| エアドライ食品とは、食品を低温の空気を用いて乾燥させる方法によって製造された食品を指します。エアドライ技術は、食品の水分を効率的に取り除くことで、保存性を高め、風味や栄養素を保持することを目的としています。これにより、長期間の保存が可能となり、食品ロスを削減する必要性が高まっている現代において、非常に注目されています。 エアドライ食品の特徴については、まずその製造プロセスにおける高い栄養価の保持が挙げられます。エアドライ方法では、空気の流れによって水分が蒸発していくため、加熱による栄養素の破壊が少なく、ビタミンやミネラルなどの栄養成分が比較的多く残ります。また、味わいについても、フリーズドライなど他の乾燥技術と同様に、鮮度を保つための工夫が行われており、食材本来の風味を引き出すことが可能です。 さらに、エアドライ食品の利点として、軽量で利便性が高い点も特筆すべきです。水分が除去されることで、重量が大幅に減少し、食材の持ち運びや保存が容易になります。そのため、アウトドア活動や旅行、緊急時の備蓄食品としても広く利用されています。加えて、長期保存が可能であるため、非常食やストック食品としても活用されています。 エアドライ食品には、果物、野菜、肉、魚、穀物、スナック類など、多様な種類があります。果物や野菜は、スムージーやサラダのトッピング、スナックとしての消費が一般的です。肉や魚に関しては、プロテイン補給や非常食としての利用が主流です。また、穀物に関しても、調理に手間がかからないため、朝食のシリアルやおかずの具材として愛用されています。 エアドライ技術には、従来の乾燥技術に比べて多くの利点が存在します。例えば、一般的な熱風乾燥に比べて、エアドライは低温で行われるため、食材の風味や色合い、食感がより良好に保持されます。また、湿度調整が容易で、均一な乾燥が促進されるため、食品のカビや腐敗を防ぎます。さらに、エアフローの調整によって、乾燥の効率を高めることも可能です。 最近では、技術の進歩により、エアドライ食品の生産がさらに効率化されています。特に、エアドライ装置の改良やセンサー技術の導入によって、乾燥プロセスの自動化・制御が進んでいます。この結果、より高品質な製品が安定的に生産されるようになり、コスト削減にも寄与しています。 エアドライ食品は、特に健康志向の高い消費者に対して強い需要があります。自然素材を使用し、添加物を極力排除したエアドライ製品が好まれています。これは、健康や環境に配慮した選択をする消費者が増加しているからです。この背景には、サステイナビリティやライフスタイルの変化が影響を与えていると考えられます。 さらに、エアドライ食品は、特定の食事制限やアレルギーに対応するための選択肢としても重要です。ビーガンやグルテンフリーの人々に向けた特別な製品も豊富に展開されており、多様なニーズに応えることができます。このように、エアドライ食品は様々なライフスタイルや嗜好に対応できるフレキシビリティを持っています。 最後に、エアドライ食品の未来についてです。現在、食品業界では持続可能性や健康志向の観点から、より多くのエアドライ食品の開発が進められています。また、新たなビジネスモデルとして、オンライン販売の拡大も見られます。これにより、消費者は自宅にいながらにして多様なエアドライ食品を手に入れることが可能になります。 エアドライ食品は、その高い栄養価と便利さから、ますます多くの人々に支持されています。この傾向は今後も続いていくと予想され、エアドライ技術のさらなる革新が期待されています。様々な分野での応用が進む中、私たちの食生活における新しい選択肢としての地位を確立していくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のエアドライ食品市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のエアドライ食品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
エアドライ食品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
エアドライ食品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
エアドライ食品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
エアドライ食品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– エアドライ食品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のエアドライ食品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、B-B Products (Australia) Pty Ltd.、BCFoods、Berrifine A/S、Dehydrates Inc.、DMH Ingredients, Inc.、Mondelez International, Inc.、Freeze-Dry Foods GmbH、Howenia Enterprise Co., Ltd.、La Frubense、Milne Fruit Products, Inc.、Nestle S.A.、Royal Ridge Fruits、Saraf Foods Ltd.、Seawind Foods、Silva International、Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.、Thomas Creek Farms、Van Drunen Farms、Air Dried Fruit & Vegなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
エアドライ食品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
果物、野菜、コーヒー豆、ハーブ、肉、その他
[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者
[主要プレーヤー]
B-B Products (Australia) Pty Ltd.、BCFoods、Berrifine A/S、Dehydrates Inc.、DMH Ingredients, Inc.、Mondelez International, Inc.、Freeze-Dry Foods GmbH、Howenia Enterprise Co., Ltd.、La Frubense、Milne Fruit Products, Inc.、Nestle S.A.、Royal Ridge Fruits、Saraf Foods Ltd.、Seawind Foods、Silva International、Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.、Thomas Creek Farms、Van Drunen Farms、Air Dried Fruit & Veg
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、エアドライ食品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までのエアドライ食品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、エアドライ食品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、エアドライ食品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、エアドライ食品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのエアドライ食品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、エアドライ食品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、エアドライ食品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のエアドライ食品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
果物、野菜、コーヒー豆、ハーブ、肉、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のエアドライ食品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者
1.5 世界のエアドライ食品市場規模と予測
1.5.1 世界のエアドライ食品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のエアドライ食品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のエアドライ食品の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：B-B Products (Australia) Pty Ltd.、BCFoods、Berrifine A/S、Dehydrates Inc.、DMH Ingredients, Inc.、Mondelez International, Inc.、Freeze-Dry Foods GmbH、Howenia Enterprise Co., Ltd.、La Frubense、Milne Fruit Products, Inc.、Nestle S.A.、Royal Ridge Fruits、Saraf Foods Ltd.、Seawind Foods、Silva International、Sresta Natural Bioproducts Pvt. Ltd.、Thomas Creek Farms、Van Drunen Farms、Air Dried Fruit & Veg
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのエアドライ食品製品およびサービス
Company Aのエアドライ食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのエアドライ食品製品およびサービス
Company Bのエアドライ食品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別エアドライ食品市場分析
3.1 世界のエアドライ食品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のエアドライ食品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のエアドライ食品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 エアドライ食品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるエアドライ食品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるエアドライ食品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 エアドライ食品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 エアドライ食品市場：地域別フットプリント
