| 乾燥エンドウタンパク質は、エンドウ豆から抽出された植物性タンパク質であり、様々な栄養価の高い食品や飲料の成分として利用されています。このタンパク質は、特にビーガンやベジタリアンの食生活において重要な栄養源となるだけでなく、運動や健康促進を目指す人々にとっても人気のある食品素材となっています。 乾燥エンドウタンパク質の特徴として、まず第一にその豊富な栄養価が挙げられます。エンドウ豆は高いタンパク質含有量を誇るだけでなく、必須アミノ酸を多く含んでいます。特に、リジンやアルギニンなどの必須アミノ酸は、身体が必要とする栄養素として非常に重要です。加えて、エンドウ豆には食物繊維や各種ビタミン、ミネラルも含まれており、総合的な栄養価が高い食品素材として評価されています。 さらに、乾燥エンドウタンパク質は消化吸収が良好であるため、胃腸に優しい特徴を持っています。動物性のタンパク質と比較しても消化しやすく、特に乳製品や卵にアレルギーを持つ人々や、乳糖不耐症の人々にも適した選択肢となります。この特性により、食事制限をする人々や健康志向の高い消費者に広く受け入れられています。 種類としては、乾燥エンドウタンパク質には様々な製品形態が存在します。一般的には粉末状で提供されることが多く、スムージーやシェイクに混ぜたり、焼き菓子やスナックの材料として利用されることが一般的です。また、エンドウタンパク質は、その高い粘弾性を活かして、肉代替品や植物性の乳製品の成分としても広く利用されています。これにより、植物由来の食品でも動物性食品に近い食感や風味を実現することが可能です。 用途の面では、乾燥エンドウタンパク質は多岐にわたります。食品産業においては、プロテインパウダー、スナック、バー、サラダドレッシング、冷凍食品など、様々な製品に配合され、栄養強化の目的で使用されています。また、最近では健康食品やスポーツ栄養の分野でも人気が高まっており、運動後の栄養補給や体重管理をサポートするための主要な成分の一つとして認識されています。 関連技術としては、乾燥エンドウタンパク質の製造過程において、選択的な抽出技術や微細化技術が用いられる場合があります。これにより、エンドウ豆の持つ栄養成分が効率的に抽出され、使用の際の溶解性や風味が向上します。また、近年はエンドウタンパク質を用いた新たな製品開発が進んでおり、テクスチャー改良技術やフレーバリング技術の進化によって、より多様な用途に対応した製品が市場に登場しています。 乾燥エンドウタンパク質の消費が増加する背景には、健康志向の高まりや持続可能な食の選択肢への関心が影響しています。動物性食品に依存しない植物性食材の需要が拡大していることに加え、エンドウ豆自体が栽培が容易で、比較的環境に優しい作物であることから、持続可能な食材としての評価も高まっています。このような文脈で、乾燥エンドウタンパク質は環境保護に寄与するとともに、次世代の食品供給システムにおいて重要な役割を果たすことが期待されています。 最後に、乾燥エンドウタンパク質を利用する際には、アレルギーや個々の体質に応じた配慮が必要です。植物性タンパク質であっても、特定のアレルゲンとなる可能性があるため、摂取にあたっては製品ラベルを確認し、適切な範囲で使用することが求められます。このように、乾燥エンドウタンパク質は栄養価の高い食品素材として、多様な可能性を秘めた存在であり、今後ますます注目を集めることでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の乾燥エンドウタンパク質市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の乾燥エンドウタンパク質市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
乾燥エンドウタンパク質の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
乾燥エンドウタンパク質の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
乾燥エンドウタンパク質のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
乾燥エンドウタンパク質の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 乾燥エンドウタンパク質の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の乾燥エンドウタンパク質市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Emsland、 Roquette、 Cosucra、 Nutri-Pea、 Shuangta Food、 Yantai Oriental Protein Tech、 Shandong Jianyuan Foods、 Shandong Huatai Foodなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
乾燥エンドウタンパク質市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
低純度エンドウ豆タンパク質分離物 (75%-80%)、中純度エンドウ豆タンパク質分離物 (80%-85%)、高純度エンドウ豆タンパク質分離物 (>85%)
[用途別市場セグメント]
スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード
[主要プレーヤー]
Emsland、 Roquette、 Cosucra、 Nutri-Pea、 Shuangta Food、 Yantai Oriental Protein Tech、 Shandong Jianyuan Foods、 Shandong Huatai Food
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、乾燥エンドウタンパク質の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの乾燥エンドウタンパク質の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、乾燥エンドウタンパク質のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、乾燥エンドウタンパク質の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、乾燥エンドウタンパク質の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの乾燥エンドウタンパク質の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、乾燥エンドウタンパク質の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、乾燥エンドウタンパク質の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
低純度エンドウ豆タンパク質分離物 (75%-80%)、中純度エンドウ豆タンパク質分離物 (80%-85%)、高純度エンドウ豆タンパク質分離物 (>85%)
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード
1.5 世界の乾燥エンドウタンパク質市場規模と予測
1.5.1 世界の乾燥エンドウタンパク質消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の乾燥エンドウタンパク質販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の乾燥エンドウタンパク質の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Emsland、 Roquette、 Cosucra、 Nutri-Pea、 Shuangta Food、 Yantai Oriental Protein Tech、 Shandong Jianyuan Foods、 Shandong Huatai Food
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの乾燥エンドウタンパク質製品およびサービス
Company Aの乾燥エンドウタンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの乾燥エンドウタンパク質製品およびサービス
Company Bの乾燥エンドウタンパク質の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別乾燥エンドウタンパク質市場分析
3.1 世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 乾燥エンドウタンパク質のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における乾燥エンドウタンパク質メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における乾燥エンドウタンパク質メーカー上位6社の市場シェア
3.5 乾燥エンドウタンパク質市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 乾燥エンドウタンパク質市場：地域別フットプリント
3.5.2 乾燥エンドウタンパク質市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 乾燥エンドウタンパク質市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の乾燥エンドウタンパク質の地域別市場規模
