椎茸エキスパウダーの世界市場2025:メーカー別、地域別、タイプ・用途別

椎茸エキスパウダーは、椎茸(シイタケ)というキノコから抽出された粉末状の製品であり、その栄養価や健康効果に注目が集まっています。椎茸は日本をはじめとする東アジアの伝統的な食材であり、料理の材料として広く使用されてきました。椎茸エキスパウダーは、乾燥させた椎茸を粉末にしたものであり、その特性から多くの用途があります。

椎茸の特徴として、まずその栄養成分が挙げられます。椎茸にはビタミンB群(特にB2やB5)、ビタミンD、ミネラル(セレンやカリウムなど)、食物繊維、抗酸化物質が豊富に含まれています。また、β-グルカンが含まれており、免疫力の向上や抗腫瘍効果が期待されています。これらの成分が結びつき、椎茸は健康維持や病気予防の観点から重要な役割を果たします。

椎茸エキスパウダーの製造過程は、まず新鮮な椎茸を選び、洗浄し、スライスして乾燥させることから始まります。その後、乾燥した椎茸を粉砕し、エキスパウダーとして加工します。この製造過程により、椎茸の栄養素を効率良く摂取できる形になります。

椎茸エキスパウダーの種類は主に、原材料の品質や加工方法によって分類されます。例えば、オーガニックの椎茸を使用したエキスパウダーや、特定の栄養素を強化した製品などが存在します。また、椎茸の抽出方法に応じて、液体エキスから粉末に加工された製品もあります。

用途に関しては多岐にわたります。まず、食品業界では料理のスパイスとして使用され、味にうま味を加える役割を担います。特に、スープや煮物、ソースの風味を引き立てるために使用されることが多いです。また、椎茸エキスパウダーは、健康食品やサプリメントの原料としても人気があります。これにより、日常的に栄養を補給する手段として活用されています。

さらに、椎茸エキスパウダーはベジタリアンやヴィーガンの食生活にも適しており、肉の風味を代替するための材料としても使われます。タンパク質源を求める消費者にとって、植物性の選択肢を提供することができるため、特に注目されています。

また、関連技術として、椎茸の栽培技術や乾燥技術、抽出技術などが挙げられます。これらの技術は、椎茸エキスパウダーの品質を決定する重要な要素であり、農業技術の進展や製造プロセスの改善によって、より高品質の製品が安定的に供給されるようになっています。

さらに、椎茸エキスパウダーは、美容分野でも注目されています。抗酸化作用や免疫力向上の効果は、肌の健康を保つために役立つとされ、多くの美容製品に配合されています。特に、スキンケア製品やサプリメントとして人気が高まっています。

椎茸エキスパウダーの市場は、特に健康志向の高まりに伴い、年々拡大しています。消費者が健康や美容に対する意識を高める中、椎茸を使用した商品は自然派志向を持つ人々に支持されています。また、国際的にも需要が増加しており、他国の料理や製品にも取り入れられています。

例えば、アメリカやヨーロッパでは、椎茸エキスパウダーを使用したスープやスナックが人気を集めています。また、アジア料理においては、伝統的な料理のなかに椎茸エキスパウダーを取り入れた新しいメニューが登場しています。これにより、世界中で椎茸の価値が再評価される流れが生まれています。

結論として、椎茸エキスパウダーはその栄養素や健康効果、料理における利用可能性から、現代の食文化において重要な役割を果たしています。今後も、健康への意識の高まりとともに、人気が続くと予想され、さまざまな分野での活用が期待されます。このように、椎茸エキスパウダーは、単なる食材にとどまらず、健康や美容、気候や環境に配慮した持続可能な生活の一環として、今後のさらなる展開が期待される製品です。

GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の椎茸エキスパウダー市場規模は2023年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の椎茸エキスパウダー市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。

