| 一液性加工デンプンは、現代の食品産業や製造業において非常に重要な役割を果たす材料です。この材料は、その性質や用途に応じて幅広い分野で利用されています。以下では、一液性加工デンプンについての概念、特徴、種類、用途、関連技術などを詳しく解説いたします。 一液性加工デンプンとは、基本的には一種のデンプンであり、食品や工業製品において多様な機能を持つように加工されたものを指します。デンプンは、植物の貯蔵多糖であり、特に穀物に多く含まれています。デンプン自体は水に溶解しにくいですが、一液性加工デンプンは、特定の加工プロセスを経ることで、水に溶けたり、粘度が変化したりする特性を持つようになります。 その特徴としては、まず高い粘度安定性が挙げられます。一液性加工デンプンは、調理や加工の過程で高温にさらされても、粘度が保持される特性があります。これにより、食品加工の際に求められる安定性を確保することができ、最終製品においても望ましい食感を実現します。 さらに、冷水に溶解する性質を持つものもあり、これにより迅速な調理や簡便な調理工程が可能になります。この特性は、特に即席食品やレトルト食品の開発において利便性を向上させる要因となっています。また、エマルジョンの安定化やゲル化、粘結剤としての機能も有しており、これらの機能は食品以外の工業用途でも広く利用されています。 一液性加工デンプンの種類については、大きく分けて物理的な加工技術を用いるものと、化学的な手法によって加工されるものがあります。物理的な加工には、熱処理や高圧処理、乾燥などが含まれ、これによりデンプンの物理的性質が変化し、特有の粘度や溶解特性を持つようになります。一方、化学的加工では、酸やアルカリを用いてデンプンの構造を変更する方法が一般的です。これにより、より高い粘度や特定の機能性を持つ加工デンプンが得られます。 用途面では、一液性加工デンプンは食品業界での使用が特に顕著です。例えば、チルド食品、冷凍食品、スープ、ソース、ゼリーなどに用いられ、製品の食感や口当たりを向上させる役割を果たしています。また、風味成分の保持、保湿性の向上、さらには食品の保存性向上にも寄与しています。 食品以外の分野としては、医薬品や化粧品の製造においても利用されています。特に、医薬品では錠剤のバインダーや増粘剤、皮膚用製剤においてその特性を活かし、安全性や安定性を確保するための材料として用いられています。また、化粧品では、保湿クリームやファンデーションにおいて、滑らかなテクスチャーを提供するための成分として重宝されています。 関連技術としては、デンプンの改質技術が重要です。デンプンの構造を改変することにより、その特性を大きく変えることが可能であり、具体的には酵素的改質、酸処理、アルカリ処理、ホモポリマーやコポリマーとの共重合など多岐にわたります。これにより、様々な用途に応じた特性を持つ一液性加工デンプンが開発され、それぞれのニーズに応える製品作りが促進されています。 さらに、サステイナブルな素材としての観点からも、一液性加工デンプンの注目度は高まっています。原材料が植物由来であり、生分解性を持つことから、環境に優しい素材としての可能性が期待されています。また、リサイクル可能な特性を持ち、持続可能な社会の実現に向けた取り組みの一環としても使用が推奨されています。 以上のように、一液性加工デンプンはその多様な特性と広範な用途において、現代の産業に欠かせない材料となっています。食品業界においては品質向上の手段として、また他の産業においては機能性材料としての役割を円滑に果たしていることが特徴です。今後、さらなる研究開発が進むことで、新たな利用方法や機能が生み出され、ますますその重要性が増していくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の一液性加工デンプン市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の一液性加工デンプン市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
一液性加工デンプンの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
一液性加工デンプンの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
一液性加工デンプンのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
一液性加工デンプンの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 一液性加工デンプンの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の一液性加工デンプン市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill、 ADM、 Roquette、 Ingredion、 Avebe、 Tate & Lyle、 Emsland-group、 Sanwa Starch、 SMS、 Hangzhou Prostar Starch、 Henan Hengrui Starch Technology、 Sanming Beststar、 Shanghai Weidan、 Foshan Haohua Huafeng Starch、 Guangxi Nongken Mingyang Biochemical、 GSLなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
一液性加工デンプン市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
加工キャッサバ澱粉、加工コーンスターチ、加工馬鈴薯澱粉、その他
[用途別市場セグメント]
即席麺、肉製品、冷凍食品、乳製品、飲料、その他
[主要プレーヤー]
Cargill、 ADM、 Roquette、 Ingredion、 Avebe、 Tate & Lyle、 Emsland-group、 Sanwa Starch、 SMS、 Hangzhou Prostar Starch、 Henan Hengrui Starch Technology、 Sanming Beststar、 Shanghai Weidan、 Foshan Haohua Huafeng Starch、 Guangxi Nongken Mingyang Biochemical、 GSL
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、一液性加工デンプンの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの一液性加工デンプンの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、一液性加工デンプンのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、一液性加工デンプンの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、一液性加工デンプンの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの一液性加工デンプンの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、一液性加工デンプンの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、一液性加工デンプンの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の一液性加工デンプンのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
