| 水耕野菜とは、土壌を用いずに水と栄養素を利用して植物を育てる栽培方法のことを指します。近年、環境保護や地産地消の観点から注目を集めており、都市部でも手軽に導入できる技術として広がりを見せています。この栽培方法は、特に水分が不足しがちな地域や限られたスペースでの栽培に適しているため、効率的かつ持続可能な農業の一形態として多くの利点を持っています。 水耕栽培の特徴の一つは、土壌を使用しないため、病害虫の影響が少なくなり、収穫までの期間を短縮できる点です。これにより、従来の農法に比べて高い生産性を誇ることが可能になります。また、水耕栽培は水の使用効率が高く、少量の水で多くの植物を育てることができるため、渇水地域や水を大切にする場合に特に有効です。 水耕成人技術には、いくつかの異なるスタイルが存在します。代表的なものとしては、次のような種類が挙げられます。まず、「NFT（Nutrient Film Technique）」は、植物の根を薄い栄養溶液のフィルムが流れるチューブで育てる方法です。根が酸素に触れやすく、成長が促進されます。次に、「DWC（Deep Water Culture）」は、植物を浮かべた状態で水中に根を沈め、酸素を供給するエアポンプを使用する方法です。この方法では栄養分を直接水分に混ぜて供給します。最後に、「エアロポニックス」は、根を空中に吊り下げ、霧状の栄養素を吹きかける方法で、酸素を多く取り入れられるため成長が早くなります。これらの方法に共通するのは、植物に必要な栄養素を水溶液として直接与えることによって、成長を最大限に引き出すという点です。 水耕野菜の用途は多岐にわたります。主な用途としては家庭菜園や商業用の農業があります。最近では、屋内での栽培も増えており、家庭でも手軽に自分の好きな野菜を育てることができるため、趣味としての人気も高まっています。また、商業的にはレストランやスーパーマーケット向けに新鮮な野菜を供給することができ、流通の効率が良いことから、都市部での需要に応える手段として注目されています。特に、リーフレタスやハーブ類などが水耕栽培として非常に人気があります。 加えて最近では、食品だけでなく、観賞用としての植物栽培にも利用されることがあります。室内植物やインテリアグリーンなどが水耕栽培の技術を利用して育てられているケースも多く、インターネットを通じての販売も行われています。これにより、都市部でも緑を楽しむことができる環境が整いつつあります。 水耕栽培に関連する技術としては、環境制御技術が挙げられます。これにより、温度、湿度、光量などを最適に管理し、植物の成育に必要な条件を整えることが可能になります。また、IoT技術を活用した遠隔操作型の栽培システムも普及しつつあり、スマートフォンなどから環境をモニターし、調整することができるため、技術革新が進む現代においてますます便利になっています。 さらに、培養液の調節や植物の成長データの収集なども技術として進化しており、栽培の効率化と収益向上を狙った取り組みもなされています。加えて、AIを活用した植物の健康状態の解析や最適な成長条件の提案なども実用化されています。これにより、水耕栽培はより効率的かつ持続可能な方法として進化しているのです。 もちろん、水耕栽培には課題も存在します。初期投資が高くつくことや、技術的な知識が必要となる場合があるため、一般の人が導入する際に障壁となることも少なくありません。また、栄養管理が極めて重要であり、誤った溶液を使用すると植物に悪影響を及ぼす可能性があります。このような技術的な面に加え、規模の拡大や商業化に向けた法的な整備も求められる状況です。 しかし、こうした課題を乗り越えることで、水耕野菜は持続可能な食料供給の一環として、世界中で広がりを見せています。環境に優しいサステイナブルな農業としての側面が強調される中で、都市農業の推進やフードマイレージの削減なども考え合わせると、水耕栽培の重要性は今後も高まる一方です。 今後の展望としては、さらなる技術革新が期待され、水耕栽培が標準的な農業手法となることが予想されます。新たな市場やニーズに応じた多様な品種の水耕野菜の展開、さらには持続可能な開発目標（SDGs）への貢献など、多くの可能性が広がっています。都市における食糧生産の新しい形として、水耕野菜の普及が進む中で、私たちの食生活も変わっていくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の水耕野菜市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の水耕野菜市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
水耕野菜の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水耕野菜の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水耕野菜のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水耕野菜の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 水耕野菜の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の水耕野菜市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Triton Foodworks、Sky Vegetables、Edenworks、AeroFarms、BrightFarms、Growponics、FMP acronym for Farmers、Mazaya Agroなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
水耕野菜市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
天然野菜、GMO野菜
[用途別市場セグメント]
フレッシュ、食品加工
[主要プレーヤー]
Triton Foodworks、Sky Vegetables、Edenworks、AeroFarms、BrightFarms、Growponics、FMP acronym for Farmers、Mazaya Agro
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、水耕野菜の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの水耕野菜の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、水耕野菜のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、水耕野菜の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、水耕野菜の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの水耕野菜の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、水耕野菜の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、水耕野菜の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の水耕野菜のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
天然野菜、GMO野菜
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の水耕野菜の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
フレッシュ、食品加工
1.5 世界の水耕野菜市場規模と予測
1.5.1 世界の水耕野菜消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の水耕野菜販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の水耕野菜の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Triton Foodworks、Sky Vegetables、Edenworks、AeroFarms、BrightFarms、Growponics、FMP acronym for Farmers、Mazaya Agro
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの水耕野菜製品およびサービス
Company Aの水耕野菜の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの水耕野菜製品およびサービス
Company Bの水耕野菜の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別水耕野菜市場分析
3.1 世界の水耕野菜のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の水耕野菜のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の水耕野菜のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 水耕野菜のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における水耕野菜メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における水耕野菜メーカー上位6社の市場シェア
3.5 水耕野菜市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 水耕野菜市場：地域別フットプリント
