| ブルーコッド（Blue Cod）は、主にニュージーランド近海で捕れる魚の一種で、美味しい食材として知られています。学術的には、体長が最大で90センチメートルに達し、体色は青緑色から青にかけて変化します。この魚は、特に淡水ではなく海水に生息し、底生性の生物を好んで捕食します。ブルーコッドの魅力は、その独特な風味と食感にあります。 ブルーコッドの特徴には、引き締まった肉質と淡白な味わいが挙げられます。脂肪分が少ないため、健康志向の人々にも人気があります。また、調理法も多様で、焼く、煮る、揚げるなど、様々な方法で楽しむことができます。味噌漬けやグリル、あるいはシンプルなソテーなど、料理の幅は広く、さまざまなレシピにアレンジが可能です。 ブルーコッドが生息する海域は、主にニュージーランドの南島や特定の沿岸地域に限られています。水温は比較的冷たい海域を好み、底の砂や石の上にいることが多いため、漁獲は底引き網や釣りなどの手法で行われます。また、ブルーコッドは社交的な性質を持つため、群れを形成して行動することが多く、漁業においてはその群れを狙って捕獲することが一般的です。 種類としては、明確な仲間分けはされていませんが、地域によって異なる形状やサイズの個体が存在します。ちなみに、ブルーコッドは英語では「blue cod」と呼ばれるため、日本語では「青鱈」や「ブルーキャット」とも表記されることがありますが、正確にはこの魚に該当します。日本国内での普及はあまり進んでいないため、輸入品として扱われることが多いですが、人気が高まる中で徐々に認知度も上がっています。 ブルーコッドの用途は主に食用です。一般的には新鮮な状態で市場に出回り、寿司や刺身として食べるほか、フライやグリルとしても楽しむことができます。その白身魚の淡白さは、料理に優れたアクセントを与え、さまざまなソースやスパイスとも相性が良いのが特徴です。また、冷凍して保存することもでき、家庭での食材としても便利です。 さらに、ブルーコッドは環境への影響が少ない漁法が求められる中、持続可能な漁業の一環として注目されています。漁業管理が整備されているニュージーランドでは、過剰漁獲を防ぐための規制が厳格に行われており、環境保護とともに持続的な漁業の実現に向けた努力がされています。 最近では、料理教室や専門のセミナーも開催されており、ブルーコッドを使った創作料理や新しい調理法が披露されています。これにより、家庭での食材としての地位を確立する傾向が強まっているといえるでしょう。食材の選び方から調理法、そして味付けに至るまで、多くの人々がブルーコッドの魅力に惹かれる理由は、そのシンプルな味わいと健康的な特性に由来しています。 また、ブルーコッドの魅力は食べることだけに留まらず、観光業にも寄与しています。ニュージーランドを訪れる観光客の中には、地元の海産物を楽しむことを目的とする人も多く、ブルーコッドを味わうためのツアーや体験型のプログラムも増えています。現地の漁師との交流を持ちながら新鮮な魚を味わうことができるのは、旅行者にとって特別な思い出となるでしょう。 このように、ブルーコッドは料理としての楽しみだけでなく、地域の文化や経済とも深く結びついている存在です。持続可能な漁業の模範案例としても評価されており、今後もその価値はさらに高まることでしょう。 最後に、ブルーコッドが果たす役割は単なる食材としてのものにとどまらず、地域経済や環境問題に対する意識を高めるきっかけともなっています。消費者としても、持続可能な選択を行い、ニュージーランドの自然と共生するための意識を持つことが求められています。ブルーコッドを味わうことで、私たちの食卓に新たな価値と深い意味をもたらすことができるのです。以上のように、ブルーコッドはその美味しさだけでなく、私たちの社会的意識にも影響を与える重要な存在であると言えるでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のブルーコッド市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のブルーコッド市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ブルーコッドの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ブルーコッドの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ブルーコッドのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ブルーコッドの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ブルーコッドの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のブルーコッド市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ブルーコッド市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フィレ、ステーキ
[用途別市場セグメント]
家庭用、商業用
[主要プレーヤー]
Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ブルーコッドの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までのブルーコッドの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ブルーコッドのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ブルーコッドの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ブルーコッドの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのブルーコッドの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ブルーコッドの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ブルーコッドの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のブルーコッドのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
フィレ、ステーキ
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のブルーコッドの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭用、商業用
1.5 世界のブルーコッド市場規模と予測
1.5.1 世界のブルーコッド消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のブルーコッド販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のブルーコッドの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Simplot、Mowi ASA、EstreMar S.A.、Copemar S.A.、Sanford、Sealord Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのブルーコッド製品およびサービス
Company Aのブルーコッドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのブルーコッド製品およびサービス
Company Bのブルーコッドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別ブルーコッド市場分析
3.1 世界のブルーコッドのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のブルーコッドのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のブルーコッドのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ブルーコッドのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるブルーコッドメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるブルーコッドメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ブルーコッド市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ブルーコッド市場：地域別フットプリント
3.5.2 ブルーコッド市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ブルーコッド市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のブルーコッドの地域別市場規模
