| 二粒コムギ（Triticum dicoccum）は、小麦の一種であり、特に古代から栽培されてきた重要な穀物です。この品種は、主に地中海地域や中東の農業において重要な役割を果たしてきました。本稿では、二粒コムギの定義、特徴、種類、用途、および関連する技術について詳しく述べていきます。 二粒コムギは、通常、二つの穀粒が結合しているため「二粒」と名付けられています。この特性は、他の小麦品種との大きな違いの一つです。二粒コムギは、古代の農業の起源とも関連しており、考古学的な発見からもその歴史の深さが窺えます。人類が農業を始めた頃から、質の良い栄養源として重宝されてきたのです。そのため、二粒コムギは、栄養価が高い穀物として知られています。 二粒コムギの特徴としては、まず栄養価が挙げられます。特に食物繊維、ビタミンB群、ミネラル類が豊富であり、健康にとって非常に価値のある食品です。また、二粒コムギの穀粒は硬く、耐久性があります。このため、非常に保存性が高く、長期間の保管が可能です。一方で、収穫時の扱いが難しい側面もあります。外皮が硬いため、穀粒を取り出す際には特別な処理が必要です。 二粒コムギにはいくつかの種類が存在しますが、最も知られているのは「エンマー小麦」と呼ばれるものです。この小麦は、古代小麦の一種であり、現在ではほとんどの二粒コムギの品種がこのエンマー小麦から派生しています。また、地方によっては独自の品種も存在しており、さまざまな気候や土壌に適応した特性を持つ場合もあります。 二粒コムギの主な用途は、食品や飼料としての利用です。特に、パンやパスタなどの製品に加工されることが多く、伝統的な製法による製品は多くの地域で重宝されています。また、近年では健康志向の高まりから、古代小麦としての位置づけがされ、グルテンフリーではない製品を求める消費者にも人気があります。さらに、二粒コムギはその独特な風味や食感から、料理のバリエーションを増やす目的でも利用されています。 関連する技術としては、栽培技術の向上や品種改良が挙げられます。二粒コムギは病害に対する耐性を強化するための研究が進められています。また、持続可能な農業の観点からも、厳しい気候条件や土壌の劣化に耐えうる品種の開発が求められています。これに関連する技術として、遺伝子編集やマーカー支援選抜（MAS）などの先進技術が用いられています。これらの技術により、より強健で栄養価の高い品種の開発が可能になってきています。 また、二粒コムギの栽培においては、伝統的な栽培方法も重要です。特に、有機農法や多様な作物を組み合わせた農業システムにおいて、その適応性が確認されています。これにより、土地の品質を保ちながら持続可能な収穫を実現することが可能であり、これからの農業において注目されるポイントとなっています。 二粒コムギは、ただの食材にとどまらず、文化的にも重要な役割を持っています。各地域での伝統料理や祭りに欠かせない存在であり、現在ではそれらが再評価されています。食文化の多様性を象徴する一例として、二粒コムギの利用は世界中で拡大しています。 そのため、二粒コムギは単なる農作物以上の存在であり、私たちの食生活や文化の一部として位置づけられています。未来の農業や食糧問題に対しても、二粒コムギは重要なソリューションを提供する可能性を秘めています。 結論として、二粒コムギは古代からの歴史を持つ穀物ですが、現代においてもその重要性は増しています。栄養価、保存性、文化的価値、そして持続可能な農業に対する貢献など、多方面にわたる特性を兼ね備えたこの農産物は、今後も多くの研究と利用が進むことでしょう。古代の知恵を生かした技術と現代の科学を融合させることで、二粒コムギは未来に向けてもさまざまな可能性を広げていくと考えられます。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の二粒コムギ市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の二粒コムギ市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
二粒コムギの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
二粒コムギの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
二粒コムギのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
二粒コムギの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 二粒コムギの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の二粒コムギ市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Archer Daniels Midlcompany、Cargill、Hain Celestial、Doves Farm Foods、Sharpham Park、Ardent Millsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
二粒コムギ市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
有機、従来型
[用途別市場セグメント]
パン＆焼き菓子、ワイン造り、離乳食、その他
[主要プレーヤー]
Archer Daniels Midlcompany、Cargill、Hain Celestial、Doves Farm Foods、Sharpham Park、Ardent Mills
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、二粒コムギの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの二粒コムギの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、二粒コムギのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、二粒コムギの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、二粒コムギの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの二粒コムギの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、二粒コムギの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、二粒コムギの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の二粒コムギのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
有機、従来型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の二粒コムギの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
パン＆焼き菓子、ワイン造り、離乳食、その他
1.5 世界の二粒コムギ市場規模と予測
1.5.1 世界の二粒コムギ消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の二粒コムギ販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の二粒コムギの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Archer Daniels Midlcompany、Cargill、Hain Celestial、Doves Farm Foods、Sharpham Park、Ardent Mills
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの二粒コムギ製品およびサービス
Company Aの二粒コムギの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの二粒コムギ製品およびサービス
Company Bの二粒コムギの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別二粒コムギ市場分析
3.1 世界の二粒コムギのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の二粒コムギのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の二粒コムギのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 二粒コムギのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における二粒コムギメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における二粒コムギメーカー上位6社の市場シェア
3.5 二粒コムギ市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 二粒コムギ市場：地域別フットプリント
3.5.2 二粒コムギ市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 二粒コムギ市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の二粒コムギの地域別市場規模
