| 生鶏肉足は、食材として利用される鶏の足部分で、中国やアジアの一部の地域では特に人気があります。この記事では、生鶏肉足の概念、特徴、種類、用途、そして関連技術について総合的に説明していきます。 生鶏肉足は、その特徴的な形状と食感により、多くの料理に利用されています。一般には、肉が少なく、コラーゲン豊富な皮や骨部分が多く占めています。そのため、特に美容や健康を意識する人々に注目されています。生鶏肉足には、ゼラチン質が多く含まれており、煮込むことで独特の味わいを引き出すことができます。 種類に関して言えば、生鶏肉足は主に一般的な鶏足と、特定の品種の鶏から取得されるものがあります。例えば、特に肉質が優れているとされるブロイラーや、伝統的な地鶏などが挙げられます。地鶏の場合、足の部分も筋肉質で風味が良く、調理することでその特性が引き立ちます。また、業者によっては、特殊な処理を施した鶏肉足を販売していることもあります。 生鶏肉足の用途は非常に多様です。主にアジア料理、特に中華料理や韓国料理において、煮込みや揚げ物、スープの具材として頻繁に利用されています。例えば、中国では、「鸚鵡足」と呼ばれる料理があり、鶏足をスパイスや醤油で煮込んだ料理が人気です。また、韓国では「ポッサム」という料理において鶏肉足が使用されることもあります。 さらに、生鶏肉足はその栄養価の高さから、ヘルシー志向の人々にも受け入れられています。コラーゲンが豊富なため、肌の健康や関節のサポートにも寄与すると言われています。そのため、美容目的で摂取する人々にとっては、特に魅力的な食材となっています。 関連技術については、生鶏肉足の加工や保存方法が重要です。新鮮な鶏肉足を確保するためには、適切な冷蔵や冷凍が必要です。さらに、調理技術も重要な要素となります。例えば、煮込む際の火加減や調味料の選択、さらには豆腐や野菜との組み合わせなど、調理方法次第で大きく味が変わります。最近では、便利な加圧調理器具やスロークッカーなど、調理過程での技術進歩も影響を与えています。 また、輸入管理や衛生管理の面でも、特に生鶏肉足は注意が必要です。輸入肉は厳しい基準に基づき管理されていますが、消費者自身も購入先や表示を確認することで、安心して活用できるよう努めることが求められます。 総じて、生鶏肉足はその独特の風味や食感、栄養価の高さから、多くの人々に愛される食材であります。その用途は広範にわたり、各国の料理において様々な形で楽しむことができます。調理技術の向上や適切な管理が行われる中で、今後もその魅力は多くの人々に伝わっていくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の生鶏肉足市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の生鶏肉足市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
生鶏肉足の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
生鶏肉足の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
生鶏肉足のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
生鶏肉足の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 生鶏肉足の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の生鶏肉足市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Tyson Foods、CP Group、JBS S.A.、BRF、Wen’s Food Group、LDC、Plukon Food Group、PHW Group、AIA、2 Sisters Food Group、Super Frango、Trans Knights, Inc、Iran Chicken Feet、JBS USA Holdings Inc.、Cargill Meat Solutions Corp.、Hormel Foods Corp.、SYSCO Corp.、Perdue Farms Inc.、OSI Group LLC、Koch Foods LLC、Sanderson Farms Inc.、Keystone Foods LLC、Foster Farms、Wayne Farms LLC、Mountaire Farms Inc.、Butterball LLCなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
生鶏肉足市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
生鮮、冷凍、その他
[用途別市場セグメント]
人間消費、ペットフード、その他
[主要プレーヤー]
Tyson Foods、CP Group、JBS S.A.、BRF、Wen’s Food Group、LDC、Plukon Food Group、PHW Group、AIA、2 Sisters Food Group、Super Frango、Trans Knights, Inc、Iran Chicken Feet、JBS USA Holdings Inc.、Cargill Meat Solutions Corp.、Hormel Foods Corp.、SYSCO Corp.、Perdue Farms Inc.、OSI Group LLC、Koch Foods LLC、Sanderson Farms Inc.、Keystone Foods LLC、Foster Farms、Wayne Farms LLC、Mountaire Farms Inc.、Butterball LLC
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、生鶏肉足の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの生鶏肉足の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、生鶏肉足のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、生鶏肉足の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、生鶏肉足の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの生鶏肉足の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、生鶏肉足の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、生鶏肉足の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の生鶏肉足のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
生鮮、冷凍、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の生鶏肉足の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
人間消費、ペットフード、その他
1.5 世界の生鶏肉足市場規模と予測
1.5.1 世界の生鶏肉足消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の生鶏肉足販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の生鶏肉足の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Tyson Foods、CP Group、JBS S.A.、BRF、Wen’s Food Group、LDC、Plukon Food Group、PHW Group、AIA、2 Sisters Food Group、Super Frango、Trans Knights, Inc、Iran Chicken Feet、JBS USA Holdings Inc.、Cargill Meat Solutions Corp.、Hormel Foods Corp.、SYSCO Corp.、Perdue Farms Inc.、OSI Group LLC、Koch Foods LLC、Sanderson Farms Inc.、Keystone Foods LLC、Foster Farms、Wayne Farms LLC、Mountaire Farms Inc.、Butterball LLC
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの生鶏肉足製品およびサービス
Company Aの生鶏肉足の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの生鶏肉足製品およびサービス
Company Bの生鶏肉足の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別生鶏肉足市場分析
3.1 世界の生鶏肉足のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の生鶏肉足のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の生鶏肉足のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 生鶏肉足のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における生鶏肉足メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における生鶏肉足メーカー上位6社の市場シェア
3.5 生鶏肉足市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 生鶏肉足市場：地域別フットプリント