4.1.1 地域別ブルーコッド販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ブルーコッドの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ブルーコッドの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のブルーコッドの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のブルーコッドの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のブルーコッドの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のブルーコッドの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのブルーコッドの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のブルーコッドのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のブルーコッドのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のブルーコッドの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のブルーコッドの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のブルーコッドの国別市場規模
7.3.1 北米のブルーコッドの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のブルーコッドの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のブルーコッドの国別市場規模
8.3.1 欧州のブルーコッドの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のブルーコッドの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のブルーコッドの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のブルーコッドの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のブルーコッドの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のブルーコッドの国別市場規模
10.3.1 南米のブルーコッドの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のブルーコッドの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのブルーコッドのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのブルーコッドの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのブルーコッドの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのブルーコッドの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのブルーコッドの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ブルーコッドの市場促進要因
12.2 ブルーコッドの市場抑制要因
12.3 ブルーコッドの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ブルーコッドの原材料と主要メーカー
13.2 ブルーコッドの製造コスト比率
13.3 ブルーコッドの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ブルーコッドの主な流通業者
14.3 ブルーコッドの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のブルーコッドのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のブルーコッドの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のブルーコッドのメーカー別販売数量
・世界のブルーコッドのメーカー別売上高
・世界のブルーコッドのメーカー別平均価格
・ブルーコッドにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とブルーコッドの生産拠点
・ブルーコッド市場:各社の製品タイプフットプリント
・ブルーコッド市場:各社の製品用途フットプリント
・ブルーコッド市場の新規参入企業と参入障壁
・ブルーコッドの合併、買収、契約、提携
・ブルーコッドの地域別販売量(2020-2031)
・ブルーコッドの地域別消費額(2020-2031)
・ブルーコッドの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のブルーコッドのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のブルーコッドのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・世界のブルーコッドの用途別消費額(2020-2031)
・世界のブルーコッドの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・北米のブルーコッドの国別販売量(2020-2031)
・北米のブルーコッドの国別消費額(2020-2031)
・欧州のブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーコッドの国別販売量(2020-2031)
・欧州のブルーコッドの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーコッドの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のブルーコッドの国別消費額(2020-2031)
・南米のブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・南米のブルーコッドの国別販売量(2020-2031)
・南米のブルーコッドの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーコッドのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーコッドの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーコッドの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのブルーコッドの国別消費額(2020-2031)
・ブルーコッドの原材料
・ブルーコッド原材料の主要メーカー
・ブルーコッドの主な販売業者
・ブルーコッドの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ブルーコッドの写真
・グローバルブルーコッドのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルブルーコッドのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルブルーコッドの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルブルーコッドの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのブルーコッドの消費額（百万米ドル）
・グローバルブルーコッドの消費額と予測
・グローバルブルーコッドの販売量
・グローバルブルーコッドの価格推移
・グローバルブルーコッドのメーカー別シェア、2024年
・ブルーコッドメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ブルーコッドメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルブルーコッドの地域別市場シェア
・北米のブルーコッドの消費額
・欧州のブルーコッドの消費額
・アジア太平洋のブルーコッドの消費額
・南米のブルーコッドの消費額
・中東・アフリカのブルーコッドの消費額
・グローバルブルーコッドのタイプ別市場シェア
・グローバルブルーコッドのタイプ別平均価格
・グローバルブルーコッドの用途別市場シェア
・グローバルブルーコッドの用途別平均価格
・米国のブルーコッドの消費額
・カナダのブルーコッドの消費額
・メキシコのブルーコッドの消費額
・ドイツのブルーコッドの消費額
・フランスのブルーコッドの消費額
・イギリスのブルーコッドの消費額
・ロシアのブルーコッドの消費額
・イタリアのブルーコッドの消費額
・中国のブルーコッドの消費額
・日本のブルーコッドの消費額
・韓国のブルーコッドの消費額
・インドのブルーコッドの消費額
・東南アジアのブルーコッドの消費額
・オーストラリアのブルーコッドの消費額
・ブラジルのブルーコッドの消費額
・アルゼンチンのブルーコッドの消費額
・トルコのブルーコッドの消費額
・エジプトのブルーコッドの消費額
・サウジアラビアのブルーコッドの消費額
・南アフリカのブルーコッドの消費額
・ブルーコッド市場の促進要因
・ブルーコッド市場の阻害要因
・ブルーコッド市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ブルーコッドの製造コスト構造分析
・ブルーコッドの製造工程分析
・ブルーコッドの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Blue Cod Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT316363
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