4.1.1 地域別二粒コムギ販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 二粒コムギの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 二粒コムギの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の二粒コムギの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の二粒コムギの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の二粒コムギの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の二粒コムギの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの二粒コムギの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の二粒コムギのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の二粒コムギのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の二粒コムギの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の二粒コムギの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の二粒コムギの国別市場規模
7.3.1 北米の二粒コムギの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の二粒コムギの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の二粒コムギの国別市場規模
8.3.1 欧州の二粒コムギの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の二粒コムギの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の二粒コムギの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の二粒コムギの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の二粒コムギの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の二粒コムギの国別市場規模
10.3.1 南米の二粒コムギの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の二粒コムギの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの二粒コムギのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの二粒コムギの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの二粒コムギの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの二粒コムギの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの二粒コムギの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 二粒コムギの市場促進要因
12.2 二粒コムギの市場抑制要因
12.3 二粒コムギの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 二粒コムギの原材料と主要メーカー
13.2 二粒コムギの製造コスト比率
13.3 二粒コムギの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 二粒コムギの主な流通業者
14.3 二粒コムギの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の二粒コムギのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の二粒コムギの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の二粒コムギのメーカー別販売数量
・世界の二粒コムギのメーカー別売上高
・世界の二粒コムギのメーカー別平均価格
・二粒コムギにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と二粒コムギの生産拠点
・二粒コムギ市場:各社の製品タイプフットプリント
・二粒コムギ市場:各社の製品用途フットプリント
・二粒コムギ市場の新規参入企業と参入障壁
・二粒コムギの合併、買収、契約、提携
・二粒コムギの地域別販売量(2020-2031)
・二粒コムギの地域別消費額(2020-2031)
・二粒コムギの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の二粒コムギのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の二粒コムギのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・世界の二粒コムギの用途別消費額(2020-2031)
・世界の二粒コムギの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・北米の二粒コムギの国別販売量(2020-2031)
・北米の二粒コムギの国別消費額(2020-2031)
・欧州の二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の二粒コムギの国別販売量(2020-2031)
・欧州の二粒コムギの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の二粒コムギの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の二粒コムギの国別消費額(2020-2031)
・南米の二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・南米の二粒コムギの国別販売量(2020-2031)
・南米の二粒コムギの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの二粒コムギのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの二粒コムギの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの二粒コムギの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの二粒コムギの国別消費額(2020-2031)
・二粒コムギの原材料
・二粒コムギ原材料の主要メーカー
・二粒コムギの主な販売業者
・二粒コムギの主な顧客
*** 図一覧 ***
・二粒コムギの写真
・グローバル二粒コムギのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル二粒コムギのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル二粒コムギの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル二粒コムギの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの二粒コムギの消費額（百万米ドル）
・グローバル二粒コムギの消費額と予測
・グローバル二粒コムギの販売量
・グローバル二粒コムギの価格推移
・グローバル二粒コムギのメーカー別シェア、2024年
・二粒コムギメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・二粒コムギメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル二粒コムギの地域別市場シェア
・北米の二粒コムギの消費額
・欧州の二粒コムギの消費額
・アジア太平洋の二粒コムギの消費額
・南米の二粒コムギの消費額
・中東・アフリカの二粒コムギの消費額
・グローバル二粒コムギのタイプ別市場シェア
・グローバル二粒コムギのタイプ別平均価格
・グローバル二粒コムギの用途別市場シェア
・グローバル二粒コムギの用途別平均価格
・米国の二粒コムギの消費額
・カナダの二粒コムギの消費額
・メキシコの二粒コムギの消費額
・ドイツの二粒コムギの消費額
・フランスの二粒コムギの消費額
・イギリスの二粒コムギの消費額
・ロシアの二粒コムギの消費額
・イタリアの二粒コムギの消費額
・中国の二粒コムギの消費額
・日本の二粒コムギの消費額
・韓国の二粒コムギの消費額
・インドの二粒コムギの消費額
・東南アジアの二粒コムギの消費額
・オーストラリアの二粒コムギの消費額
・ブラジルの二粒コムギの消費額
・アルゼンチンの二粒コムギの消費額
・トルコの二粒コムギの消費額
・エジプトの二粒コムギの消費額
・サウジアラビアの二粒コムギの消費額
・南アフリカの二粒コムギの消費額
・二粒コムギ市場の促進要因
・二粒コムギ市場の阻害要因
・二粒コムギ市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・二粒コムギの製造コスト構造分析
・二粒コムギの製造工程分析
・二粒コムギの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Triticum Dicoccum Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT331082
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
