緑豆粉の世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

緑豆粉は、緑豆を原料として製造される粉末状の食品材料であり、主にアジアの料理や健康食品として広く利用されています。緑豆は、マメ科の植物である緑豆(Vigna radiata)から得られます。この豆は、古くから利用されてきた栄養価の高い食材で、特に日本や中国、インドなどのアジア諸国で親しまれています。緑豆粉はその特徴的な栄養成分や多様な用途により、近年では健康志向の高まりとともに注目される存在となっています。

緑豆粉の特長は、その栄養価の高さにあります。緑豆には、豊富なタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれており、特に葉酸やマグネシウム、カリウムなどが豊富です。これにより、緑豆粉は栄養補助食品としての利用価値が高く、様々な食事に取り入れることで健康維持に寄与する可能性があります。また、緑豆は低GI食品であり、血糖値の急激な上昇を抑える特性があるため、糖尿病対策にも役立てられています。

また、緑豆粉はその風味や食感にも特長があります。ほんのりとした甘みがあり、しっとりとした口当たりが特徴です。このため、スイーツやお菓子作りにおいても利用されることが多いです。例えば、緑豆粉を使用したクッキーやケーキ、デザートなどは、健康的でありながら美味しさも兼ね備えています。

緑豆粉には主に二つの種類があります。一つは精製緑豆粉で、もう一つは皮付きの緑豆を使用した全粒緑豆粉です。精製緑豆粉は、外皮が取り除かれ、粒子が細かく加工されたもので、滑らかな食感が特徴です。一方、全粒緑豆粉は、皮が含まれた状態で粉砕されており、より多くの食物繊維や栄養素が残っています。用途に応じて選択されることが多く、料理や製菓のスタイルに応じて使い分けられます。

緑豆粉の用途は幅広く、料理や菓子作りだけではなく、栄養補助食品やスムージー、ドリンクなどにも利用されています。特に、アジア料理においては、緑豆粉を用いた餃子や点心、スープ、さらには飲料に使われることが一般的です。それに加えて、グルテンフリーの食材としても人気があり、特に米粉と組み合わせて使用することで、グルテンを含まないパンや麺を作ることにも使われています。

また、食事の栄養バランスを考慮した料理に緑豆粉を加えることで、手軽に栄養を摂取することができるのも大きな利点です。料理に緑豆粉を加えることで、風味や食感を増すだけでなく、栄養価の向上にも寄与します。さらに、最近の健康志向の高まりとともに、スーパーフードとしての位置付けもされており、育成や製造においても無農薬やオーガニックの製品が選ばれることが多くなっています。

関連技術としては、緑豆を粉末化するための製造プロセスがあります。発酵技術や熱処理技術が利用されることがあり、これによって粉の保存性や栄養価を高めることができます。また、緑豆粉は他の穀物や豆類とのブレンドでも使われることが多く、それにより新たな食材や製品の開発が進められています。例えば、緑豆粉と米粉を組み合わせることで、独自の食感や香りを持つ新しい製品が誕生しています。

さらに、緑豆粉の用途は製菓だけでなく、料理の分野でも多岐にわたります。例えば、緑豆粉を使った餅や春巻きの皮、さらにはスムージーの材料としても利用されます。これにより、緑豆粉が多くの食文化の中で重要な役割を果たしていることがわかります。また、緑豆粉の持つ栄養価は、特にダイエットや健康維持を意識する人々にとって、大きな魅力となっています。

緑豆粉の保存方法にも言及が必要です。湿気を避け、冷暗所で保存することが理想とされ、適切に保管することで品質を保つことができます。開封後は早めにお使い切ることが推奨されており、適切な管理が求められます。一般的には、1〜2ヶ月以内に使用することで、粉の鮮度や風味を楽しむことが可能です。

このように、緑豆粉はその栄養価や多用途性、さらには風味の良さにより、多くの国々で愛されている食材です。今後も健康志向の高まりとともに、さらに注目を集めることでしょう。緑豆粉を取り入れることで、日々の食事に栄養をプラスし、健康を維持するための一助となることが期待されます。アジアの伝統的な食文化だけでなく、現代のライフスタイルにおいても、その重要性は高まる一方です。この食材の可能性を探求し、新たな料理や製品の開発が進むことを願っています。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の緑豆粉市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の緑豆粉市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

緑豆粉の世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

緑豆粉の地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

緑豆粉のタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

緑豆粉の世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 緑豆粉の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の緑豆粉市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Nirmal Ayurvedic Products、Neo Products、Tata Sampann、Kayamantra、Samdan Products、Grace Pharma、Kalans Food India、Kerala Naturals、Foodherbs、Oziva、Green Tree Herbs、Printhstana Foods、Sri Tattva、Mirchimints、Iooms&weavesなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

緑豆粉市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
食品用、化粧品用

[用途別市場セグメント]
食品産業、化粧品・パーソナルケア産業

[主要プレーヤー]
Nirmal Ayurvedic Products、Neo Products、Tata Sampann、Kayamantra、Samdan Products、Grace Pharma、Kalans Food India、Kerala Naturals、Foodherbs、Oziva、Green Tree Herbs、Printhstana Foods、Sri Tattva、Mirchimints、Iooms&weaves

