| 合成食品防腐剤は、食品の保存期間を延ばすために使用される化学物質であり、食品の品質や安全性を保つ役割を担っています。これらの添加物は、微生物の繁殖を抑制することで、食品の腐敗や劣化を防ぎます。合成食品防腐剤は、様々な形態の食品に広く使用されており、具体的には、加工食品、冷凍食品、缶詰、ソース類、漬物など多岐にわたります。 合成食品防腐剤の特徴としては、長期間にわたって食品の性質を維持する能力が挙げられます。これにより、食品企業は製造過程において有利な原材料の選択肢を持つことができ、また、流通や保管期間の延長により、食品の供給を安定させることができます。さらに、合成防腐剤は、天然の防腐剤に比べてその効果が高くて効率的であることが多く、少量で大きな効果を発揮するという特性もあります。 合成食品防腐剤の種類には、幾つかの異なる化合物が存在します。一例として、ソルビン酸とその塩であるソルビン酸カリウムは、多くの食品に使用される代表的な防腐剤です。ソルビン酸は、酵母やカビの繁殖を抑える効果があり、特に果物やジュース、パンに利用されます。また、サリチル酸及びその塩であり、特にアスピリンの成分として知られるものも防腐剤として利用されています。 次に、パラオキシ安息香酸（パラベン）も一般的な合成防腐剤の一つです。これは、特に湿気の多い環境での微生物の繁殖を抑える効果があり、主に飲料や化粧品に使用されます。さらに、ニトロウムなどの化合物も挙げられますが、これらは特定の条件下でのみ使用されるため、一般消費者にはあまり知られていません。 合成食品防腐剤の用途は、その効果の高さから多岐にわたります。具体的には、冷凍食品や缶詰などの長期間保存が必要な食品に加え、サラダやスナック類、パンなどの生鮮食品にも広く使用されています。このような防腐剤の使用により、食品の保存にかかるコスト削減や、輸送時の品質保持が可能になります。 ただし、合成食品防腐剤の使用には注意が必要です。副作用のリスクも関与しており、いくつかの研究では特定の防腐剤が健康に悪影響を及ぼす可能性が示唆されています。そのため、消費者は防腐剤の成分をチェックし、過剰摂取を避けることが重要です。このような観点から、合成防腐剤の使用は法規制の対象とされており、各国の食品安全基準に従う必要があります。 関連技術としては、食品加工技術や保存技術の進化があります。例えば、真空包装や冷蔵・冷凍技術の向上などが挙げられます。これらの技術は合成食品防腐剤を使用せずに食品の品質を維持する手段として重要であり、消費者の安全と健康を守る視点からも注目されています。 また、最近では天然素材や新たな防腐剤の開発も進んでいます。たとえば、植物由来の成分を用いた防腐剤や、発酵技術を利用した食品保存方法が研究されています。これにより、より安全で持続可能な食品保存方法が模索されています。 結論として、合成食品防腐剤は食品業界において重要な役割を果たしており、その効果により多くの食品が市場に流通しています。しかし、健康への影響も考慮する必要があり、使用に際しては注意が求められます。今後は、より安全で健康的な食品を実現するための技術革新が進むことが期待されます。 |
世界の合成食品防腐剤市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の合成食品防腐剤市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
合成食品防腐剤のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
合成食品防腐剤の主なグローバルメーカーには、Kemin、Galactic、Kerry Group、Celanese、Jungbunzlauer Suisse Ag、Corbion、Chihon Biotechnology、Chinova Bioworks、TATE & LYLE、Ravago Chemicals、DSM、BASF SE、Cornion、Akzonobelなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、合成食品防腐剤の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、合成食品防腐剤に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2031年までの期間の合成食品防腐剤の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の合成食品防腐剤市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における合成食品防腐剤メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の合成食品防腐剤市場：タイプ別
安息香酸塩、ソルビン酸塩、プロピオン酸塩、亜硝酸塩
・世界の合成食品防腐剤市場：用途別
グリース、焼き菓子、乳製品・冷凍製品、ソース・調味料、菓子・スナック、飲料、その他
・世界の合成食品防腐剤市場：掲載企業
Kemin、Galactic、Kerry Group、Celanese、Jungbunzlauer Suisse Ag、Corbion、Chihon Biotechnology、Chinova Bioworks、TATE & LYLE、Ravago Chemicals、DSM、BASF SE、Cornion、Akzonobel
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：合成食品防腐剤メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの合成食品防腐剤の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
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１．合成食品防腐剤の市場概要
製品の定義
合成食品防腐剤：タイプ別
世界の合成食品防腐剤のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※安息香酸塩、ソルビン酸塩、プロピオン酸塩、亜硝酸塩
合成食品防腐剤：用途別
世界の合成食品防腐剤の用途別市場価値比較（2024-2031）
※グリース、焼き菓子、乳製品・冷凍製品、ソース・調味料、菓子・スナック、飲料、その他
世界の合成食品防腐剤市場規模の推定と予測
世界の合成食品防腐剤の売上：2020-2031
世界の合成食品防腐剤の販売量：2020-2031
世界の合成食品防腐剤市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．合成食品防腐剤市場のメーカー別競争
世界の合成食品防腐剤市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の合成食品防腐剤市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の合成食品防腐剤のメーカー別平均価格（2020-2024）
合成食品防腐剤の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の合成食品防腐剤市場の競争状況と動向
世界の合成食品防腐剤市場集中率
世界の合成食品防腐剤上位3社と5社の売上シェア
世界の合成食品防腐剤市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．合成食品防腐剤市場の地域別シナリオ
地域別合成食品防腐剤の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別合成食品防腐剤の販売量：2020-2031
地域別合成食品防腐剤の販売量：2020-2024
地域別合成食品防腐剤の販売量：2025-2031
地域別合成食品防腐剤の売上：2020-2031
地域別合成食品防腐剤の売上：2020-2024
地域別合成食品防腐剤の売上：2025-2031
北米の国別合成食品防腐剤市場概況
北米の国別合成食品防腐剤市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
北米の国別合成食品防腐剤売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別合成食品防腐剤市場概況
欧州の国別合成食品防腐剤市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
欧州の国別合成食品防腐剤売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別合成食品防腐剤市場概況
アジア太平洋の国別合成食品防腐剤市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別合成食品防腐剤売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別合成食品防腐剤市場概況
中南米の国別合成食品防腐剤市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
