| スイートポテトは、甘くて柔らかい食感が特徴の野菜であり、主に南米原産のイモ類、特にサツマイモを指します。サツマイモは、日本を含む多くの地域で広く栽培され、食材として重宝されています。その甘味は自然に由来し、栄養価も高く、健康志向の高まりとともに注目されています。この文章では、スイートポテトの定義から特徴、種類、用途、関連技術について詳しく述べます。 まず、スイートポテトの概念を整理します。スイートポテトとは一般的に、イモ類の一種であるサツマイモを指すことが多いですが、他の種類の甘味の強い芋も含まれる場合があります。サツマイモは、その柔らかい肉質と甘味から、様々な料理やお菓子作りに使われます。また、その栄養価が高く、ビタミン類や食物繊維、ミネラルを豊富に含んでいるため、健康食品としても注目されています。 次に、スイートポテトの特徴について述べます。スイートポテトは、一般に皮が薄く、中身がクリーミーで甘いことが特長です。色はオレンジから黄色、白まで様々で、調理法によってその風味や食感が大きく変わります。焼き芋、蒸し芋、マッシュ、スープ、さらにはデザートとしての利用も可能です。サツマイモは澱粉質が豊富で、加熱することで甘味が増すため、家庭料理やスナックとして人気があります。また、栄養価が高く、特にビタミンAやビタミンCが豊富であり、免疫力の強化や健康維持に寄与します。 サツマイモには多くの品種が存在し、その種類も多岐にわたります。例えば、日本で有名な品種には「安納芋」や「紅あずま」があります。安納芋は特に甘く、クリーミーな味わいが特徴で、焼き芋やスイーツに最適です。一方、紅あずまは、引き締まった肉質とほんのりとした甘味があり、調理しやすい特性を持っています。また、紫色の皮を持つ「紫芋」や「鳴門金時」と呼ばれる品種もあり、それぞれが異なる風味と用途を持っています。これらの品種は、それぞれ異なる気候や土壌条件で栽培されており、地域ごとに特有の風味が楽しめるのが特徴です。 用途については、スイートポテトは主に食材として多目的に使用されます。料理においては、サツマイモのスライスを揚げてスナックとして楽しむこともありますし、煮込み料理の一部としても使用されます。特に、スイートポテトを用いたデザートは、和菓子では「スイートポテト」として有名です。これらは、サツマイモを焼いてマッシュし、砂糖やバターと混ぜて焼き上げたお菓子で、外はカリッと、中はしっとりとした食感が楽しめます。 また、スイートポテトはベジタリアンやビーガンのライフスタイルにも非常に適した食材であり、健康的な食事の一部として人気です。スイートポテトは糖質を含む食材ですが、低GI食品（グリセミック指数が低い食品）であり、急激な血糖値の上昇を抑える効果があります。そのため、ダイエットを意識する人々や、糖尿病の方々にとっても注目されている食品です。 関連技術としては、スイートポテトの栽培技術が挙げられます。現代の農業技術では、品種改良が進み、抗病性や収量の向上が図られています。また、環境に優しい栽培方法やフルーツバレー農法などの持続可能な農業実践が行われています。これにより、スイートポテトの生産効率が高まり、品質も向上しています。 さらに、スイートポテトの加工技術も重要です。スイートポテトを使った商品の多様化が進んでおり、冷凍食品やスナック、パウダー状の製品など、多様な形態で流通しています。これにより、季節に関係なくスイートポテトを楽しむことができるようになりました。 地元の特産品としての位置づけも重要です。多くの地域では、スイートポテトを使ったフェスティバルやイベントが開催されており、地域の特産品としての認知度を高めています。地元の農家と消費者をつなぐ取り組みも行われており、地域経済の活性化に寄与しています。 最後に、スイートポテトは文化的にも大きな影響を持っています。日本の秋の風物詩として、焼き芋を楽しむ文化が根付いており、食欲の秋を象徴する食材の一つとなっています。また、地域によっては、スイートポテトを用いた伝統的な料理やお菓子が存在し、地域のアイデンティティの一部として大切にされています。 以上のように、スイートポテトはその定義や特徴、種類、用途、関連技術において非常に多様であり、現代の食生活においても重要な位置を占めています。健康的で美味しいスイートポテトが、今後ますます多くの人々に愛され、利用されることを期待しています。 |
本調査レポートは、スイートポテト市場の包括的な分析を提供し、現在の動向、市場力学、将来の見通しに焦点を当てています。北米、欧州、アジア太平洋、新興市場などの主要地域を含む世界のスイートポテト市場を調査しています。また、スイートポテトの成長を促進する主な要因、業界が直面する課題、市場プレイヤーの潜在的な機会についても考察しています。
世界のスイートポテト市場は、2023年にxxxx米ドルと評価され、予測期間中に年平均成長率xxxx%で、2031年までにxxxx米ドルに達すると予測されています。
*** 主な特徴 ***
スイートポテト市場に関する本調査レポートには、包括的なインサイトを提供し、関係者の意思決定を支援するためのいくつかの主要な特徴が含まれています。
[エグゼクティブサマリー]
スイートポテト市場の主要な調査結果、市場動向、主要なインサイトの概要を提供しています。