*** 主な特徴 ***

椎茸エキスパウダーの世界市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

椎茸エキスパウダーの地域別・国別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

椎茸エキスパウダーのタイプ別・用途別の市場規模および予測:消費金額(百万ドル)、販売数量、平均販売価格、2019-2031年

椎茸エキスパウダーの世界主要メーカーの市場シェア、売上高(百万ドル)、販売数量、平均販売単価、2019-2025年

本レポートの主な目的は以下の通りです:

– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 椎茸エキスパウダーの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する

本レポートでは、世界の椎茸エキスパウダー市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Naturealm、Happy Wholefoods、Real Mushrooms、BioFinest、Foraging Organics、Pure Green、VitaJing、DailyNutra、Sayan、Four Sigma Foods、Prescribed For Life、Activa Naturals、Rejuvaなどが含まれます。

また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。

*** 市場セグメンテーション

椎茸エキスパウダー市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。

[タイプ別市場セグメント]
オーガニック、従来型

[用途別市場セグメント]
スーパーマーケット・モール、フィットネス用品小売店、オンラインショッピングサイト、レストラン・ホテル、その他

[主要プレーヤー]
Naturealm、Happy Wholefoods、Real Mushrooms、BioFinest、Foraging Organics、Pure Green、VitaJing、DailyNutra、Sayan、Four Sigma Foods、Prescribed For Life、Activa Naturals、Rejuva

[地域別市場セグメント]
– 北米(アメリカ、カナダ、メキシコ)
– ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他)
– アジア太平洋(中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア)
– 南米(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他)
– 中東・アフリカ(サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他)

※本レポートの内容は、全15章で構成されています。

第1章では、椎茸エキスパウダーの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。

第2章では、2019年から2025年までの椎茸エキスパウダーの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、椎茸エキスパウダーのトップメーカーのプロフィールを紹介する。

第3章では、椎茸エキスパウダーの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。

第4章では、椎茸エキスパウダーの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。

第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。

第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの椎茸エキスパウダーの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。

第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。

第13章、椎茸エキスパウダーの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。

第14章と第15章では、椎茸エキスパウダーの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。


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1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別消費額:2020年対2024年対2031年
オーガニック、従来型
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の椎茸エキスパウダーの用途別消費額:2020年対2024年対2031年
スーパーマーケット・モール、フィットネス用品小売店、オンラインショッピングサイト、レストラン・ホテル、その他
1.5 世界の椎茸エキスパウダー市場規模と予測
1.5.1 世界の椎茸エキスパウダー消費額(2020年対2024年対2031年)
1.5.2 世界の椎茸エキスパウダー販売数量(2020年-2031年)
1.5.3 世界の椎茸エキスパウダーの平均価格(2020年-2031年)

2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト:Naturealm、Happy Wholefoods、Real Mushrooms、BioFinest、Foraging Organics、Pure Green、VitaJing、DailyNutra、Sayan、Four Sigma Foods、Prescribed For Life、Activa Naturals、Rejuva
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの椎茸エキスパウダー製品およびサービス
Company Aの椎茸エキスパウダーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの椎茸エキスパウダー製品およびサービス
Company Bの椎茸エキスパウダーの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア(2020-2024)
Company Bの最近の動向/最新情報

3 競争環境:メーカー別椎茸エキスパウダー市場分析
3.1 世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別販売数量(2020-2024)
3.2 世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別売上高(2020-2024)
3.3 世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別平均価格(2020-2024)
3.4 市場シェア分析(2024年)
3.4.1 椎茸エキスパウダーのメーカー別売上および市場シェア(%):2024年
3.4.2 2024年における椎茸エキスパウダーメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における椎茸エキスパウダーメーカー上位6社の市場シェア
3.5 椎茸エキスパウダー市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 椎茸エキスパウダー市場:地域別フットプリント
3.5.2 椎茸エキスパウダー市場:製品タイプ別フットプリント
3.5.3 椎茸エキスパウダー市場:用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携