加工キャッサバ澱粉、加工コーンスターチ、加工馬鈴薯澱粉、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の一液性加工デンプンの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
即席麺、肉製品、冷凍食品、乳製品、飲料、その他
1.5 世界の一液性加工デンプン市場規模と予測
1.5.1 世界の一液性加工デンプン消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の一液性加工デンプン販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の一液性加工デンプンの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargill、 ADM、 Roquette、 Ingredion、 Avebe、 Tate & Lyle、 Emsland-group、 Sanwa Starch、 SMS、 Hangzhou Prostar Starch、 Henan Hengrui Starch Technology、 Sanming Beststar、 Shanghai Weidan、 Foshan Haohua Huafeng Starch、 Guangxi Nongken Mingyang Biochemical、 GSL
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの一液性加工デンプン製品およびサービス
Company Aの一液性加工デンプンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの一液性加工デンプン製品およびサービス
Company Bの一液性加工デンプンの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別一液性加工デンプン市場分析
3.1 世界の一液性加工デンプンのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の一液性加工デンプンのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の一液性加工デンプンのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 一液性加工デンプンのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における一液性加工デンプンメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における一液性加工デンプンメーカー上位6社の市場シェア
3.5 一液性加工デンプン市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 一液性加工デンプン市場：地域別フットプリント
3.5.2 一液性加工デンプン市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 一液性加工デンプン市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の一液性加工デンプンの地域別市場規模
4.1.1 地域別一液性加工デンプン販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 一液性加工デンプンの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 一液性加工デンプンの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の一液性加工デンプンの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の一液性加工デンプンの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の一液性加工デンプンの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の一液性加工デンプンの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの一液性加工デンプンの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の一液性加工デンプンのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の一液性加工デンプンのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の一液性加工デンプンの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の一液性加工デンプンの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の一液性加工デンプンの国別市場規模
7.3.1 北米の一液性加工デンプンの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の一液性加工デンプンの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の一液性加工デンプンの国別市場規模
8.3.1 欧州の一液性加工デンプンの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の一液性加工デンプンの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の一液性加工デンプンの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の一液性加工デンプンの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の一液性加工デンプンの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の一液性加工デンプンの国別市場規模
10.3.1 南米の一液性加工デンプンの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の一液性加工デンプンの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの一液性加工デンプンのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの一液性加工デンプンの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの一液性加工デンプンの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの一液性加工デンプンの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの一液性加工デンプンの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 一液性加工デンプンの市場促進要因