[市場概要]
当レポートでは、スイートポテト市場の定義、過去の推移、現在の市場規模など、包括的な概観を提供しています。また、タイプ別（ハンナサツマイモ、日本式サツマイモ、ジュエルサツマイモ、ストークスパープルサツマイモ、ガーネットサツマイモ）、地域別、用途別（業務用食品産業、家庭用食品、飼料産業）の市場セグメントを網羅し、各セグメントにおける主要促進要因、課題、機会を明らかにしています。
[市場ダイナミクス]
当レポートでは、スイートポテト市場の成長と発展を促進する市場ダイナミクスを分析しています。政府政策や規制、技術進歩、消費者動向や嗜好、インフラ整備、業界連携などの分析データを掲載しています。この分析により、関係者はスイートポテト市場の軌道に影響を与える要因を理解することができます。
[競合情勢]
当レポートでは、スイートポテト市場における競合情勢を詳細に分析しています。主要市場プレイヤーのプロフィール、市場シェア、戦略、製品ポートフォリオ、最新動向などを掲載しています。
[市場細分化と予測]
当レポートでは、スイートポテト市場をタイプ別、地域別、用途別など様々なパラメータに基づいて細分化しています。定量的データと分析に裏付けされた各セグメントごとの市場規模と成長予測を提供しています。これにより、関係者は成長機会を特定し、情報に基づいた投資決定を行うことができます。
[技術動向]
本レポートでは、スイートポテト市場を形成する主要な技術動向（タイプ1技術の進歩や新たな代替品など）に焦点を当てます。これらのトレンドが市場成長、普及率、消費者の嗜好に与える影響を分析します。
[市場の課題と機会]
技術的ボトルネック、コスト制限、高い参入障壁など、スイートポテト市場が直面する主な課題を特定し分析しています。また、政府のインセンティブ、新興市場、利害関係者間の協力など、市場成長の機会も取り上げています。
[規制・政策分析]
本レポートは、政府のインセンティブ、排出基準、インフラ整備計画など、スイートポテト市場に関する規制・政策状況を分析しました。これらの政策が市場成長に与える影響を分析し、今後の規制動向に関する洞察を提供しています。
[提言と結論]
このレポートは、消費者、政策立案者、投資家、インフラストラクチャプロバイダーなどの利害関係者に対する実用的な推奨事項で締めくくられています。これらの推奨事項はリサーチ結果に基づいており、スイートポテト市場内の主要な課題と機会に対処する必要があります。
[補足データと付録]
本レポートには、分析と調査結果を実証するためのデータ、図表、グラフが含まれています。また、データソース、調査アンケート、詳細な市場予測などの詳細情報を追加した付録も含まれています。
*** 市場区分 ****
スイートポテト市場はタイプ別と用途別に分類されます。2019年から2031年までの期間において、セグメント間の成長により、タイプ別、用途別の市場規模の正確な計算と予測を提供します。
■タイプ別市場セグメント
ハンナサツマイモ、日本式サツマイモ、ジュエルサツマイモ、ストークスパープルサツマイモ、ガーネットサツマイモ
■用途別市場セグメント
業務用食品産業、家庭用食品、飼料産業
■地域別・国別セグメント
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
ロシア
アジア
中国
日本
韓国
東南アジア
インド
南米
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ
トルコ
イスラエル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
*** 主要メーカー ***
Zgganshu、FAO、China Custom、Societe、Uncomtrade、Zauba、CBP、NBS、Tradingeconomics、Dashboard、Zzys、Mof、Fara、Croptrust
*** 主要章の概要 ***
第1章：スイートポテトの定義、市場概要を紹介
第2章：世界のスイートポテト市場規模
第3章：スイートポテトメーカーの競争環境、価格、売上高、市場シェア、最新の開発計画、M&A情報などを詳しく分析
第4章：スイートポテト市場をタイプ別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第5章：スイートポテト市場を用途別に分析し、各セグメントの市場規模と発展可能性を掲載
第6章：各地域とその主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析
第7章：主要企業のプロフィールを含め、企業の販売量、売上、価格、粗利益率、製品紹介、最近の開発など、市場における主要企業の基本的な状況を詳しく紹介
第8章 世界のスイートポテトの地域別生産能力
第9章：市場力学、市場の最新動向、推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策を分析
第10章：産業の上流と下流を含む産業チェーンの分析
第11章：レポートの要点と結論