3.5.2 エアドライ食品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 エアドライ食品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のエアドライ食品の地域別市場規模
4.1.1 地域別エアドライ食品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 エアドライ食品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 エアドライ食品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のエアドライ食品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のエアドライ食品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のエアドライ食品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のエアドライ食品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのエアドライ食品の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のエアドライ食品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のエアドライ食品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のエアドライ食品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のエアドライ食品の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のエアドライ食品の国別市場規模
7.3.1 北米のエアドライ食品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のエアドライ食品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のエアドライ食品の国別市場規模
8.3.1 欧州のエアドライ食品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のエアドライ食品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のエアドライ食品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のエアドライ食品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のエアドライ食品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のエアドライ食品の国別市場規模
10.3.1 南米のエアドライ食品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のエアドライ食品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのエアドライ食品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのエアドライ食品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのエアドライ食品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのエアドライ食品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのエアドライ食品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 エアドライ食品の市場促進要因
12.2 エアドライ食品の市場抑制要因
12.3 エアドライ食品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 エアドライ食品の原材料と主要メーカー
13.2 エアドライ食品の製造コスト比率
13.3 エアドライ食品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 エアドライ食品の主な流通業者
14.3 エアドライ食品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のエアドライ食品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のエアドライ食品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のエアドライ食品のメーカー別販売数量
・世界のエアドライ食品のメーカー別売上高
・世界のエアドライ食品のメーカー別平均価格
・エアドライ食品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とエアドライ食品の生産拠点
・エアドライ食品市場:各社の製品タイプフットプリント
・エアドライ食品市場:各社の製品用途フットプリント
・エアドライ食品市場の新規参入企業と参入障壁
・エアドライ食品の合併、買収、契約、提携
・エアドライ食品の地域別販売量(2020-2031)
・エアドライ食品の地域別消費額(2020-2031)
・エアドライ食品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のエアドライ食品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のエアドライ食品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・世界のエアドライ食品の用途別消費額(2020-2031)
・世界のエアドライ食品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・北米のエアドライ食品の国別販売量(2020-2031)
・北米のエアドライ食品の国別消費額(2020-2031)
・欧州のエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のエアドライ食品の国別販売量(2020-2031)
・欧州のエアドライ食品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエアドライ食品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のエアドライ食品の国別消費額(2020-2031)
・南米のエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・南米のエアドライ食品の国別販売量(2020-2031)
・南米のエアドライ食品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのエアドライ食品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエアドライ食品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエアドライ食品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのエアドライ食品の国別消費額(2020-2031)
・エアドライ食品の原材料
・エアドライ食品原材料の主要メーカー
・エアドライ食品の主な販売業者
・エアドライ食品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・エアドライ食品の写真
・グローバルエアドライ食品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルエアドライ食品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルエアドライ食品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルエアドライ食品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのエアドライ食品の消費額（百万米ドル）
・グローバルエアドライ食品の消費額と予測
・グローバルエアドライ食品の販売量
・グローバルエアドライ食品の価格推移
・グローバルエアドライ食品のメーカー別シェア、2024年
・エアドライ食品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・エアドライ食品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルエアドライ食品の地域別市場シェア
・北米のエアドライ食品の消費額
・欧州のエアドライ食品の消費額
・アジア太平洋のエアドライ食品の消費額
・南米のエアドライ食品の消費額
・中東・アフリカのエアドライ食品の消費額
・グローバルエアドライ食品のタイプ別市場シェア
・グローバルエアドライ食品のタイプ別平均価格
・グローバルエアドライ食品の用途別市場シェア
・グローバルエアドライ食品の用途別平均価格
・米国のエアドライ食品の消費額
・カナダのエアドライ食品の消費額
・メキシコのエアドライ食品の消費額
・ドイツのエアドライ食品の消費額
・フランスのエアドライ食品の消費額
・イギリスのエアドライ食品の消費額
・ロシアのエアドライ食品の消費額
・イタリアのエアドライ食品の消費額
・中国のエアドライ食品の消費額
・日本のエアドライ食品の消費額
・韓国のエアドライ食品の消費額
・インドのエアドライ食品の消費額
・東南アジアのエアドライ食品の消費額
・オーストラリアのエアドライ食品の消費額
・ブラジルのエアドライ食品の消費額
・アルゼンチンのエアドライ食品の消費額
・トルコのエアドライ食品の消費額
・エジプトのエアドライ食品の消費額
・サウジアラビアのエアドライ食品の消費額
・南アフリカのエアドライ食品の消費額
・エアドライ食品市場の促進要因
・エアドライ食品市場の阻害要因
・エアドライ食品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・エアドライ食品の製造コスト構造分析
・エアドライ食品の製造工程分析
・エアドライ食品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Air-Dried Food Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT349311
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
