フリーズドライ肉及びサイドについて、ここではその概念、定義、特徴、種類、用途、関連技術などを詳述いたします。 フリーズドライ肉は、牛肉、豚肉、鶏肉、魚介類など、さまざまな肉を凍結し、真空状態で水分を飛ばすことで製造される食品です。このプロセスは、食材の風味や栄養素を保持しつつ、軽量・長持ちする食品を生み出します。フリーズドライ製品は、長期間保存可能で、特にアウトドアや非常時の備蓄品として重宝されています。 フリーズドライの技術は、高温での加熱を避けるため、食品が持つ細胞構造や成分を最大限に活かします。この方法は、真空凍結と呼ばれる技術を用いており、まず食品を急速に凍結させ、その後真空状態で水分を昇華させることで、固体から直接気体に変化させます。この過程により、食品のテクスチャーやフレーバーが保たれ、水分が除去されることで重量が大幅に軽減されます。 フリーズドライ肉の主な特徴には、保存性の高さ、携帯性、調理の簡便さがあります。フリーズドライ肉は、水分がほとんど無いため、微生物の活動が抑えられ、腐敗しにくいのです。また、軽量なので、登山やキャンプなどのアウトドア活動において、持ち運びが容易です。調理方法も簡単で、お湯を加えるだけで食べられるため、非常に便利です。 フリーズドライ肉の種類は多岐に渡ります。一般的には、牛肉や豚肉、鶏肉が主流ですが、さらに加工された製品として、ミンチ肉やスライスした肉製品も存在します。また、魚や貝類を用いたフリーズドライ食品もあり、これらはスープやリゾット、パスタソースなどに使用されます。加えて、フリーズドライのサイドディッシュとして、野菜やキノコ、豆類などが含まれた製品も人気があります。 フリーズドライ肉とそのサイドの用途としては、まずアウトドア活動が挙げられます。キャンプや登山の際には、長時間の保存が可能なため、食材として非常に便利です。また、登山やトレッキング中のエネルギー補給としても利用されます。さらに、非常食としての用途も大きいです。災害時における備蓄食品として、フリーズドライ製品はコンパクトで持ち運びやすく、栄養価も高いため、家庭でのストックに適しています。 また、フリーズドライ技術は、食品業界だけでなく、医療や製薬の分野でも応用されています。たとえば、ワクチンや薬剤の保存に利用され、安定して長期間保存することができるため、輸送時の劣化を防ぐことが可能です。たとえば、特定の薬剤をフリーズドライ化することで、冷蔵庫のない環境でも使用できるようになります。 フリーズドライ肉やサイドの市場は年々拡大しており、特に健康志向の高まりやアウトドアブームの影響で需要が増加しています。また、ビーガンやベジタリアン向けのフリーズドライ食品も増えており、多様なニーズに応える製品が登場しています。これに伴い、製造技術も進化しており、より高品質な製品が市場に供給されています。 フリーズドライ肉やサイドの製造プロセスにおいての技術革新も注目されています。従来のフリーズドライのプロセスは時間がかかるものでしたが、最近では新しい技術が開発され、製造時間の短縮が図られています。たとえば、瞬間凍結技術や、表面積を増加させるための細切れ製法などが進められ、効率的な生産が可能になっています。 最後に、消費者の意識の変化やライフスタイルの多様化も、フリーズドライ肉やサイドの需要に影響を与えています。忙しい現代人にとっては、手軽に栄養価の高い食事を摂取できることは大きな魅力です。また、環境意識の高まりから、フリーズドライ製品の製造過程においても、新しいサステナビリティのトレンドが重要視されています。 以上のように、フリーズドライ肉やサイドは、保存性、携帯性、調理の簡便さから、さまざまな用途で重宝される食品です。今後も市場の成長が期待される分野であり、消費者のニーズに応じた新たな製品が開発されることにより、さらなる可能性が広がることでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のフリーズドライ肉・サイド市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のフリーズドライ肉・サイド市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
フリーズドライ肉・サイドの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
フリーズドライ肉・サイドの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
フリーズドライ肉・サイドのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
フリーズドライ肉・サイドの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです:
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– フリーズドライ肉・サイドの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のフリーズドライ肉・サイド市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Mountain House、Nestle、OFD Foods、Unilever、ReadyWis、Asahi Group Holdings、Backpacker’s Pantry、Chaucer、Harmony House Foods、Honeyville、Mercer Foods、Ready Store、Kerry、Kraft Heinz、Mondelez International Inc.などが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
フリーズドライ肉・サイド市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
フリーズドライ肉、フリーズドライ野菜
[用途別市場セグメント]
オンライン小売、オフライン小売
[主要プレーヤー]
Mountain House、Nestle、OFD Foods、Unilever、ReadyWis、Asahi Group Holdings、Backpacker’s Pantry、Chaucer、Harmony House Foods、Honeyville、Mercer Foods、Ready Store、Kerry、Kraft Heinz、Mondelez International Inc.
[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、フリーズドライ肉・サイドの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までのフリーズドライ肉・サイドの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、フリーズドライ肉・サイドのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、フリーズドライ肉・サイドの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、フリーズドライ肉・サイドの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのフリーズドライ肉・サイドの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、フリーズドライ肉・サイドの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、フリーズドライ肉・サイドの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
フリーズドライ肉、フリーズドライ野菜
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
オンライン小売、オフライン小売
1.5 世界のフリーズドライ肉・サイド市場規模と予測
1.5.1 世界のフリーズドライ肉・サイド消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のフリーズドライ肉・サイド販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のフリーズドライ肉・サイドの平均価格(2020年-2031年)
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Mountain House、Nestle、OFD Foods、Unilever、ReadyWis、Asahi Group Holdings、Backpacker’s Pantry、Chaucer、Harmony House Foods、Honeyville、Mercer Foods、Ready Store、Kerry、Kraft Heinz、Mondelez International Inc.