中南米の国別合成食品防腐剤売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別合成食品防腐剤市場概況
中東・アフリカの地域別合成食品防腐剤市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別合成食品防腐剤売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
世界のタイプ別合成食品防腐剤販売量（2020-2024）
世界のタイプ別合成食品防腐剤販売量（2025-2031）
世界の合成食品防腐剤販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別合成食品防腐剤の売上（2020-2031）
世界のタイプ別合成食品防腐剤売上（2020-2024）
世界のタイプ別合成食品防腐剤売上（2025-2031）
世界の合成食品防腐剤売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の合成食品防腐剤のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別合成食品防腐剤販売量（2020-2031）
世界の用途別合成食品防腐剤販売量（2020-2024）
世界の用途別合成食品防腐剤販売量（2025-2031）
世界の合成食品防腐剤販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別合成食品防腐剤売上（2020-2031）
世界の用途別合成食品防腐剤の売上（2020-2024）
世界の用途別合成食品防腐剤の売上（2025-2031）
世界の合成食品防腐剤売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の合成食品防腐剤の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Kemin、Galactic、Kerry Group、Celanese、Jungbunzlauer Suisse Ag、Corbion、Chihon Biotechnology、Chinova Bioworks、TATE & LYLE、Ravago Chemicals、DSM、BASF SE、Cornion、Akzonobel
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの合成食品防腐剤の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの合成食品防腐剤の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
合成食品防腐剤の産業チェーン分析
合成食品防腐剤の主要原材料
合成食品防腐剤の生産方式とプロセス
合成食品防腐剤の販売とマーケティング
合成食品防腐剤の販売チャネル
合成食品防腐剤の販売業者
合成食品防腐剤の需要先
８．合成食品防腐剤の市場動向
合成食品防腐剤の産業動向
合成食品防腐剤市場の促進要因
合成食品防腐剤市場の課題
合成食品防腐剤市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・合成食品防腐剤の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・合成食品防腐剤の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の合成食品防腐剤の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの合成食品防腐剤の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別合成食品防腐剤の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・合成食品防腐剤の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・合成食品防腐剤の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の合成食品防腐剤市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別合成食品防腐剤の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別合成食品防腐剤の販売量（2020年-2024年）
・地域別合成食品防腐剤の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別合成食品防腐剤の販売量（2025年-2031年）
・地域別合成食品防腐剤の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別合成食品防腐剤の売上（2020年-2024年）
・地域別合成食品防腐剤の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別合成食品防腐剤の売上（2025年-2031年）
・地域別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別合成食品防腐剤収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別合成食品防腐剤販売量（2020年-2024年）
・北米の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別合成食品防腐剤販売量（2025年-2031年）
・北米の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・北米の国別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別合成食品防腐剤売上（2025年-2031年）
・北米の国別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別合成食品防腐剤収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別合成食品防腐剤販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別合成食品防腐剤販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・欧州の国別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別合成食品防腐剤売上（2025年-2031年）
・欧州の国別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別合成食品防腐剤収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別合成食品防腐剤販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別合成食品防腐剤販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別合成食品防腐剤販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・中南米の国別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別合成食品防腐剤売上（2025年-2031年）
・中南米の国別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別合成食品防腐剤の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別合成食品防腐剤の価格（2025-2031年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の売上（2025-2031年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別合成食品防腐剤の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・合成食品防腐剤の販売業者リスト
・合成食品防腐剤の需要先リスト
・合成食品防腐剤の市場動向
・合成食品防腐剤市場の促進要因
・合成食品防腐剤市場の課題
・合成食品防腐剤市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Synthetic Food Preservatives Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT216283
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
※下記イメージは当レポートと関係ありません。
