| 純豆腐とは、大豆を主成分とした非常にシンプルで健康的な食材として広く知られています。この豆腐は、伝統的な製法に則って作られ、特にその純粋さや栄養価の高さから、食文化の中で重要な役割を果たしています。以下に、純豆腐の概念について詳しく述べていきます。 まず、純豆腐の定義についてですが、純豆腐は基本的に大豆を水に浸し、磨り潰して得られる豆乳から作られます。豆乳を加熱し、凝固剤（一般的にはにがりや塩化カルシウム）を加えることで固め、最終的に成形したものが豆腐となります。この過程において添加物は使用されず、原材料は大豆と水、凝固剤のみというシンプルさが特徴です。 純豆腐の特徴としては、まずその滑らかな食感とクリーミーな味わいが挙げられます。一般的な豆腐よりも水分が多く、しっとりとした口当たりであるため、さまざまな料理に取り入れやすいのです。また、純豆腐は栄養価が非常に高く、大豆由来の良質なタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。さらに、大豆製品は植物性食品であるため、コレステロールを含まないというメリットもあります。そのため、純豆腐は健康志向の高い人々や、ベジタリアン、ヴィーガンの方々にとって非常に重宝されています。 純豆腐にはいくつかの種類がありますが、代表的なものとして「絹ごし豆腐」と「木綿豆腐」があります。絹ごし豆腐は、なめらかでクリーミーな食感が特徴で、そのためデザートや冷ややっこに向いています。一方で、木綿豆腐は水分が少なく、しっかりとした食感を持ち、煮物や焼き物などに使われることが多いのです。このように、純豆腐はその種類によって異なる用途があるため、それぞれの特徴に応じた料理に利用されることが重要です。 純豆腐の用途は非常に幅広いです。食事としての利用に加え、お菓子やデザートの材料としても昇華することができます。例えば、絹ごし豆腐はスムージーの材料として使ったり、豆腐クリームとして甘く味付けしてフルーツと組み合わせたりすることができます。また、木綿豆腐は、麻婆豆腐や豆腐ハンバーグ、さらには炒め物やスープの具材としてよく用いられます。このような多様性は、純豆腐が持つ調和の取れた味わいと、その適応力の高さから来ていると言えるでしょう。 さらに、純豆腐は近年、美容や健康に良いとされる様々な関連技術や研究の対象となっています。例えば、豆腐に含まれるイソフラボンは、抗酸化作用があり、若返り効果や女性ホルモンのバランスを整える役割があると言われています。最近の研究では、腸内環境を整える効果を持つとされるプレバイオティクスの視点からも注目されています。 また、純豆腐の製造過程においてもさまざまな技術革新が進んでいます。例えば、効率的に大豆を処理し、質の高い豆腐を短時間で製造するための工場設備や、環境に配慮した持続可能な栽培方法が模索されています。最近では、オーガニック大豆を使用した豆腐も増えており、消費者の健康意識の高まりに応じて、より安全で高品質な製品が求められています。 純豆腐は日本だけに留まらず、世界中で人気の食材となっています。西洋においても、ベジタリアン料理やアジア料理の一環として取り入れられ、また、健康食品としても注目されています。このような国際的な広がりは、文化を超えた食の楽しさや健康への関心の高まりを反映していると言えるでしょう。 さらに、純豆腐は持続可能な食材としても価値が高いです。大豆は農業において比較的育てやすく、環境への負荷も少ないことから、地球環境への配慮が求められる現代において、一層注目されています。また、豆腐は高い栄養価に対して低カロリーであり、ダイエットの食材としても重宝されています。 最後に、純豆腐はそのシンプルさゆえに、カスタマイズの幅が広いです。スパイスやハーブ、様々な調味料と組み合わせることで、無限に近い味わいのバリエーションを楽しむことができます。例えば、カレー粉を混ぜて味を変えたり、バジルとトマトソースをかけてパスタのトッピングにしたりすることで、日々の食事がさらに楽しくなることでしょう。 以上のように、純豆腐はその栄養価、食文化における重要性、さらには生産に関連する技術革新に至るまで、様々な観点から考察に値する食材です。健康を意識する現代人にとって、純豆腐は一つの選択肢として、これからもますます注目されていくことでしょう。 |
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の純豆腐市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の純豆腐市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
純豆腐の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
純豆腐の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
純豆腐のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
純豆腐の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 純豆腐の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の純豆腐市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Pulmuone、Sagamiya Foods、CJ CheilJedang、Zuming Bean Products、House Foods America Corporation、Morinaga Milk、Shanghai Tramy Green Food Group、Hangzhou Bean Food、Shenyang Fulai Food Industrial、Sunrise Soya Foodsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
純豆腐市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
硬性豆腐、軟性豆腐、その他
[用途別市場セグメント]
販売業者/小売業者、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、直接販売
[主要プレーヤー]
Pulmuone、Sagamiya Foods、CJ CheilJedang、Zuming Bean Products、House Foods America Corporation、Morinaga Milk、Shanghai Tramy Green Food Group、Hangzhou Bean Food、Shenyang Fulai Food Industrial、Sunrise Soya Foods
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、純豆腐の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの純豆腐の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、純豆腐のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、純豆腐の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、純豆腐の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの純豆腐の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、純豆腐の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、純豆腐の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の純豆腐のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
硬性豆腐、軟性豆腐、その他
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の純豆腐の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
販売業者/小売業者、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、直接販売
1.5 世界の純豆腐市場規模と予測
1.5.1 世界の純豆腐消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の純豆腐販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の純豆腐の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Pulmuone、Sagamiya Foods、CJ CheilJedang、Zuming Bean Products、House Foods America Corporation、Morinaga Milk、Shanghai Tramy Green Food Group、Hangzhou Bean Food、Shenyang Fulai Food Industrial、Sunrise Soya Foods
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの純豆腐製品およびサービス
Company Aの純豆腐の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの純豆腐製品およびサービス
Company Bの純豆腐の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
…
…
3 競争環境：メーカー別純豆腐市場分析
3.1 世界の純豆腐のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の純豆腐のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の純豆腐のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 純豆腐のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における純豆腐メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における純豆腐メーカー上位6社の市場シェア