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1 当調査分析レポートの紹介
・スイートポテト市場の定義
・市場セグメント
タイプ別：ハンナサツマイモ、日本式サツマイモ、ジュエルサツマイモ、ストークスパープルサツマイモ、ガーネットサツマイモ
用途別：業務用食品産業、家庭用食品、飼料産業
・世界のスイートポテト市場概観
・本レポートの特徴とメリット
・調査方法と情報源
調査方法
調査プロセス
基準年
レポートの前提条件と注意点
2 スイートポテトの世界市場規模
・スイートポテトの世界市場規模：2024年VS2031年
・スイートポテトのグローバル売上高、展望、予測：2020年～2031年
・スイートポテトのグローバル売上高：2020年～2031年
3 企業の概況
・グローバル市場におけるスイートポテト上位企業
・グローバル市場におけるスイートポテトの売上高上位企業ランキング
・グローバル市場におけるスイートポテトの企業別売上高ランキング
・世界の企業別スイートポテトの売上高
・世界のスイートポテトのメーカー別価格（2020年～2024年）
・グローバル市場におけるスイートポテトの売上高上位3社および上位5社、2024年
・グローバル主要メーカーのスイートポテトの製品タイプ
・グローバル市場におけるスイートポテトのティア1、ティア2、ティア3メーカー
グローバルスイートポテトのティア1企業リスト
グローバルスイートポテトのティア2、ティア3企業リスト
4 製品タイプ別分析
・概要
タイプ別 – スイートポテトの世界市場規模、2024年・2031年
ハンナサツマイモ、日本式サツマイモ、ジュエルサツマイモ、ストークスパープルサツマイモ、ガーネットサツマイモ
・タイプ別 – スイートポテトのグローバル売上高と予測
タイプ別 – スイートポテトのグローバル売上高、2020年～2024年
タイプ別 – スイートポテトのグローバル売上高、2025年～2031年
タイプ別-スイートポテトの売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別 – スイートポテトの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
5 用途別分析
・概要
用途別 – スイートポテトの世界市場規模、2024年・2031年
業務用食品産業、家庭用食品、飼料産業
・用途別 – スイートポテトのグローバル売上高と予測
用途別 – スイートポテトのグローバル売上高、2020年～2024年
用途別 – スイートポテトのグローバル売上高、2025年～2031年
用途別 – スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別 – スイートポテトの価格（メーカー販売価格）、2020年～2031年
6 地域別分析
・地域別 – スイートポテトの市場規模、2024年・2031年
・地域別 – スイートポテトの売上高と予測
地域別 – スイートポテトの売上高、2020年～2024年
地域別 – スイートポテトの売上高、2025年～2031年
地域別 – スイートポテトの売上高シェア、2020年～2031年
・北米
北米のスイートポテト売上高・販売量、2020年～2031年
米国のスイートポテト市場規模、2020年～2031年
カナダのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
メキシコのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
・ヨーロッパ
ヨーロッパのスイートポテト売上高・販売量、2020年〜2031年
ドイツのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
フランスのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
イギリスのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
イタリアのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
ロシアのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
・アジア
アジアのスイートポテト売上高・販売量、2020年～2031年
中国のスイートポテト市場規模、2020年～2031年
日本のスイートポテト市場規模、2020年～2031年
韓国のスイートポテト市場規模、2020年～2031年
東南アジアのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
インドのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
・南米
南米のスイートポテト売上高・販売量、2020年～2031年
ブラジルのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
アルゼンチンのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
