養殖の世界市場2025:種類別(魚類、甲殻類、軟体動物)、用途別分析

養殖(Aquaculture)は、水中での生物の製造・育成を目的とした農業の一形態であり、海洋および淡水環境両方で行われます。養殖には、魚、貝類、甲殻類、藻類などの水生生物が含まれ、これらは人間の食料供給や商業的生産、さらには生態系の保全などに寄与しています。養殖の発展は、持続可能な食料生産や生物多様性の維持といった現代の重要な課題に対する回答として位置付けられています。

養殖の定義は、一般的に水生生物を市場に供給するためにプランニングされた環境で育成することとされています。これには養殖場での厩舎、池、網、または他の閉鎖された水体での管理が含まれます。生物の成長、繁殖、健康管理などは専門的な知識と技術が必要で、環境要因や水質管理、食事などに大きく影響されます。

養殖の特徴としては、まず生物の成長管理が挙げられます。養殖では、特定の生物種の生育に最適な環境を整えることが重視されます。これには水温、酸素濃度、餌の質など、多くの要因が関連します。次に、商業的利益のために、生産効率、有効な飼料使用、成長速度の管理が求められます。さらに、養殖は外的要因、例えば病気の発生や環境汚染による影響を受けやすいため、リスク管理やモニタリングが重要です。

養殖の種類には、いくつかの主な形態があります。まず、魚類養殖が一般的で、特にサーモン、タイ、ティラピアなどが商業的に重要です。貝類養殖も重要なセクターで、牡蠣やホタテ、ムール貝などが含まれます。甲殻類養殖は、エビやカニなどが高い需要を持ち、特に東南アジア地域での生産が盛んです。また、藻類や海藻の養殖も、食品や医薬品、バイオ燃料など多岐にわたる用途で注目されています。

養殖の用途は非常に広範で、主に食料供給に寄与することが挙げられます。養殖された水産物は世界中で広く消費され、特に魚や海老は高たんぱく質食品としての評価が高いです。さらに、養殖は環境保護の視点からも重要で、天然資源の過剰採取を減少させる役割があります。また、養殖業は地域経済の発展や雇用機会の創出にも寄与します。

関連技術としては、養殖生産における水質管理技術、飼料開発、遺伝子改良技術などが挙げられます。水質管理技術は、適切な水温、pH、酸素濃度などを維持することが求められます。これには、曝気装置や水質測定器を用いた細かなモニタリングが必要です。飼料開発は、養殖生物の成長を促進するために栄養価の高い餌を提供することを目的とし、動物性飼料から植物性飼料への転換が進められています。最近では、昆虫由来の餌や藻類を利用した新しい栄養源の開発にも注目が集まっています。

遺伝子改良技術は、養殖された生物の成長率や疾病抵抗性を向上させるために使用されます。この技術には、遺伝子編集や選抜育種があり、持続可能な養殖業を実現する上で重要な役割を果たしています。ただし、遺伝子改良については倫理的な議論もあり、その使用に関して慎重な判断と規制が必要とされています。

さらに、環境問題や社会的側面も養殖業には密接に関連しています。持続可能な養殖業の実現には、環境への影響を軽減し、生物多様性の保護と経済活動の両立が求められています。このために、責任ある養殖業のガイドラインや認証制度が整備されています。

養殖業は、食料安定供給の観点からも非常に重要です。世界人口が増加し続ける中で、食料需要が高まる一方、天然水産資源の枯渇が懸念されています。そのため、持続可能な養殖業がこれからの時代においてますます注目されるべき分野となってくるでしょう。また、養殖産業は地域経済にも好影響をもたらすため、地元の水産業や観光業との連携がさらに強化されていくことが期待されます。

養殖は、市場の変化や消費者のニーズに応じた適応能力も求められます。これには、嗜好の変化に応じた新しい製品開発や、新技術の導入が含まれます。味や質の向上、安心・安全な商品提供が求められる現代において、養殖業者はこうした要求に迅速に応える必要があります。

また、気候変動や環境変化も養殖業に大きな影響を及ぼす要因となりつつあります。水温の上昇や海洋酸性化、極端な気象が養殖生物に及ぼすインパクトは無視できません。これらの問題に対処するために、養殖業界全体が協力して新たな適応戦略を模索することが不可欠です。

総合的に見て、養殖は現代社会において欠かせない役割を果たしつつあります。その成長には様々な課題が伴いますが、技術革新や持続可能性への取り組みを通じて、未来の水産業を形作っていく上で重要な分野となることでしょう。養殖の発展が地球環境や人々の生活にどのような影響を与えるのか、今後の進展が期待されます。

世界の養殖市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の養殖市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
養殖のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

養殖の主なグローバルメーカーには、Marineharvest、Cooke Aquaculture、Cermaq、Guolian Aquatic Products、Nireus Aquaculture、HUON、Dalian Zhangzidao、Shanwei Good Harvest Aquatic Products、Hainan Xiangtai Fishery Group、Hendrix Genetics、Selonda、Dahu Aquaculture Co Ltd、Dalian Jinshan、Zhanjiang Evergreen Aquatic Product、Shandong Homey Aquatic、Guangdong Dafeng、Shandong Oriental Ocean、Dalian Keybridge、Tassal group Ltd.、Shandong Xunshan Fisheries、Lufeng Groupなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、養殖の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、養殖に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2031年までの期間の養殖の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の養殖市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における養殖メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の養殖市場:タイプ別
魚類、甲殻類、軟体動物

