| 水生植物代替タンパク質という概念は、環境に優しく、持続可能な食料源として注目されています。この水生植物から得られるタンパク質は、従来の動物性タンパク質の代替として、また植物性タンパク質のサポートとしての役割を果たします。以下にその定義、特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく述べます。 水生植物代替タンパク質は、淡水または海水に生育する植物から抽出されるタンパク質を指します。これらの植物は、栄養価が高く、効率的に成長できるため、食料の持続可能性を高める可能性があります。また、温室効果ガスの排出や水資源の使用を低減する効果も期待されています。水生植物は通常、陸上植物に比べて成長速度が速く、栄養素が豊富で、少ない資源で多くのタンパク質を生産できるため、農業の選択肢として急速に注目されるようになりました。 水生植物代替タンパク質の特徴には、まずその栄養価の高さが挙げられます。例えば、藻類や水草は、必須アミノ酸を豊富に含み、体に必要な栄養素を効率的に摂取することが可能です。また、これらの水生植物は脂肪分が低く、食物繊維やビタミン、ミネラルも多く含まれています。さらに、作物としての環境負荷が低く、成長に水分を多く必要としない種もあるため、灌漑や肥料を必要としないことから、持続可能な食料生産としての期待がかかっています。 水生植物の種類には、さまざまな藻類や水草があり、特に注目されているのは以下のようなものです。スピルリナ（藻類の一種）は、タンパク質含量が非常に高く、スーパーフードとして多くの健康食品に利用されています。その他にも、クロレラ、青藻、海藻（ワカメやコンブなど）も人気で、これらは独自の風味やテクスチャーを持ち、料理にも応用されます。また、水草の中には、アマゾンフロッグビットやホテイアオイなど、淡水環境で成長し、高い栄養価を提供するものもあります。 水生植物代替タンパク質の用途は多岐にわたります。まず、食品として活用する分野では、スムージーやサラダ、スナック類に水生植物由来の成分を加えることで、栄養価を向上させたり、独自の風味を楽しんだりすることが可能です。また、ペットフードや家畜の飼料にも水生植物が利用されるようになっており、特に植物由来の栄養素が注目されています。さらに、化粧品や医薬品の分野でも、藻類から抽出される成分が浸透性や保湿性に優れ、さまざまな製品に活用されています。 関連技術としては、微細藻類の栽培技術や、培養技術が挙げられます。藻類の培養は、光合成を利用するため、再生可能エネルギーの観点からも有望視されています。最近では、藻類の培養を効率化するための技術開発が進んでおり、さらなるコスト削減や生産性向上が期待されています。また、遺伝子工学やバイオテクノロジーを活用して、栄養価の高い水生植物の品種改良も進められており、将来的にはより効率的で持続可能なプロセスが確立されるでしょう。 現在、水生植物代替タンパク質は、世界的な食料問題や環境問題に対する解決策の一つと考えられています。人口増加に伴う食料供給の必要性や、地球温暖化への対応が急務の中で、水生植物は新たな食品資源とし有望な存在となってきました。また、持続可能な資源の利用が求められる現代社会において、これらの水生植物の研究や活用は、今後ますます重要性を増すことでしょう。 総じて、水生植物代替タンパク質は、効率的かつ持続可能な食料源としての可能性を秘めており、その成長が期待されています。環境を考慮した新しい食文化の形成や、持続可能な社会の構築に寄与するためにも、今後の研究や開発が進むことが求められています。水生植物から得られるタンパク質は、私たちの栄養摂取の選択肢を広げ、より健康的なライフスタイルを支える重要な要素となることが期待されているのです。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の水生植物代替タンパク質市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の水生植物代替タンパク質市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
水生植物代替タンパク質の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水生植物代替タンパク質の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水生植物代替タンパク質のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
水生植物代替タンパク質の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 水生植物代替タンパク質の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の水生植物代替タンパク質市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、AgriProtein (South Africa)、Ynsect (France)、Enterra Feed Corporation (Canada)、Protix (The Netherlands)、Proti-Farm Holding NV (The Netherlands)、Entomo Farms (Canada)、Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thailand)、Aspire Food Group (U.S.)、Tiny Farms (U.S.)などが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
水生植物代替タンパク質市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
新代替タンパク質、アドレッセント代替タンパク質、成熟代替タンパク質
[用途別市場セグメント]
食品、飼料、その他
[主要プレーヤー]
AgriProtein (South Africa)、Ynsect (France)、Enterra Feed Corporation (Canada)、Protix (The Netherlands)、Proti-Farm Holding NV (The Netherlands)、Entomo Farms (Canada)、Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thailand)、Aspire Food Group (U.S.)、Tiny Farms (U.S.)
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、水生植物代替タンパク質の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの水生植物代替タンパク質の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、水生植物代替タンパク質のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、水生植物代替タンパク質の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、水生植物代替タンパク質の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの水生植物代替タンパク質の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、水生植物代替タンパク質の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、水生植物代替タンパク質の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
新代替タンパク質、アドレッセント代替タンパク質、成熟代替タンパク質
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の水生植物代替タンパク質の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品、飼料、その他
1.5 世界の水生植物代替タンパク質市場規模と予測
1.5.1 世界の水生植物代替タンパク質消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の水生植物代替タンパク質販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の水生植物代替タンパク質の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：AgriProtein (South Africa)、Ynsect (France)、Enterra Feed Corporation (Canada)、Protix (The Netherlands)、Proti-Farm Holding NV (The Netherlands)、Entomo Farms (Canada)、Global Bugs Asia Co., Ltd. (Thailand)、Aspire Food Group (U.S.)、Tiny Farms (U.S.)