・中東・アフリカ
中東・アフリカのスイートポテト売上高・販売量、2020年～2031年
トルコのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
イスラエルのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
サウジアラビアのスイートポテト市場規模、2020年～2031年
UAEスイートポテトの市場規模、2020年～2031年
7 主要メーカーのプロフィール
※掲載企業：Zgganshu、FAO、China Custom、Societe、Uncomtrade、Zauba、CBP、NBS、Tradingeconomics、Dashboard、Zzys、Mof、Fara、Croptrust
・Company A
Company Aの会社概要
Company Aの事業概要
Company Aのスイートポテトの主要製品
Company Aのスイートポテトのグローバル販売量・売上
Company Aの主要ニュース＆最新動向
・Company B
Company Bの会社概要
Company Bの事業概要
Company Bのスイートポテトの主要製品
Company Bのスイートポテトのグローバル販売量・売上
Company Bの主要ニュース＆最新動向
…
…
8 世界のスイートポテト生産能力分析
・世界のスイートポテト生産能力
・グローバルにおける主要メーカーのスイートポテト生産能力
・グローバルにおけるスイートポテトの地域別生産量
9 主な市場動向、機会、促進要因、抑制要因
・市場の機会と動向
・市場の促進要因
・市場の抑制要因
10 スイートポテトのサプライチェーン分析
・スイートポテト産業のバリューチェーン
・スイートポテトの上流市場
・スイートポテトの下流市場と顧客リスト
・マーケティングチャネル分析
マーケティングチャネル
世界のスイートポテトの販売業者と販売代理店
11 まとめ
12 付録
・注記
・クライアントの例
・免責事項
図一覧
・スイートポテトのタイプ別セグメント
・スイートポテトの用途別セグメント
・スイートポテトの世界市場概要、2024年
・主な注意点
・スイートポテトの世界市場規模：2024年VS2031年
・スイートポテトのグローバル売上高：2020年～2031年
・スイートポテトのグローバル販売量：2020年～2031年
・スイートポテトの売上高上位3社および5社の市場シェア、2024年
・タイプ別-スイートポテトのグローバル売上高
・タイプ別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・タイプ別-スイートポテトのグローバル価格
・用途別-スイートポテトのグローバル売上高
・用途別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・用途別-スイートポテトのグローバル価格
・地域別-スイートポテトのグローバル売上高、2024年・2031年
・地域別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別-スイートポテトのグローバル売上高シェア、2020年～2031年
・国別-北米のスイートポテト市場シェア、2020年～2031年
・米国のスイートポテトの売上高
・カナダのスイートポテトの売上高
・メキシコのスイートポテトの売上高
・国別-ヨーロッパのスイートポテト市場シェア、2020年～2031年
・ドイツのスイートポテトの売上高
・フランスのスイートポテトの売上高
・英国のスイートポテトの売上高
・イタリアのスイートポテトの売上高
・ロシアのスイートポテトの売上高
・地域別-アジアのスイートポテト市場シェア、2020年～2031年
・中国のスイートポテトの売上高
・日本のスイートポテトの売上高
・韓国のスイートポテトの売上高
・東南アジアのスイートポテトの売上高
・インドのスイートポテトの売上高
・国別-南米のスイートポテト市場シェア、2020年～2031年
・ブラジルのスイートポテトの売上高
・アルゼンチンのスイートポテトの売上高
・国別-中東・アフリカスイートポテト市場シェア、2020年～2031年
・トルコのスイートポテトの売上高
・イスラエルのスイートポテトの売上高
・サウジアラビアのスイートポテトの売上高
・UAEのスイートポテトの売上高
・世界のスイートポテトの生産能力
・地域別スイートポテトの生産割合（2024年対2031年）
・スイートポテト産業のバリューチェーン
・マーケティングチャネル
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Sweet Potato Market, Global Outlook and Forecast 2025-2031
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：MON24MKT555907
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