3.5 純豆腐市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 純豆腐市場：地域別フットプリント
3.5.2 純豆腐市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 純豆腐市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の純豆腐の地域別市場規模
4.1.1 地域別純豆腐販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 純豆腐の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 純豆腐の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の純豆腐の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の純豆腐の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の純豆腐の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の純豆腐の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの純豆腐の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の純豆腐のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の純豆腐のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の純豆腐の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の純豆腐の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の純豆腐の国別市場規模
7.3.1 北米の純豆腐の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の純豆腐の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の純豆腐の国別市場規模
8.3.1 欧州の純豆腐の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の純豆腐の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の純豆腐の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の純豆腐の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の純豆腐の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の純豆腐の国別市場規模
10.3.1 南米の純豆腐の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の純豆腐の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの純豆腐のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの純豆腐の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの純豆腐の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの純豆腐の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの純豆腐の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 純豆腐の市場促進要因
12.2 純豆腐の市場抑制要因
12.3 純豆腐の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 純豆腐の原材料と主要メーカー
13.2 純豆腐の製造コスト比率
13.3 純豆腐の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 純豆腐の主な流通業者
14.3 純豆腐の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の純豆腐のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の純豆腐の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の純豆腐のメーカー別販売数量
・世界の純豆腐のメーカー別売上高
・世界の純豆腐のメーカー別平均価格
・純豆腐におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と純豆腐の生産拠点
・純豆腐市場:各社の製品タイプフットプリント
・純豆腐市場:各社の製品用途フットプリント
・純豆腐市場の新規参入企業と参入障壁
・純豆腐の合併、買収、契約、提携
・純豆腐の地域別販売量(2020-2031)
・純豆腐の地域別消費額(2020-2031)
・純豆腐の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の純豆腐のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の純豆腐のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・世界の純豆腐の用途別消費額(2020-2031)
・世界の純豆腐の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・北米の純豆腐の国別販売量(2020-2031)
・北米の純豆腐の国別消費額(2020-2031)
・欧州の純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の純豆腐の国別販売量(2020-2031)
・欧州の純豆腐の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の純豆腐の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の純豆腐の国別消費額(2020-2031)
・南米の純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・南米の純豆腐の国別販売量(2020-2031)
・南米の純豆腐の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの純豆腐のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの純豆腐の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの純豆腐の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの純豆腐の国別消費額(2020-2031)
・純豆腐の原材料
・純豆腐原材料の主要メーカー
・純豆腐の主な販売業者
・純豆腐の主な顧客
*** 図一覧 ***
・純豆腐の写真
・グローバル純豆腐のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル純豆腐のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル純豆腐の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル純豆腐の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの純豆腐の消費額（百万米ドル）
・グローバル純豆腐の消費額と予測
・グローバル純豆腐の販売量
・グローバル純豆腐の価格推移
・グローバル純豆腐のメーカー別シェア、2024年
・純豆腐メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・純豆腐メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル純豆腐の地域別市場シェア
・北米の純豆腐の消費額
・欧州の純豆腐の消費額
・アジア太平洋の純豆腐の消費額
・南米の純豆腐の消費額
・中東・アフリカの純豆腐の消費額
・グローバル純豆腐のタイプ別市場シェア
・グローバル純豆腐のタイプ別平均価格
・グローバル純豆腐の用途別市場シェア
・グローバル純豆腐の用途別平均価格
・米国の純豆腐の消費額
・カナダの純豆腐の消費額
・メキシコの純豆腐の消費額
・ドイツの純豆腐の消費額
・フランスの純豆腐の消費額
・イギリスの純豆腐の消費額
・ロシアの純豆腐の消費額
・イタリアの純豆腐の消費額
・中国の純豆腐の消費額
・日本の純豆腐の消費額
・韓国の純豆腐の消費額
・インドの純豆腐の消費額
・東南アジアの純豆腐の消費額
・オーストラリアの純豆腐の消費額
・ブラジルの純豆腐の消費額
・アルゼンチンの純豆腐の消費額
・トルコの純豆腐の消費額
・エジプトの純豆腐の消費額
・サウジアラビアの純豆腐の消費額
・南アフリカの純豆腐の消費額
・純豆腐市場の促進要因
・純豆腐市場の阻害要因
・純豆腐市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・純豆腐の製造コスト構造分析
・純豆腐の製造工程分析
・純豆腐の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Pure Tofu Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT336852
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