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの水生植物代替タンパク質製品およびサービス
Company Aの水生植物代替タンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの水生植物代替タンパク質製品およびサービス
Company Bの水生植物代替タンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別水生植物代替タンパク質市場分析
3.1 世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 水生植物代替タンパク質のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における水生植物代替タンパク質メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における水生植物代替タンパク質メーカー上位6社の市場シェア
3.5 水生植物代替タンパク質市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 水生植物代替タンパク質市場：地域別フットプリント
3.5.2 水生植物代替タンパク質市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 水生植物代替タンパク質市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の水生植物代替タンパク質の地域別市場規模
4.1.1 地域別水生植物代替タンパク質販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 水生植物代替タンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 水生植物代替タンパク質の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の水生植物代替タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の水生植物代替タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の水生植物代替タンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の水生植物代替タンパク質の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の水生植物代替タンパク質の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の水生植物代替タンパク質の国別市場規模
7.3.1 北米の水生植物代替タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の水生植物代替タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の水生植物代替タンパク質の国別市場規模
8.3.1 欧州の水生植物代替タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の水生植物代替タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の水生植物代替タンパク質の国別市場規模
10.3.1 南米の水生植物代替タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の水生植物代替タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 水生植物代替タンパク質の市場促進要因
12.2 水生植物代替タンパク質の市場抑制要因
12.3 水生植物代替タンパク質の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 水生植物代替タンパク質の原材料と主要メーカー
13.2 水生植物代替タンパク質の製造コスト比率
13.3 水生植物代替タンパク質の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 水生植物代替タンパク質の主な流通業者
14.3 水生植物代替タンパク質の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水生植物代替タンパク質の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別販売数量
・世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別売上高
・世界の水生植物代替タンパク質のメーカー別平均価格
・水生植物代替タンパク質におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と水生植物代替タンパク質の生産拠点
・水生植物代替タンパク質市場:各社の製品タイプフットプリント
・水生植物代替タンパク質市場:各社の製品用途フットプリント
・水生植物代替タンパク質市場の新規参入企業と参入障壁
・水生植物代替タンパク質の合併、買収、契約、提携
・水生植物代替タンパク質の地域別販売量(2020-2031)
・水生植物代替タンパク質の地域別消費額(2020-2031)
・水生植物代替タンパク質の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質の用途別消費額(2020-2031)
・世界の水生植物代替タンパク質の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・北米の水生植物代替タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・北米の水生植物代替タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・欧州の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の水生植物代替タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・欧州の水生植物代替タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・南米の水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・南米の水生植物代替タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・南米の水生植物代替タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの水生植物代替タンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の国別消費額(2020-2031)
・水生植物代替タンパク質の原材料
・水生植物代替タンパク質原材料の主要メーカー
・水生植物代替タンパク質の主な販売業者
・水生植物代替タンパク質の主な顧客
*** 図一覧 ***
・水生植物代替タンパク質の写真
・グローバル水生植物代替タンパク質のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル水生植物代替タンパク質のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル水生植物代替タンパク質の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル水生植物代替タンパク質の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの水生植物代替タンパク質の消費額（百万米ドル）
・グローバル水生植物代替タンパク質の消費額と予測
・グローバル水生植物代替タンパク質の販売量
・グローバル水生植物代替タンパク質の価格推移
・グローバル水生植物代替タンパク質のメーカー別シェア、2024年
・水生植物代替タンパク質メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・水生植物代替タンパク質メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル水生植物代替タンパク質の地域別市場シェア
・北米の水生植物代替タンパク質の消費額
・欧州の水生植物代替タンパク質の消費額
・アジア太平洋の水生植物代替タンパク質の消費額
・南米の水生植物代替タンパク質の消費額
・中東・アフリカの水生植物代替タンパク質の消費額
・グローバル水生植物代替タンパク質のタイプ別市場シェア
・グローバル水生植物代替タンパク質のタイプ別平均価格
・グローバル水生植物代替タンパク質の用途別市場シェア
・グローバル水生植物代替タンパク質の用途別平均価格
・米国の水生植物代替タンパク質の消費額
・カナダの水生植物代替タンパク質の消費額
・メキシコの水生植物代替タンパク質の消費額
・ドイツの水生植物代替タンパク質の消費額
・フランスの水生植物代替タンパク質の消費額
・イギリスの水生植物代替タンパク質の消費額
・ロシアの水生植物代替タンパク質の消費額
・イタリアの水生植物代替タンパク質の消費額
・中国の水生植物代替タンパク質の消費額
・日本の水生植物代替タンパク質の消費額
・韓国の水生植物代替タンパク質の消費額
・インドの水生植物代替タンパク質の消費額
・東南アジアの水生植物代替タンパク質の消費額
・オーストラリアの水生植物代替タンパク質の消費額
・ブラジルの水生植物代替タンパク質の消費額
・アルゼンチンの水生植物代替タンパク質の消費額
・トルコの水生植物代替タンパク質の消費額
・エジプトの水生植物代替タンパク質の消費額
・サウジアラビアの水生植物代替タンパク質の消費額
・南アフリカの水生植物代替タンパク質の消費額
・水生植物代替タンパク質市場の促進要因
・水生植物代替タンパク質市場の阻害要因
・水生植物代替タンパク質市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・水生植物代替タンパク質の製造コスト構造分析
・水生植物代替タンパク質の製造工程分析
・水生植物代替タンパク質の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Aquatic Plant Alternative Protein Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT323819
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