4 地域別消費分析
4.1 世界の椎茸エキスパウダーの地域別市場規模
4.1.1 地域別椎茸エキスパウダー販売数量(2020年-2031年)
4.1.2 椎茸エキスパウダーの地域別消費額(2020年-2031年)
4.1.3 椎茸エキスパウダーの地域別平均価格(2020年-2031年)
4.2 北米の椎茸エキスパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.3 欧州の椎茸エキスパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.4 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.5 南米の椎茸エキスパウダーの消費額(2020年-2031年)
4.6 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの消費額(2020年-2031年)

5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
5.2 世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別消費額(2020年-2031年)
5.3 世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別平均価格(2020年-2031年)

6 用途別市場セグメント
6.1 世界の椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
6.2 世界の椎茸エキスパウダーの用途別消費額(2020年-2031年)
6.3 世界の椎茸エキスパウダーの用途別平均価格(2020年-2031年)

7 北米市場
7.1 北米の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
7.2 北米の椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
7.3 北米の椎茸エキスパウダーの国別市場規模
7.3.1 北米の椎茸エキスパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
7.3.2 北米の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
7.3.3 アメリカの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.4 カナダの市場規模・予測(2020年-2031年)
7.3.5 メキシコの市場規模・予測(2020年-2031年)

8 欧州市場
8.1 欧州の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
8.2 欧州の椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
8.3 欧州の椎茸エキスパウダーの国別市場規模
8.3.1 欧州の椎茸エキスパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
8.3.2 欧州の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
8.3.3 ドイツの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.4 フランスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.5 イギリスの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.6 ロシアの市場規模・予測(2020年-2031年)
8.3.7 イタリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
9.2 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
9.3 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの地域別販売数量(2020年-2031年)
9.3.2 アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの地域別消費額(2020年-2031年)
9.3.3 中国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.4 日本の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.5 韓国の市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.6 インドの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測(2020年-2031年)
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測(2020年-2031年)

10 南米市場
10.1 南米の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
10.2 南米の椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
10.3 南米の椎茸エキスパウダーの国別市場規模
10.3.1 南米の椎茸エキスパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
10.3.2 南米の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測(2020年-2031年)
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測(2020年-2031年)

11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーのタイプ別販売数量(2020年-2031年)
11.2 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの用途別販売数量(2020年-2031年)
11.3 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの国別販売数量(2020年-2031年)
11.3.2 中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020年-2031年)
11.3.3 トルコの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測(2020年-2031年)
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測(2020年-2031年)
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測(2020年-2031年)

12 市場ダイナミクス
12.1 椎茸エキスパウダーの市場促進要因
12.2 椎茸エキスパウダーの市場抑制要因
12.3 椎茸エキスパウダーの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係

13 原材料と産業チェーン
13.1 椎茸エキスパウダーの原材料と主要メーカー
13.2 椎茸エキスパウダーの製造コスト比率
13.3 椎茸エキスパウダーの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析

14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 椎茸エキスパウダーの主な流通業者
14.3 椎茸エキスパウダーの主な顧客