・世界の養殖市場:用途別
金魚、鯉、熱帯魚、その他

・世界の養殖市場:掲載企業
Marineharvest、Cooke Aquaculture、Cermaq、Guolian Aquatic Products、Nireus Aquaculture、HUON、Dalian Zhangzidao、Shanwei Good Harvest Aquatic Products、Hainan Xiangtai Fishery Group、Hendrix Genetics、Selonda、Dahu Aquaculture Co Ltd、Dalian Jinshan、Zhanjiang Evergreen Aquatic Product、Shandong Homey Aquatic、Guangdong Dafeng、Shandong Oriental Ocean、Dalian Keybridge、Tassal group Ltd.、Shandong Xunshan Fisheries、Lufeng Group

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:養殖メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでの養殖の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


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1.養殖の市場概要
製品の定義
養殖:タイプ別
世界の養殖のタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※魚類、甲殻類、軟体動物
養殖:用途別
世界の養殖の用途別市場価値比較(2024-2031)
※金魚、鯉、熱帯魚、その他
世界の養殖市場規模の推定と予測
世界の養殖の売上:2020-2031
世界の養殖の販売量:2020-2031
世界の養殖市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.養殖市場のメーカー別競争
世界の養殖市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の養殖市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の養殖のメーカー別平均価格(2020-2024)
養殖の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の養殖市場の競争状況と動向
世界の養殖市場集中率
世界の養殖上位3社と5社の売上シェア
世界の養殖市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.養殖市場の地域別シナリオ
地域別養殖の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別養殖の販売量:2020-2031
地域別養殖の販売量:2020-2024
地域別養殖の販売量:2025-2031
地域別養殖の売上:2020-2031
地域別養殖の売上:2020-2024
地域別養殖の売上:2025-2031
北米の国別養殖市場概況
北米の国別養殖市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別養殖販売量(2020-2031)
北米の国別養殖売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別養殖市場概況
欧州の国別養殖市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別養殖販売量(2020-2031)
欧州の国別養殖売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別養殖市場概況
アジア太平洋の国別養殖市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別養殖販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別養殖売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別養殖市場概況
中南米の国別養殖市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別養殖販売量(2020-2031)
中南米の国別養殖売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別養殖市場概況
中東・アフリカの地域別養殖市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別養殖販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別養殖売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別養殖販売量(2020-2031)
世界のタイプ別養殖販売量(2020-2024)
世界のタイプ別養殖販売量(2025-2031)
世界の養殖販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別養殖の売上(2020-2031)
世界のタイプ別養殖売上(2020-2024)
世界のタイプ別養殖売上(2025-2031)
世界の養殖売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界の養殖のタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別養殖販売量(2020-2031)
世界の用途別養殖販売量(2020-2024)
世界の用途別養殖販売量(2025-2031)
世界の養殖販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別養殖売上(2020-2031)
世界の用途別養殖の売上(2020-2024)
世界の用途別養殖の売上(2025-2031)
世界の養殖売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の養殖の用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Marineharvest、Cooke Aquaculture、Cermaq、Guolian Aquatic Products、Nireus Aquaculture、HUON、Dalian Zhangzidao、Shanwei Good Harvest Aquatic Products、Hainan Xiangtai Fishery Group、Hendrix Genetics、Selonda、Dahu Aquaculture Co Ltd、Dalian Jinshan、Zhanjiang Evergreen Aquatic Product、Shandong Homey Aquatic、Guangdong Dafeng、Shandong Oriental Ocean、Dalian Keybridge、Tassal group Ltd.、Shandong Xunshan Fisheries、Lufeng Group
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの養殖の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの養殖の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
養殖の産業チェーン分析
養殖の主要原材料
養殖の生産方式とプロセス
養殖の販売とマーケティング
養殖の販売チャネル
養殖の販売業者
養殖の需要先

8.養殖の市場動向
養殖の産業動向
養殖市場の促進要因
養殖市場の課題
養殖市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・養殖の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・養殖の世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年の養殖の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの養殖の売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別養殖の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別養殖売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・養殖の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・養殖の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界の養殖市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別養殖の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別養殖の販売量(2020年-2024年)
・地域別養殖の販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別養殖の販売量(2025年-2031年)
・地域別養殖の販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別養殖の売上(2020年-2024年)
・地域別養殖の売上シェア(2020年-2024年)
・地域別養殖の売上(2025年-2031年)
・地域別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別養殖収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別養殖販売量(2020年-2024年)
・北米の国別養殖販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別養殖販売量(2025年-2031年)
・北米の国別養殖販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別養殖売上(2020年-2024年)
・北米の国別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別養殖売上(2025年-2031年)
・北米の国別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別養殖収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別養殖販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別養殖販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別養殖販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別養殖販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別養殖売上(2020年-2024年)
・欧州の国別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別養殖売上(2025年-2031年)
・欧州の国別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別養殖収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別養殖販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別養殖販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別養殖販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別養殖販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別養殖売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別養殖売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別養殖収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別養殖販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別養殖販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別養殖販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別養殖販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別養殖売上(2020年-2024年)
・中南米の国別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別養殖売上(2025年-2031年)
・中南米の国別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別養殖収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別養殖販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別養殖販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別養殖販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別養殖販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別養殖売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別養殖売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別養殖売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別養殖の売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別養殖の販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別養殖の販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別養殖の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別養殖の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別養殖の売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別養殖の売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別養殖の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別養殖の売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別養殖の価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別養殖の価格(2025-2031年)
・世界の用途別養殖の販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別養殖の販売量(2025-2031年)
・世界の用途別養殖の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別養殖の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別養殖の売上(2020年-2024年)
・世界の用途別養殖の売上(2025-2031年)
・世界の用途別養殖の売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別養殖の売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別養殖の価格(2020年-2024年)
・世界の用途別養殖の価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・養殖の販売業者リスト
・養殖の需要先リスト
・養殖の市場動向
・養殖市場の促進要因
・養殖市場の課題
・養殖市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

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■ 英文タイトル:Global Aquaculture Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT215103
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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