従来型海面養殖サーモンの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

従来型海面養殖サーモンは、海洋環境で直接行われるサーモンの養殖方法の一つであり、特に商業的な魚種としての重要性を持っています。この方法では、サーモンが自然環境の中で育成されるため、その成長や健康状態は多くの要素に影響を受けます。これにより、持続可能な養殖の確保や環境への配慮が求められています。

従来型海面養殖サーモンの定義は、海の中に設置された大規模な網や囲いの中でサーモンを養殖する手法を指します。この方法は、自然環境の利用を最大限に活かした形で行われ、輸送や流通においても効率的です。海面養殖は、近年の食料需給問題を解決する手段として注目されており、世界中で広く行われています。

この養殖方法の特徴として挙げられるのは、まず大規模な水域が必要であるという点です。海洋の広大なスペースを活用することで、効率的な魚の成長を促進できます。また、自然の海水を直接利用するため、水温や塩分濃度、酸素量など、自然環境に影響を受けながら成長することになります。このため、飼育されるサーモンは比較的自然に近い成長をすることが期待されます。

種類に関しては、従来型海面養殖サーモンには主にアトランティックサーモン(Salmo salar)が利用されています。これは商業的な養殖において最も一般的な種であり、その成長速度や肉質の良さから高い評価を受けています。さらに、シルバーサーモンやクレイジーサーモン(学名:Oncorhynchus kisutch)などの他の種も養殖されることがありますが、アトランティックサーモンが中心的な役割を果たしています。

用途に関しては、養殖されたサーモンは主に食用として流通しています。生鮮品としての市場への供給、加工食品としての利用、さらには冷凍や燻製といった形での販売が行われています。また、サーモンの栄養価の高さや風味の良さから、多くの人々に愛されており、健康志向の消費者にもアピールしています。海面養殖によって得られるサーモンは、世界中でその需要が高まっており、特に北米や欧州、アジア地域の市場で重要な位置を占めています。

従来型海面養殖には、いくつかの関連技術があります。水質管理技術は特に重要であり、養殖場の水の質を保つための様々な手法が開発されています。水温や酸素濃度のモニタリング、エサの供給管理などが具体的な技術の一例です。また、抗病性を高めるための餌の改良や、病気が発生した際の対処法としてのワクチン開発も進められています。これらの技術によって、養殖サーモンの健康状態が向上し、生産量が安定することが期待されています。

さらに、持続可能な養殖方法に向けた取り組みも重要な課題です。過剰な養殖による海洋環境への影響が懸念される中、エコラベル認証や持続可能な漁業基準の整備が進められています。これらの基準に基づき、環境への負荷を減らす努力が行われており、消費者に対しても環境に優しい選択を促す手段となっています。

近年では、従来型海面養殖の欠点を克服するために、陸上養殖技術や閉鎖循環養殖システムといった新しいアプローチも検討されています。これらの技術は、水質管理が容易で、環境への影響をさらに低減する可能性があります。しかし、従来型海面養殖はそのスケールの大きさや効率性から、当面は依然として主要な供給源として残ると考えられています。

結論として、従来型海面養殖サーモンはその提供する食材としての価値だけでなく、環境への配慮や持続可能な技術の発展が求められる分野であることが明らかです。食料の安全保障や環境保護を両立させるため、業界全体での取り組みが今後一層重要になるでしょう。すなわち、養殖技術の進化と持続可能性の確保を両立させることが鍵となります。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の従来型海面養殖サーモン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の従来型海面養殖サーモン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

従来型海面養殖サーモンの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

従来型海面養殖サーモンの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

従来型海面養殖サーモンのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

従来型海面養殖サーモンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 従来型海面養殖サーモンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の従来型海面養殖サーモン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Mowi、Labeyrie、Lerøy Seafood、Suempol、Norvelita、Young’s Seafood、Salmar、Meralliance、Gottfried Friedrichs、Cooke Aquaculture、Delpeyrat、Norway Royal Salmon ASA、Martiko、Ubago Group、Grieg Seafood、Multiexport Foods、Acme Smoked Fish Corpなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

従来型海面養殖サーモン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
ホールタイプ、フィレットタイプ、スモークタイプ、その他VAPタイプ

[用途別市場セグメント]
外食産業、小売業

[主要プレーヤー]
Mowi、Labeyrie、Lerøy Seafood、Suempol、Norvelita、Young’s Seafood、Salmar、Meralliance、Gottfried Friedrichs、Cooke Aquaculture、Delpeyrat、Norway Royal Salmon ASA、Martiko、Ubago Group、Grieg Seafood、Multiexport Foods、Acme Smoked Fish Corp