4.1.1 地域別乾燥エンドウタンパク質販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 乾燥エンドウタンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 乾燥エンドウタンパク質の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の乾燥エンドウタンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の乾燥エンドウタンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の乾燥エンドウタンパク質の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の乾燥エンドウタンパク質の国別市場規模
7.3.1 北米の乾燥エンドウタンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の乾燥エンドウタンパク質の国別市場規模
8.3.1 欧州の乾燥エンドウタンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の乾燥エンドウタンパク質の国別市場規模
10.3.1 南米の乾燥エンドウタンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 乾燥エンドウタンパク質の市場促進要因
12.2 乾燥エンドウタンパク質の市場抑制要因
12.3 乾燥エンドウタンパク質の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 乾燥エンドウタンパク質の原材料と主要メーカー
13.2 乾燥エンドウタンパク質の製造コスト比率
13.3 乾燥エンドウタンパク質の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 乾燥エンドウタンパク質の主な流通業者
14.3 乾燥エンドウタンパク質の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別販売数量
・世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別売上高
・世界の乾燥エンドウタンパク質のメーカー別平均価格
・乾燥エンドウタンパク質におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と乾燥エンドウタンパク質の生産拠点
・乾燥エンドウタンパク質市場:各社の製品タイプフットプリント
・乾燥エンドウタンパク質市場:各社の製品用途フットプリント
・乾燥エンドウタンパク質市場の新規参入企業と参入障壁
・乾燥エンドウタンパク質の合併、買収、契約、提携
・乾燥エンドウタンパク質の地域別販売量(2020-2031)
・乾燥エンドウタンパク質の地域別消費額(2020-2031)
・乾燥エンドウタンパク質の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別消費額(2020-2031)
・世界の乾燥エンドウタンパク質の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥エンドウタンパク質の国別販売量(2020-2031)
・北米の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額(2020-2031)
・欧州の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥エンドウタンパク質の国別販売量(2020-2031)
・欧州の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額(2020-2031)
・南米の乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥エンドウタンパク質の国別販売量(2020-2031)
・南米の乾燥エンドウタンパク質の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の国別消費額(2020-2031)
・乾燥エンドウタンパク質の原材料
・乾燥エンドウタンパク質原材料の主要メーカー
・乾燥エンドウタンパク質の主な販売業者
・乾燥エンドウタンパク質の主な顧客
*** 図一覧 ***
・乾燥エンドウタンパク質の写真
・グローバル乾燥エンドウタンパク質のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル乾燥エンドウタンパク質のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの乾燥エンドウタンパク質の消費額（百万米ドル）
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の消費額と予測
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の販売量
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の価格推移
・グローバル乾燥エンドウタンパク質のメーカー別シェア、2024年
・乾燥エンドウタンパク質メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・乾燥エンドウタンパク質メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の地域別市場シェア
・北米の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・欧州の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・アジア太平洋の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・南米の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・中東・アフリカの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・グローバル乾燥エンドウタンパク質のタイプ別市場シェア
・グローバル乾燥エンドウタンパク質のタイプ別平均価格
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の用途別市場シェア
・グローバル乾燥エンドウタンパク質の用途別平均価格
・米国の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・カナダの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・メキシコの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・ドイツの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・フランスの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・イギリスの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・ロシアの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・イタリアの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・中国の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・日本の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・韓国の乾燥エンドウタンパク質の消費額
・インドの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・東南アジアの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・オーストラリアの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・ブラジルの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・アルゼンチンの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・トルコの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・エジプトの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・サウジアラビアの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・南アフリカの乾燥エンドウタンパク質の消費額
・乾燥エンドウタンパク質市場の促進要因
・乾燥エンドウタンパク質市場の阻害要因
・乾燥エンドウタンパク質市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・乾燥エンドウタンパク質の製造コスト構造分析
・乾燥エンドウタンパク質の製造工程分析
・乾燥エンドウタンパク質の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Dry Pea Protein Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT336679
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
