ゴマミールの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

ゴマミールは、ゴマの種子から油を抽出した後に残る固形物で、栄養価が高い食品原料として広く利用されています。ゴマは古くから栄養源としてだけでなく、さまざまな文化において重要な食材とされてきました。ゴマミールは、その製造過程を経て、ゴマの栄養成分を濃縮した形で商品化されているため、さまざまな用途に応じて利用されています。

ゴマミールの大きな特徴は、高いタンパク質含有量です。ゴマの種子には、約20%から30%のタンパク質が含まれていますが、油を抽出した後のミールでも、その栄養価は高いまま残っています。また、ゴマミールは食物繊維やビタミンB群、ミネラル(特にカルシウム、マグネシウム、鉄分など)が豊富で、健康を意識する人々にとっても注目されています。さらに、ゴマには抗酸化物質やセサミン、セサモリンといったポリフェノールも含まれており、健康維持に寄与する可能性があります。

ゴマミールにはいくつかの種類がありますが、主にプレス法と溶剤抽出法によって製造されます。プレス法では、機械的にゴマの種子を圧搾して油を絞り、その後の残りカスがゴマミールとして利用されます。溶剤抽出法は、溶剤を用いてより多くの油分を抽出する方法で、こちらも残った固形物がミールとしてリサイクルされます。このように製造工程によって、ゴマミールの質や特性が異なることがありますが、一般的にはいずれの製造法でも栄養価が高いことが共通しています。

用途に関しては、ゴマミールは食品業界と飼料業界の両方で広く使用されています。食品業界では、パンやお菓子、栄養補助食品などに添加されることが多く、特にベーカリー製品では、食感や風味を向上させるための原料として重宝されています。例えば、ゴマミールを使ったパンは、香ばしい風味が加わり、栄養価も向上します。また、スムージーやプロテインシェイクに加えることで、タンパク質を簡単に摂取できる助けとなります。

飼料業界では、動物のエサとしても利用されており、高タンパク質飼料として家畜や家禽の飼育に貢献しています。特に、ゴマミールは鶏や豚の飼料に添加されることが多く、成長を促進する効果があるとされています。このことから、ゴマミールは持続可能な農業の側面からも注目されています。

関連技術に関しても、ゴマミールの利用をさらに広げるための研究が行われています。例えば、食品加工技術の発展に伴い、ゴマミールを利用した新しい製品開発が進んでいます。ゴマミールの粉末化技術は、他の粉末成分との組み合わせを可能にし、新しいフレーバーや栄養価を持った商品が市場に登場しています。また、抽出技術の進化により、より高品質なゴマオイルとゴマミールを製造する方法も探求されています。

さらに、最近では植物由来の食材が注目されていることに背景があり、ゴマミールの需要は右肩上がりに増加しています。健康志向の消費者に応える形で、添加物を使用しない自然派の食品としてのゴマミールの価値が再評価され、特にビーガンやベジタリアン向けの製品における利用が広がっています。

ゴマミールの利用範囲の拡大は、国際的な市場においても進行中です。特にアジア諸国では伝統的にゴマが重視されており、ゴマミールの需要は年々高まっています。さらに、欧米諸国でも健康食品やスーパーフードとしての認知度が向上しており、輸出市場でも注目されています。

結論として、ゴマミールは多様な栄養素を含む健康的な食品素材であり、食品業界や飼料業界で幅広く利用されています。製造技術の進化に伴い、新たな商品化が進んでおり、持続可能な形で健康を支えるポテンシャルを秘めている存在です。これからも、ゴマミールの研究と応用が進むことで、さらなる健康効果や利用方法が発見されるでしょう。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のゴマミール市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のゴマミール市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

ゴマミールの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ゴマミールの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ゴマミールのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

ゴマミールの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ゴマミールの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界のゴマミール市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、BGG、COFCO、Rongs、Ruifu Sesame Oli、Liangyou Group、Luhua、ADMなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

ゴマミール市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
脱脂ゴマミール、高タンパクゴマミール、高脂肪ゴマミール