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのフリーズドライ肉・サイド製品およびサービス
Company Aのフリーズドライ肉・サイドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのフリーズドライ肉・サイド製品およびサービス
Company Bのフリーズドライ肉・サイドの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境:メーカー別フリーズドライ肉・サイド市場分析
3.1 世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 フリーズドライ肉・サイドのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるフリーズドライ肉・サイドメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるフリーズドライ肉・サイドメーカー上位6社の市場シェア
3.5 フリーズドライ肉・サイド市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 フリーズドライ肉・サイド市場:地域別フットプリント
3.5.2 フリーズドライ肉・サイド市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 フリーズドライ肉・サイド市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のフリーズドライ肉・サイドの地域別市場規模
4.1.1 地域別フリーズドライ肉・サイド販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 フリーズドライ肉・サイドの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 フリーズドライ肉・サイドの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のフリーズドライ肉・サイドの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のフリーズドライ肉・サイドの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のフリーズドライ肉・サイドの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの消費額(2020年-2031年)
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別平均価格(2020年-2031年)
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別平均価格(2020年-2031年)
7 北米市場
7.1 北米のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のフリーズドライ肉・サイドの国別市場規模
7.3.1 北米のフリーズドライ肉・サイドの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)
8 欧州市場
8.1 欧州のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のフリーズドライ肉・サイドの国別市場規模
8.3.1 欧州のフリーズドライ肉・サイドの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)
10 南米市場
10.1 南米のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のフリーズドライ肉・サイドの国別市場規模
10.3.1 南米のフリーズドライ肉・サイドの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
12 市場ダイナミクス
12.1 フリーズドライ肉・サイドの市場促進要因
12.2 フリーズドライ肉・サイドの市場抑制要因
12.3 フリーズドライ肉・サイドの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 フリーズドライ肉・サイドの原材料と主要メーカー
13.2 フリーズドライ肉・サイドの製造コスト比率
13.3 フリーズドライ肉・サイドの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 フリーズドライ肉・サイドの主な流通業者
14.3 フリーズドライ肉・サイドの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別販売数量
・世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別売上高
・世界のフリーズドライ肉・サイドのメーカー別平均価格
・フリーズドライ肉・サイドにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とフリーズドライ肉・サイドの生産拠点
・フリーズドライ肉・サイド市場:各社の製品タイプフットプリント
・フリーズドライ肉・サイド市場:各社の製品用途フットプリント
・フリーズドライ肉・サイド市場の新規参入企業と参入障壁
・フリーズドライ肉・サイドの合併、買収、契約、提携
・フリーズドライ肉・サイドの地域別販売量(2020-2031)
・フリーズドライ肉・サイドの地域別消費額(2020-2031)
・フリーズドライ肉・サイドの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別消費額(2020-2031)
・世界のフリーズドライ肉・サイドの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライ肉・サイドの国別販売量(2020-2031)
・北米のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020-2031)
・欧州のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライ肉・サイドの国別販売量(2020-2031)
・欧州のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020-2031)
・南米のフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライ肉・サイドの国別販売量(2020-2031)
・南米のフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの国別消費額(2020-2031)
・フリーズドライ肉・サイドの原材料
・フリーズドライ肉・サイド原材料の主要メーカー
・フリーズドライ肉・サイドの主な販売業者
・フリーズドライ肉・サイドの主な顧客
*** 図一覧 ***
・フリーズドライ肉・サイドの写真
・グローバルフリーズドライ肉・サイドのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルフリーズドライ肉・サイドのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのフリーズドライ肉・サイドの消費額(百万米ドル)
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの消費額と予測
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの販売量
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの価格推移
・グローバルフリーズドライ肉・サイドのメーカー別シェア、2024年
・フリーズドライ肉・サイドメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・フリーズドライ肉・サイドメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの地域別市場シェア
・北米のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・欧州のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・アジア太平洋のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・南米のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・中東・アフリカのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・グローバルフリーズドライ肉・サイドのタイプ別市場シェア
・グローバルフリーズドライ肉・サイドのタイプ別平均価格
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの用途別市場シェア
・グローバルフリーズドライ肉・サイドの用途別平均価格
・米国のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・カナダのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・メキシコのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・ドイツのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・フランスのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・イギリスのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・ロシアのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・イタリアのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・中国のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・日本のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・韓国のフリーズドライ肉・サイドの消費額
・インドのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・東南アジアのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・オーストラリアのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・ブラジルのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・アルゼンチンのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・トルコのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・エジプトのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・サウジアラビアのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・南アフリカのフリーズドライ肉・サイドの消費額
・フリーズドライ肉・サイド市場の促進要因
・フリーズドライ肉・サイド市場の阻害要因
・フリーズドライ肉・サイド市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・フリーズドライ肉・サイドの製造コスト構造分析
・フリーズドライ肉・サイドの製造工程分析
・フリーズドライ肉・サイドの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル:Global Freeze Dried Meats and Sides Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT305940
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)
※下記イメージは当レポートと関係ありません。