15 調査結果と結論

16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項

*** 表一覧 ***

・世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の椎茸エキスパウダーの用途別消費額(百万米ドル、2020年対2024年対2031年)
・世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別販売数量
・世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別売上高
・世界の椎茸エキスパウダーのメーカー別平均価格
・椎茸エキスパウダーにおけるメーカーの市場ポジション(ティア1、ティア2、ティア3)
・主要メーカーの本社と椎茸エキスパウダーの生産拠点
・椎茸エキスパウダー市場:各社の製品タイプフットプリント
・椎茸エキスパウダー市場:各社の製品用途フットプリント
・椎茸エキスパウダー市場の新規参入企業と参入障壁
・椎茸エキスパウダーの合併、買収、契約、提携
・椎茸エキスパウダーの地域別販売量(2020-2031)
・椎茸エキスパウダーの地域別消費額(2020-2031)
・椎茸エキスパウダーの地域別平均価格(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーの用途別消費額(2020-2031)
・世界の椎茸エキスパウダーの用途別平均価格(2020-2031)
・北米の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・北米の椎茸エキスパウダーの国別販売量(2020-2031)
・北米の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020-2031)
・欧州の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・欧州の椎茸エキスパウダーの国別販売量(2020-2031)
・欧州の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020-2031)
・南米の椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・南米の椎茸エキスパウダーの国別販売量(2020-2031)
・南米の椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの椎茸エキスパウダーのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの国別消費額(2020-2031)
・椎茸エキスパウダーの原材料
・椎茸エキスパウダー原材料の主要メーカー
・椎茸エキスパウダーの主な販売業者
・椎茸エキスパウダーの主な顧客

*** 図一覧 ***

・椎茸エキスパウダーの写真
・グローバル椎茸エキスパウダーのタイプ別売上(百万米ドル)
・グローバル椎茸エキスパウダーのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル椎茸エキスパウダーの用途別消費額(百万米ドル)
・グローバル椎茸エキスパウダーの用途別売上シェア、2024年
・グローバルの椎茸エキスパウダーの消費額(百万米ドル)
・グローバル椎茸エキスパウダーの消費額と予測
・グローバル椎茸エキスパウダーの販売量
・グローバル椎茸エキスパウダーの価格推移
・グローバル椎茸エキスパウダーのメーカー別シェア、2024年
・椎茸エキスパウダーメーカー上位3社(売上高)市場シェア、2024年
・椎茸エキスパウダーメーカー上位6社(売上高)市場シェア、2024年
・グローバル椎茸エキスパウダーの地域別市場シェア
・北米の椎茸エキスパウダーの消費額
・欧州の椎茸エキスパウダーの消費額
・アジア太平洋の椎茸エキスパウダーの消費額
・南米の椎茸エキスパウダーの消費額
・中東・アフリカの椎茸エキスパウダーの消費額
・グローバル椎茸エキスパウダーのタイプ別市場シェア
・グローバル椎茸エキスパウダーのタイプ別平均価格
・グローバル椎茸エキスパウダーの用途別市場シェア
・グローバル椎茸エキスパウダーの用途別平均価格
・米国の椎茸エキスパウダーの消費額
・カナダの椎茸エキスパウダーの消費額
・メキシコの椎茸エキスパウダーの消費額
・ドイツの椎茸エキスパウダーの消費額
・フランスの椎茸エキスパウダーの消費額
・イギリスの椎茸エキスパウダーの消費額
・ロシアの椎茸エキスパウダーの消費額
・イタリアの椎茸エキスパウダーの消費額
・中国の椎茸エキスパウダーの消費額
・日本の椎茸エキスパウダーの消費額
・韓国の椎茸エキスパウダーの消費額
・インドの椎茸エキスパウダーの消費額
・東南アジアの椎茸エキスパウダーの消費額
・オーストラリアの椎茸エキスパウダーの消費額
・ブラジルの椎茸エキスパウダーの消費額
・アルゼンチンの椎茸エキスパウダーの消費額
・トルコの椎茸エキスパウダーの消費額
・エジプトの椎茸エキスパウダーの消費額
・サウジアラビアの椎茸エキスパウダーの消費額
・南アフリカの椎茸エキスパウダーの消費額
・椎茸エキスパウダー市場の促進要因
・椎茸エキスパウダー市場の阻害要因
・椎茸エキスパウダー市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・椎茸エキスパウダーの製造コスト構造分析
・椎茸エキスパウダーの製造工程分析
・椎茸エキスパウダーの産業チェーン
・販売チャネル: エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Shiitake Mushroom Extract Powder Market 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:GIR24MKT308725
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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※下記イメージは当レポートと関係ありません。
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