3.5.2 生鶏肉足市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 生鶏肉足市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の生鶏肉足の地域別市場規模
4.1.1 地域別生鶏肉足販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 生鶏肉足の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 生鶏肉足の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の生鶏肉足の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の生鶏肉足の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の生鶏肉足の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の生鶏肉足の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの生鶏肉足の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の生鶏肉足のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の生鶏肉足のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の生鶏肉足の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の生鶏肉足の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の生鶏肉足の国別市場規模
7.3.1 北米の生鶏肉足の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の生鶏肉足の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の生鶏肉足の国別市場規模
8.3.1 欧州の生鶏肉足の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の生鶏肉足の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の生鶏肉足の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の生鶏肉足の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の生鶏肉足の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の生鶏肉足の国別市場規模
10.3.1 南米の生鶏肉足の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の生鶏肉足の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの生鶏肉足のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの生鶏肉足の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの生鶏肉足の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの生鶏肉足の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの生鶏肉足の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 生鶏肉足の市場促進要因
12.2 生鶏肉足の市場抑制要因
12.3 生鶏肉足の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 生鶏肉足の原材料と主要メーカー
13.2 生鶏肉足の製造コスト比率
13.3 生鶏肉足の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 生鶏肉足の主な流通業者
14.3 生鶏肉足の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の生鶏肉足のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の生鶏肉足の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の生鶏肉足のメーカー別販売数量
・世界の生鶏肉足のメーカー別売上高
・世界の生鶏肉足のメーカー別平均価格
・生鶏肉足におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と生鶏肉足の生産拠点
・生鶏肉足市場:各社の製品タイプフットプリント
・生鶏肉足市場:各社の製品用途フットプリント
・生鶏肉足市場の新規参入企業と参入障壁
・生鶏肉足の合併、買収、契約、提携
・生鶏肉足の地域別販売量(2020-2031)
・生鶏肉足の地域別消費額(2020-2031)
・生鶏肉足の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の生鶏肉足のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の生鶏肉足のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・世界の生鶏肉足の用途別消費額(2020-2031)
・世界の生鶏肉足の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・北米の生鶏肉足の国別販売量(2020-2031)
・北米の生鶏肉足の国別消費額(2020-2031)
・欧州の生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の生鶏肉足の国別販売量(2020-2031)
・欧州の生鶏肉足の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の生鶏肉足の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の生鶏肉足の国別消費額(2020-2031)
・南米の生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・南米の生鶏肉足の国別販売量(2020-2031)
・南米の生鶏肉足の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの生鶏肉足のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの生鶏肉足の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの生鶏肉足の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの生鶏肉足の国別消費額(2020-2031)
・生鶏肉足の原材料
・生鶏肉足原材料の主要メーカー
・生鶏肉足の主な販売業者
・生鶏肉足の主な顧客
*** 図一覧 ***
・生鶏肉足の写真
・グローバル生鶏肉足のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル生鶏肉足のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル生鶏肉足の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル生鶏肉足の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの生鶏肉足の消費額（百万米ドル）
・グローバル生鶏肉足の消費額と予測
・グローバル生鶏肉足の販売量
・グローバル生鶏肉足の価格推移
・グローバル生鶏肉足のメーカー別シェア、2024年
・生鶏肉足メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・生鶏肉足メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル生鶏肉足の地域別市場シェア
・北米の生鶏肉足の消費額
・欧州の生鶏肉足の消費額
・アジア太平洋の生鶏肉足の消費額
・南米の生鶏肉足の消費額
・中東・アフリカの生鶏肉足の消費額
・グローバル生鶏肉足のタイプ別市場シェア
・グローバル生鶏肉足のタイプ別平均価格
・グローバル生鶏肉足の用途別市場シェア
・グローバル生鶏肉足の用途別平均価格
・米国の生鶏肉足の消費額
・カナダの生鶏肉足の消費額
・メキシコの生鶏肉足の消費額
・ドイツの生鶏肉足の消費額
・フランスの生鶏肉足の消費額
・イギリスの生鶏肉足の消費額
・ロシアの生鶏肉足の消費額
・イタリアの生鶏肉足の消費額
・中国の生鶏肉足の消費額
・日本の生鶏肉足の消費額
・韓国の生鶏肉足の消費額
・インドの生鶏肉足の消費額
・東南アジアの生鶏肉足の消費額
・オーストラリアの生鶏肉足の消費額
・ブラジルの生鶏肉足の消費額
・アルゼンチンの生鶏肉足の消費額
・トルコの生鶏肉足の消費額
・エジプトの生鶏肉足の消費額
・サウジアラビアの生鶏肉足の消費額
・南アフリカの生鶏肉足の消費額
・生鶏肉足市場の促進要因
・生鶏肉足市場の阻害要因
・生鶏肉足市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・生鶏肉足の製造コスト構造分析
・生鶏肉足の製造工程分析
・生鶏肉足の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Raw Chicken Feet Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT316772
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