3.5.2 水耕野菜市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 水耕野菜市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の水耕野菜の地域別市場規模
4.1.1 地域別水耕野菜販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 水耕野菜の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 水耕野菜の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の水耕野菜の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の水耕野菜の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の水耕野菜の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の水耕野菜の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの水耕野菜の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の水耕野菜のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の水耕野菜のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の水耕野菜の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の水耕野菜の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の水耕野菜の国別市場規模
7.3.1 北米の水耕野菜の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の水耕野菜の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の水耕野菜の国別市場規模
8.3.1 欧州の水耕野菜の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の水耕野菜の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の水耕野菜の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の水耕野菜の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の水耕野菜の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の水耕野菜の国別市場規模
10.3.1 南米の水耕野菜の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の水耕野菜の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの水耕野菜のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの水耕野菜の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの水耕野菜の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの水耕野菜の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの水耕野菜の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 水耕野菜の市場促進要因
12.2 水耕野菜の市場抑制要因
12.3 水耕野菜の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 水耕野菜の原材料と主要メーカー
13.2 水耕野菜の製造コスト比率
13.3 水耕野菜の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 水耕野菜の主な流通業者
14.3 水耕野菜の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の水耕野菜のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水耕野菜の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水耕野菜のメーカー別販売数量
・世界の水耕野菜のメーカー別売上高
・世界の水耕野菜のメーカー別平均価格
・水耕野菜におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と水耕野菜の生産拠点
・水耕野菜市場:各社の製品タイプフットプリント
・水耕野菜市場:各社の製品用途フットプリント
・水耕野菜市場の新規参入企業と参入障壁
・水耕野菜の合併、買収、契約、提携
・水耕野菜の地域別販売量(2020-2031)
・水耕野菜の地域別消費額(2020-2031)
・水耕野菜の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の水耕野菜のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の水耕野菜のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・世界の水耕野菜の用途別消費額(2020-2031)
・世界の水耕野菜の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・北米の水耕野菜の国別販売量(2020-2031)
・北米の水耕野菜の国別消費額(2020-2031)
・欧州の水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の水耕野菜の国別販売量(2020-2031)
・欧州の水耕野菜の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水耕野菜の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水耕野菜の国別消費額(2020-2031)
・南米の水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・南米の水耕野菜の国別販売量(2020-2031)
・南米の水耕野菜の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの水耕野菜のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水耕野菜の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水耕野菜の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水耕野菜の国別消費額(2020-2031)
・水耕野菜の原材料
・水耕野菜原材料の主要メーカー
・水耕野菜の主な販売業者
・水耕野菜の主な顧客
*** 図一覧 ***
・水耕野菜の写真
・グローバル水耕野菜のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル水耕野菜のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル水耕野菜の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル水耕野菜の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの水耕野菜の消費額（百万米ドル）
・グローバル水耕野菜の消費額と予測
・グローバル水耕野菜の販売量
・グローバル水耕野菜の価格推移
・グローバル水耕野菜のメーカー別シェア、2024年
・水耕野菜メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・水耕野菜メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル水耕野菜の地域別市場シェア
・北米の水耕野菜の消費額
・欧州の水耕野菜の消費額
・アジア太平洋の水耕野菜の消費額
・南米の水耕野菜の消費額
・中東・アフリカの水耕野菜の消費額
・グローバル水耕野菜のタイプ別市場シェア
・グローバル水耕野菜のタイプ別平均価格
・グローバル水耕野菜の用途別市場シェア
・グローバル水耕野菜の用途別平均価格
・米国の水耕野菜の消費額
・カナダの水耕野菜の消費額
・メキシコの水耕野菜の消費額
・ドイツの水耕野菜の消費額
・フランスの水耕野菜の消費額
・イギリスの水耕野菜の消費額
・ロシアの水耕野菜の消費額
・イタリアの水耕野菜の消費額
・中国の水耕野菜の消費額
・日本の水耕野菜の消費額
・韓国の水耕野菜の消費額
・インドの水耕野菜の消費額
・東南アジアの水耕野菜の消費額
・オーストラリアの水耕野菜の消費額
・ブラジルの水耕野菜の消費額
・アルゼンチンの水耕野菜の消費額
・トルコの水耕野菜の消費額
・エジプトの水耕野菜の消費額
・サウジアラビアの水耕野菜の消費額
・南アフリカの水耕野菜の消費額
・水耕野菜市場の促進要因
・水耕野菜市場の阻害要因
・水耕野菜市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・水耕野菜の製造コスト構造分析
・水耕野菜の製造工程分析
・水耕野菜の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Hydroponic Vegetables Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT308903
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