12.2 一液性加工デンプンの市場抑制要因
12.3 一液性加工デンプンの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 一液性加工デンプンの原材料と主要メーカー
13.2 一液性加工デンプンの製造コスト比率
13.3 一液性加工デンプンの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 一液性加工デンプンの主な流通業者
14.3 一液性加工デンプンの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の一液性加工デンプンのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の一液性加工デンプンの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の一液性加工デンプンのメーカー別販売数量
・世界の一液性加工デンプンのメーカー別売上高
・世界の一液性加工デンプンのメーカー別平均価格
・一液性加工デンプンにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と一液性加工デンプンの生産拠点
・一液性加工デンプン市場:各社の製品タイプフットプリント
・一液性加工デンプン市場:各社の製品用途フットプリント
・一液性加工デンプン市場の新規参入企業と参入障壁
・一液性加工デンプンの合併、買収、契約、提携
・一液性加工デンプンの地域別販売量(2020-2031)
・一液性加工デンプンの地域別消費額(2020-2031)
・一液性加工デンプンの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンの用途別消費額(2020-2031)
・世界の一液性加工デンプンの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・北米の一液性加工デンプンの国別販売量(2020-2031)
・北米の一液性加工デンプンの国別消費額(2020-2031)
・欧州の一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の一液性加工デンプンの国別販売量(2020-2031)
・欧州の一液性加工デンプンの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の一液性加工デンプンの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の一液性加工デンプンの国別消費額(2020-2031)
・南米の一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・南米の一液性加工デンプンの国別販売量(2020-2031)
・南米の一液性加工デンプンの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの一液性加工デンプンのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの一液性加工デンプンの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの一液性加工デンプンの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの一液性加工デンプンの国別消費額(2020-2031)
・一液性加工デンプンの原材料
・一液性加工デンプン原材料の主要メーカー
・一液性加工デンプンの主な販売業者
・一液性加工デンプンの主な顧客
*** 図一覧 ***
・一液性加工デンプンの写真
・グローバル一液性加工デンプンのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル一液性加工デンプンのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル一液性加工デンプンの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル一液性加工デンプンの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの一液性加工デンプンの消費額（百万米ドル）
・グローバル一液性加工デンプンの消費額と予測
・グローバル一液性加工デンプンの販売量
・グローバル一液性加工デンプンの価格推移
・グローバル一液性加工デンプンのメーカー別シェア、2024年
・一液性加工デンプンメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・一液性加工デンプンメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル一液性加工デンプンの地域別市場シェア
・北米の一液性加工デンプンの消費額
・欧州の一液性加工デンプンの消費額
・アジア太平洋の一液性加工デンプンの消費額
・南米の一液性加工デンプンの消費額
・中東・アフリカの一液性加工デンプンの消費額
・グローバル一液性加工デンプンのタイプ別市場シェア
・グローバル一液性加工デンプンのタイプ別平均価格
・グローバル一液性加工デンプンの用途別市場シェア
・グローバル一液性加工デンプンの用途別平均価格
・米国の一液性加工デンプンの消費額
・カナダの一液性加工デンプンの消費額
・メキシコの一液性加工デンプンの消費額
・ドイツの一液性加工デンプンの消費額
・フランスの一液性加工デンプンの消費額
・イギリスの一液性加工デンプンの消費額
・ロシアの一液性加工デンプンの消費額
・イタリアの一液性加工デンプンの消費額
・中国の一液性加工デンプンの消費額
・日本の一液性加工デンプンの消費額
・韓国の一液性加工デンプンの消費額
・インドの一液性加工デンプンの消費額
・東南アジアの一液性加工デンプンの消費額
・オーストラリアの一液性加工デンプンの消費額
・ブラジルの一液性加工デンプンの消費額
・アルゼンチンの一液性加工デンプンの消費額
・トルコの一液性加工デンプンの消費額
・エジプトの一液性加工デンプンの消費額
・サウジアラビアの一液性加工デンプンの消費額
・南アフリカの一液性加工デンプンの消費額
・一液性加工デンプン市場の促進要因
・一液性加工デンプン市場の阻害要因
・一液性加工デンプン市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・一液性加工デンプンの製造コスト構造分析
・一液性加工デンプンの製造工程分析
・一液性加工デンプンの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global One-Component Modified Starch Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT309045
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