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、従来型海面養殖サーモンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの従来型海面養殖サーモンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、従来型海面養殖サーモンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、従来型海面養殖サーモンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、従来型海面養殖サーモンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの従来型海面養殖サーモンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、従来型海面養殖サーモンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、従来型海面養殖サーモンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
ホールタイプ、フィレットタイプ、スモークタイプ、その他VAPタイプ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の従来型海面養殖サーモンの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
外食産業、小売業
1.5 世界の従来型海面養殖サーモン市場規模と予測
1.5.1 世界の従来型海面養殖サーモン消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の従来型海面養殖サーモン販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の従来型海面養殖サーモンの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Mowi、Labeyrie、Lerøy Seafood、Suempol、Norvelita、Young’s Seafood、Salmar、Meralliance、Gottfried Friedrichs、Cooke Aquaculture、Delpeyrat、Norway Royal Salmon ASA、Martiko、Ubago Group、Grieg Seafood、Multiexport Foods、Acme Smoked Fish Corp
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの従来型海面養殖サーモン製品およびサービス
Company Aの従来型海面養殖サーモンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの従来型海面養殖サーモン製品およびサービス
Company Bの従来型海面養殖サーモンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別従来型海面養殖サーモン市場分析
3.1 世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 従来型海面養殖サーモンのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における従来型海面養殖サーモンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における従来型海面養殖サーモンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 従来型海面養殖サーモン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 従来型海面養殖サーモン市場:地域別フットプリント
3.5.2 従来型海面養殖サーモン市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 従来型海面養殖サーモン市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の従来型海面養殖サーモンの地域別市場規模
4.1.1 地域別従来型海面養殖サーモン販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 従来型海面養殖サーモンの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 従来型海面養殖サーモンの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の従来型海面養殖サーモンの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の従来型海面養殖サーモンの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の従来型海面養殖サーモンの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の従来型海面養殖サーモンの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の従来型海面養殖サーモンの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の従来型海面養殖サーモンの国別市場規模
7.3.1 北米の従来型海面養殖サーモンの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の従来型海面養殖サーモンの国別市場規模
8.3.1 欧州の従来型海面養殖サーモンの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の従来型海面養殖サーモンの国別市場規模
10.3.1 南米の従来型海面養殖サーモンの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 従来型海面養殖サーモンの市場促進要因
12.2 従来型海面養殖サーモンの市場抑制要因
12.3 従来型海面養殖サーモンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 従来型海面養殖サーモンの原材料と主要メーカー
13.2 従来型海面養殖サーモンの製造コスト比率
13.3 従来型海面養殖サーモンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 従来型海面養殖サーモンの主な流通業者
14.3 従来型海面養殖サーモンの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の従来型海面養殖サーモンの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別販売数量
・世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別売上高
・世界の従来型海面養殖サーモンのメーカー別平均価格
・従来型海面養殖サーモンにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と従来型海面養殖サーモンの生産拠点
・従来型海面養殖サーモン市場:各社の製品タイプフットプリント
・従来型海面養殖サーモン市場:各社の製品用途フットプリント
・従来型海面養殖サーモン市場の新規参入企業と参入障壁
・従来型海面養殖サーモンの合併、買収、契約、提携
・従来型海面養殖サーモンの地域別販売量(2020-2031)
・従来型海面養殖サーモンの地域別消費額(2020-2031)
・従来型海面養殖サーモンの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンの用途別消費額(2020-2031)
・世界の従来型海面養殖サーモンの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・北米の従来型海面養殖サーモンの国別販売量(2020-2031)
・北米の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020-2031)
・欧州の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の従来型海面養殖サーモンの国別販売量(2020-2031)
・欧州の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020-2031)
・南米の従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・南米の従来型海面養殖サーモンの国別販売量(2020-2031)
・南米の従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの国別消費額(2020-2031)
・従来型海面養殖サーモンの原材料
・従来型海面養殖サーモン原材料の主要メーカー
・従来型海面養殖サーモンの主な販売業者
・従来型海面養殖サーモンの主な顧客

*** 図一覧 ***

・従来型海面養殖サーモンの写真
・グローバル従来型海面養殖サーモンのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル従来型海面養殖サーモンのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル従来型海面養殖サーモンの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル従来型海面養殖サーモンの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの従来型海面養殖サーモンの消費額(百万米ドル)
・グローバル従来型海面養殖サーモンの消費額と予測
・グローバル従来型海面養殖サーモンの販売量
・グローバル従来型海面養殖サーモンの価格推移
・グローバル従来型海面養殖サーモンのメーカー別シェア、2024年
・従来型海面養殖サーモンメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・従来型海面養殖サーモンメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル従来型海面養殖サーモンの地域別市場シェア
・北米の従来型海面養殖サーモンの消費額
・欧州の従来型海面養殖サーモンの消費額
・アジア太平洋の従来型海面養殖サーモンの消費額
・南米の従来型海面養殖サーモンの消費額
・中東・アフリカの従来型海面養殖サーモンの消費額
・グローバル従来型海面養殖サーモンのタイプ別市場シェア
・グローバル従来型海面養殖サーモンのタイプ別平均価格
・グローバル従来型海面養殖サーモンの用途別市場シェア
・グローバル従来型海面養殖サーモンの用途別平均価格
・米国の従来型海面養殖サーモンの消費額
・カナダの従来型海面養殖サーモンの消費額
・メキシコの従来型海面養殖サーモンの消費額
・ドイツの従来型海面養殖サーモンの消費額
・フランスの従来型海面養殖サーモンの消費額
・イギリスの従来型海面養殖サーモンの消費額
・ロシアの従来型海面養殖サーモンの消費額
・イタリアの従来型海面養殖サーモンの消費額
・中国の従来型海面養殖サーモンの消費額
・日本の従来型海面養殖サーモンの消費額
・韓国の従来型海面養殖サーモンの消費額
・インドの従来型海面養殖サーモンの消費額
・東南アジアの従来型海面養殖サーモンの消費額
・オーストラリアの従来型海面養殖サーモンの消費額
・ブラジルの従来型海面養殖サーモンの消費額
・アルゼンチンの従来型海面養殖サーモンの消費額
・トルコの従来型海面養殖サーモンの消費額
・エジプトの従来型海面養殖サーモンの消費額
・サウジアラビアの従来型海面養殖サーモンの消費額
・南アフリカの従来型海面養殖サーモンの消費額
・従来型海面養殖サーモン市場の促進要因
・従来型海面養殖サーモン市場の阻害要因
・従来型海面養殖サーモン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・従来型海面養殖サーモンの製造コスト構造分析
・従来型海面養殖サーモンの製造工程分析
・従来型海面養殖サーモンの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Traditional Sea-based Farmed Salmon Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT336313
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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