[用途別市場セグメント]
医薬、肥料、飼料、その他

[主要プレーヤー]
BGG、COFCO、Rongs、Ruifu Sesame Oli、Liangyou Group、Luhua、ADM

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、ゴマミールの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までのゴマミールの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ゴマミールのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、ゴマミールの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、ゴマミールの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのゴマミールの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、ゴマミールの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、ゴマミールの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のゴマミールのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
脱脂ゴマミール、高タンパクゴマミール、高脂肪ゴマミール
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のゴマミールの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
医薬、肥料、飼料、その他
1.5 世界のゴマミール市場規模と予測
1.5.1 世界のゴマミール消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界のゴマミール販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界のゴマミールの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:BGG、COFCO、Rongs、Ruifu Sesame Oli、Liangyou Group、Luhua、ADM
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのゴマミール製品およびサービス
Company Aのゴマミールの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのゴマミール製品およびサービス
Company Bのゴマミールの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別ゴマミール市場分析
3.1 世界のゴマミールのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界のゴマミールのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界のゴマミールのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 ゴマミールのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年におけるゴマミールメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるゴマミールメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ゴマミール市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ゴマミール市場:地域別フットプリント
3.5.2 ゴマミール市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ゴマミール市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界のゴマミールの地域別市場規模
4.1.1 地域別ゴマミール販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 ゴマミールの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 ゴマミールの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米のゴマミールの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州のゴマミールの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋のゴマミールの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米のゴマミールの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカのゴマミールの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界のゴマミールのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界のゴマミールのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界のゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界のゴマミールの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界のゴマミールの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米のゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米のゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米のゴマミールの国別市場規模
7.3.1 北米のゴマミールの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米のゴマミールの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州のゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州のゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州のゴマミールの国別市場規模
8.3.1 欧州のゴマミールの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州のゴマミールの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋のゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋のゴマミールの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のゴマミールの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋のゴマミールの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米のゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米のゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米のゴマミールの国別市場規模
10.3.1 南米のゴマミールの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米のゴマミールの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのゴマミールのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカのゴマミールの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカのゴマミールの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのゴマミールの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカのゴマミールの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 ゴマミールの市場促進要因
12.2 ゴマミールの市場抑制要因
12.3 ゴマミールの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 ゴマミールの原材料と主要メーカー
13.2 ゴマミールの製造コスト比率
13.3 ゴマミールの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ゴマミールの主な流通業者
14.3 ゴマミールの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界のゴマミールのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のゴマミールの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界のゴマミールのメーカー別販売数量
・世界のゴマミールのメーカー別売上高
・世界のゴマミールのメーカー別平均価格
・ゴマミールにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社とゴマミールの生産拠点
・ゴマミール市場:各社の製品タイプフットプリント
・ゴマミール市場:各社の製品用途フットプリント
・ゴマミール市場の新規参入企業と参入障壁
・ゴマミールの合併、買収、契約、提携
・ゴマミールの地域別販売量(2020-2031)
・ゴマミールの地域別消費額(2020-2031)
・ゴマミールの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のゴマミールのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のゴマミールのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・世界のゴマミールの用途別消費額(2020-2031)
・世界のゴマミールの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・北米のゴマミールの国別販売量(2020-2031)
・北米のゴマミールの国別消費額(2020-2031)
・欧州のゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のゴマミールの国別販売量(2020-2031)
・欧州のゴマミールの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のゴマミールの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のゴマミールの国別消費額(2020-2031)
・南米のゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・南米のゴマミールの国別販売量(2020-2031)
・南米のゴマミールの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのゴマミールのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのゴマミールの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのゴマミールの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのゴマミールの国別消費額(2020-2031)
・ゴマミールの原材料
・ゴマミール原材料の主要メーカー
・ゴマミールの主な販売業者
・ゴマミールの主な顧客

*** 図一覧 ***

・ゴマミールの写真
・グローバルゴマミールのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバルゴマミールのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルゴマミールの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバルゴマミールの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのゴマミールの消費額(百万米ドル)
・グローバルゴマミールの消費額と予測
・グローバルゴマミールの販売量
・グローバルゴマミールの価格推移
・グローバルゴマミールのメーカー別シェア、2024年
・ゴマミールメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・ゴマミールメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバルゴマミールの地域別市場シェア
・北米のゴマミールの消費額
・欧州のゴマミールの消費額
・アジア太平洋のゴマミールの消費額
・南米のゴマミールの消費額
・中東・アフリカのゴマミールの消費額
・グローバルゴマミールのタイプ別市場シェア
・グローバルゴマミールのタイプ別平均価格
・グローバルゴマミールの用途別市場シェア
・グローバルゴマミールの用途別平均価格
・米国のゴマミールの消費額
・カナダのゴマミールの消費額
・メキシコのゴマミールの消費額
・ドイツのゴマミールの消費額
・フランスのゴマミールの消費額
・イギリスのゴマミールの消費額
・ロシアのゴマミールの消費額
・イタリアのゴマミールの消費額
・中国のゴマミールの消費額
・日本のゴマミールの消費額
・韓国のゴマミールの消費額
・インドのゴマミールの消費額
・東南アジアのゴマミールの消費額
・オーストラリアのゴマミールの消費額
・ブラジルのゴマミールの消費額
・アルゼンチンのゴマミールの消費額
・トルコのゴマミールの消費額
・エジプトのゴマミールの消費額
・サウジアラビアのゴマミールの消費額
・南アフリカのゴマミールの消費額
・ゴマミール市場の促進要因
・ゴマミール市場の阻害要因
・ゴマミール市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ゴマミールの製造コスト構造分析
・ゴマミールの製造工程分析
・ゴマミールの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

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■ 英文タイトル:Global Sesame Meal Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT341722
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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