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、緑豆粉の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの緑豆粉の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、緑豆粉のトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、緑豆粉の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、緑豆粉の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの緑豆粉の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、緑豆粉の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、緑豆粉の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の緑豆粉のタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
食品用、化粧品用
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の緑豆粉の用途別消費額:2020年対2024年対2031年
食品産業、化粧品・パーソナルケア産業
1.5 世界の緑豆粉市場規模と予測
1.5.1 世界の緑豆粉消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の緑豆粉販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の緑豆粉の平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Nirmal Ayurvedic Products、Neo Products、Tata Sampann、Kayamantra、Samdan Products、Grace Pharma、Kalans Food India、Kerala Naturals、Foodherbs、Oziva、Green Tree Herbs、Printhstana Foods、Sri Tattva、Mirchimints、Iooms&weaves
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの緑豆粉製品およびサービス
Company Aの緑豆粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの緑豆粉製品およびサービス
Company Bの緑豆粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別緑豆粉市場分析
3.1 世界の緑豆粉のメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の緑豆粉のメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の緑豆粉のメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 緑豆粉のメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における緑豆粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における緑豆粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 緑豆粉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 緑豆粉市場:地域別フットプリント
3.5.2 緑豆粉市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 緑豆粉市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の緑豆粉の地域別市場規模
4.1.1 地域別緑豆粉販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 緑豆粉の地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 緑豆粉の地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の緑豆粉の消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の緑豆粉の消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の緑豆粉の消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の緑豆粉の消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの緑豆粉の消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の緑豆粉のタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の緑豆粉のタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の緑豆粉の用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の緑豆粉の用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の緑豆粉の国別市場規模
7.3.1 北米の緑豆粉の国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の緑豆粉の国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の緑豆粉の国別市場規模
8.3.1 欧州の緑豆粉の国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の緑豆粉の国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の緑豆粉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の緑豆粉の地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の緑豆粉の地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の緑豆粉の国別市場規模
10.3.1 南米の緑豆粉の国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の緑豆粉の国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの緑豆粉のタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの緑豆粉の用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの緑豆粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの緑豆粉の国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの緑豆粉の国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 緑豆粉の市場促進要因
12.2 緑豆粉の市場抑制要因
12.3 緑豆粉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 緑豆粉の原材料と主要メーカー
13.2 緑豆粉の製造コスト比率
13.3 緑豆粉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 緑豆粉の主な流通業者
14.3 緑豆粉の主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の緑豆粉のタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の緑豆粉の用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の緑豆粉のメーカー別販売数量
・世界の緑豆粉のメーカー別売上高
・世界の緑豆粉のメーカー別平均価格
・緑豆粉におけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と緑豆粉の生産拠点
・緑豆粉市場:各社の製品タイプフットプリント
・緑豆粉市場:各社の製品用途フットプリント
・緑豆粉市場の新規参入企業と参入障壁
・緑豆粉の合併、買収、契約、提携
・緑豆粉の地域別販売量(2020-2031)
・緑豆粉の地域別消費額(2020-2031)
・緑豆粉の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の緑豆粉のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の緑豆粉のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・世界の緑豆粉の用途別消費額(2020-2031)
・世界の緑豆粉の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・北米の緑豆粉の国別販売量(2020-2031)
・北米の緑豆粉の国別消費額(2020-2031)
・欧州の緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の緑豆粉の国別販売量(2020-2031)
・欧州の緑豆粉の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の緑豆粉の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の緑豆粉の国別消費額(2020-2031)
・南米の緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・南米の緑豆粉の国別販売量(2020-2031)
・南米の緑豆粉の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの緑豆粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの緑豆粉の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの緑豆粉の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの緑豆粉の国別消費額(2020-2031)
・緑豆粉の原材料
・緑豆粉原材料の主要メーカー
・緑豆粉の主な販売業者
・緑豆粉の主な顧客

*** 図一覧 ***

・緑豆粉の写真
・グローバル緑豆粉のタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル緑豆粉のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル緑豆粉の用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル緑豆粉の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの緑豆粉の消費額(百万米ドル)
・グローバル緑豆粉の消費額と予測
・グローバル緑豆粉の販売量
・グローバル緑豆粉の価格推移
・グローバル緑豆粉のメーカー別シェア、2024年
・緑豆粉メーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・緑豆粉メーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル緑豆粉の地域別市場シェア
・北米の緑豆粉の消費額
・欧州の緑豆粉の消費額
・アジア太平洋の緑豆粉の消費額
・南米の緑豆粉の消費額
・中東・アフリカの緑豆粉の消費額
・グローバル緑豆粉のタイプ別市場シェア
・グローバル緑豆粉のタイプ別平均価格
・グローバル緑豆粉の用途別市場シェア
・グローバル緑豆粉の用途別平均価格
・米国の緑豆粉の消費額
・カナダの緑豆粉の消費額
・メキシコの緑豆粉の消費額
・ドイツの緑豆粉の消費額
・フランスの緑豆粉の消費額
・イギリスの緑豆粉の消費額
・ロシアの緑豆粉の消費額
・イタリアの緑豆粉の消費額
・中国の緑豆粉の消費額
・日本の緑豆粉の消費額
・韓国の緑豆粉の消費額
・インドの緑豆粉の消費額
・東南アジアの緑豆粉の消費額
・オーストラリアの緑豆粉の消費額
・ブラジルの緑豆粉の消費額
・アルゼンチンの緑豆粉の消費額
・トルコの緑豆粉の消費額
・エジプトの緑豆粉の消費額
・サウジアラビアの緑豆粉の消費額
・南アフリカの緑豆粉の消費額
・緑豆粉市場の促進要因
・緑豆粉市場の阻害要因
・緑豆粉市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・緑豆粉の製造コスト構造分析
・緑豆粉の製造工程分析
・緑豆粉の産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Green Gram Powder Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT328585
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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