向の高まりやアウトドア活動の人気と相まって拡大しており、多くの企業が新しいフレーバーや製品の開発に取り組んでいます。これにより、消費者は多様な選択肢の中から自分の好みやニーズに合った製品を選ぶことができるようになっています。

最後に、ジャーキースナックは単なる食品という枠を超え、文化や歴史的背景を持つ食材でもあります。それぞれの地域で受け入れられ、多様な形で進化を遂げている姿は、今後も注目に値するでしょう。新たな技術や製法の研究が進む中で、ジャーキースナックはさらなるブームを迎える可能性を秘めています。健康的かつ美味しいジャーキースナックは、現代のライフスタイルにもマッチした食品として、多くの人々の食卓に彩りを添えることでしょう。

世界のジャーキースナック市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のジャーキースナック市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ジャーキースナックのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ジャーキースナックの主なグローバルメーカーには、JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Groupなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、ジャーキースナックの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ジャーキースナックに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2031年までの期間のジャーキースナックの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のジャーキースナック市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるジャーキースナックメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のジャーキースナック市場:タイプ別
牛肉、豚肉、鶏肉、その他

・世界のジャーキースナック市場:用途別
コンビニエンスストア、スーパー・ハイパーマーケット、ネット通販、その他

・世界のジャーキースナック市場:掲載企業
JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Group

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:ジャーキースナックメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのジャーキースナックの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


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1.ジャーキースナックの市場概要
製品の定義
ジャーキースナック:タイプ別
世界のジャーキースナックのタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※牛肉、豚肉、鶏肉、その他
ジャーキースナック:用途別
世界のジャーキースナックの用途別市場価値比較(2024-2031)
※コンビニエンスストア、スーパー・ハイパーマーケット、ネット通販、その他
世界のジャーキースナック市場規模の推定と予測
世界のジャーキースナックの売上:2020-2031
世界のジャーキースナックの販売量:2020-2031
世界のジャーキースナック市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.ジャーキースナック市場のメーカー別競争
世界のジャーキースナック市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のジャーキースナック市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のジャーキースナックのメーカー別平均価格(2020-2024)
ジャーキースナックの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のジャーキースナック市場の競争状況と動向
世界のジャーキースナック市場集中率
世界のジャーキースナック上位3社と5社の売上シェア
世界のジャーキースナック市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.ジャーキースナック市場の地域別シナリオ
地域別ジャーキースナックの市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別ジャーキースナックの販売量:2020-2031
地域別ジャーキースナックの販売量:2020-2024
地域別ジャーキースナックの販売量:2025-2031
地域別ジャーキースナックの売上:2020-2031
地域別ジャーキースナックの売上:2020-2024
地域別ジャーキースナックの売上:2025-2031
北米の国別ジャーキースナック市場概況
北米の国別ジャーキースナック市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
北米の国別ジャーキースナック売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別ジャーキースナック市場概況
欧州の国別ジャーキースナック市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
欧州の国別ジャーキースナック売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ジャーキースナック市場概況
アジア太平洋の国別ジャーキースナック市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別ジャーキースナック売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ジャーキースナック市場概況
中南米の国別ジャーキースナック市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
中南米の国別ジャーキースナック売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ジャーキースナック市場概況
中東・アフリカの地域別ジャーキースナック市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別ジャーキースナック売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
世界のタイプ別ジャーキースナック販売量(2020-2024)
世界のタイプ別ジャーキースナック販売量(2025-2031)
世界のジャーキースナック販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別ジャーキースナックの売上(2020-2031)
世界のタイプ別ジャーキースナック売上(2020-2024)
世界のタイプ別ジャーキースナック売上(2025-2031)
世界のジャーキースナック売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のジャーキースナックのタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別ジャーキースナック販売量(2020-2031)
世界の用途別ジャーキースナック販売量(2020-2024)
世界の用途別ジャーキースナック販売量(2025-2031)
世界のジャーキースナック販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別ジャーキースナック売上(2020-2031)
世界の用途別ジャーキースナックの売上(2020-2024)
世界の用途別ジャーキースナックの売上(2025-2031)
世界のジャーキースナック売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界のジャーキースナックの用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:JACK LINK’S, LLC.、Old Trapper Beef Jerky、Oberto Snacks Inc.、The Hershey Company、General Mills Inc.、Chef’s Cut Real Jerky、Frito-Lay North America, Inc.、Tillamook Country Smoker、Conagra Brands, Inc.、The Meatsnacks Group
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのジャーキースナックの販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのジャーキースナックの販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
ジャーキースナックの産業チェーン分析
ジャーキースナックの主要原材料
ジャーキースナックの生産方式とプロセス
ジャーキースナックの販売とマーケティング
ジャーキースナックの販売チャネル
ジャーキースナックの販売業者
ジャーキースナックの需要先

8.ジャーキースナックの市場動向
ジャーキースナックの産業動向
ジャーキースナック市場の促進要因
ジャーキースナック市場の課題
ジャーキースナック市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・ジャーキースナックの世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・ジャーキースナックの世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年のジャーキースナックの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのジャーキースナックの売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別ジャーキースナックの売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・ジャーキースナックの世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・ジャーキースナックの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のジャーキースナック市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別ジャーキースナックの市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ジャーキースナックの販売量(2020年-2024年)
・地域別ジャーキースナックの販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別ジャーキースナックの販売量(2025年-2031年)
・地域別ジャーキースナックの販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別ジャーキースナックの売上(2020年-2024年)
・地域別ジャーキースナックの売上シェア(2020年-2024年)
・地域別ジャーキースナックの売上(2025年-2031年)
・地域別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別ジャーキースナック収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ジャーキースナック販売量(2020年-2024年)
・北米の国別ジャーキースナック販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別ジャーキースナック販売量(2025年-2031年)
・北米の国別ジャーキースナック販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・北米の国別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別ジャーキースナック売上(2025年-2031年)
・北米の国別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別ジャーキースナック収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ジャーキースナック販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別ジャーキースナック販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別ジャーキースナック販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別ジャーキースナック販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・欧州の国別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別ジャーキースナック売上(2025年-2031年)
・欧州の国別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナック売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別ジャーキースナック収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ジャーキースナック販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別ジャーキースナック販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別ジャーキースナック販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別ジャーキースナック販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・中南米の国別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別ジャーキースナック売上(2025年-2031年)
・中南米の国別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナック売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別ジャーキースナックの売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ジャーキースナックの価格(2025-2031年)
・世界の用途別ジャーキースナックの販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別ジャーキースナックの販売量(2025-2031年)
・世界の用途別ジャーキースナックの販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別ジャーキースナックの販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別ジャーキースナックの売上(2020年-2024年)
・世界の用途別ジャーキースナックの売上(2025-2031年)
・世界の用途別ジャーキースナックの売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別ジャーキースナックの売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別ジャーキースナックの価格(2020年-2024年)
・世界の用途別ジャーキースナックの価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ジャーキースナックの販売業者リスト
・ジャーキースナックの需要先リスト
・ジャーキースナックの市場動向
・ジャーキースナック市場の促進要因
・ジャーキースナック市場の課題
・ジャーキースナック市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

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■ 英文タイトル:Global Jerky Snacks Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT252085
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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※下記イメージは当レポートと関係ありません。
マーケットリサーチセンターの産業調査レポート
マーケットリサーチセンターの産業調査レポート
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