ノンフライ麺の世界市場2025:種類別(カップ&ボウル包装、袋包装)、用途別分析

ノンフライ麺(Non-Fried Noodle)は、近年の健康志向の高まりや、食生活の多様化に伴って注目を集めている食品の一つです。従来の揚げ麺とは異なり、油で揚げない製法で作られるため、カロリーを抑えながらも麺の持つ特有の食感や風味を楽しむことができます。以下にノンフライ麺の概念、特徴、種類、用途、関連技術について詳述いたします。

ノンフライ麺の定義は、その名の通り、製造過程で油での揚げ処理を行わない麺類を指します。一般的には、小麦粉、米粉、そば粉などの穀類を主原料としており、これに水分と塩分を加え、成形・乾燥を経て風味豊かで食べ応えのある麺が作られます。ノンフライ麺は揚げ麺に比べて製造過程が簡素で、原材料にもこだわりやすいため、健康に配慮した商品として市場に流通しています。

ノンフライ麺の特徴としては、まず第一にカロリーの低さが挙げられます。揚げ麺は油で揚げることにより、必然的にカロリーが高くなるのですが、ノンフライ麺は油を使わないため、その分カロリーを抑えることができます。また、脂肪分も低いため、健康や美容を気にする消費者には特に人気があります。さらに、ノンフライ麺は食物繊維が豊富であり、満腹感を得やすく、ダイエットにも適しています。

ノンフライ麺には様々な種類があります。その中でも特に知名度の高いものが「インスタントラーメン」です。多くの消費者が手軽に食べられる便利さから好むシンプルな料理です。また、うどんやそば、パスタなど、多くの日本の伝統的な麺料理もノンフライ製法で開発されています。特に健康を重視した商品では、全粒粉や米粉を使用したノンフライ麺も増えており、麺の食感や風味を保ちながら低カロリーを実現しています。

用途については、ノンフライ麺は非常に多様です。料理のベースとして使われるだけでなく、サラダやスープ、焼きそばなど、幅広い料理に応用されます。さらに、ノンフライ麺は調理の手間が少なく、短時間で調理できるため、忙しい現代人にもぴったりの食材と言えるでしょう。特に、ベジタリアンやグルテンフリーの方を意識した製品も多く、市場にはさまざまなアプローチがあります。

ノンフライ麺の関連技術についても触れておく必要があります。製造技術として、加熱乾燥法や蒸し製法、遠赤外線乾燥法などがあります。これらの技術は、麺の水分を効果的に取り除くことができ、食感や風味を保持しながらも衛生的に製造することを可能にします。また、冷凍技術も発展しており、冷凍ノンフライ麺の市場も拡大しています。これにより、長期保存が可能となり、消費者が好きな時に手軽に美味しい麺料理を楽しむことができるようになっています。

ノンフライ麺の今後の展望としては、さらなる健康志向の高まりにより、機能性食品としての位置づけが強化されると考えられます。特に、プロテインを豊富に含むノンフライ麺や、各種ビタミンやミネラルを強化した製品が今後登場することが期待されます。消費者のニーズに応じて、低糖質や無添加を意識したノンフライ麺の開発も進むでしょう。また、環境負荷を軽減するための持続可能な製法やパッケージングへの配慮も必要です。

最後に、ノンフライ麺は単なる食品としての役割を超え、消費者のライフスタイルや健康を支える重要な要素となりつつあります。多様化する食文化の中で、ノンフライ麺は今後ますます多くの人々に受け入れられ、家庭や外食産業においてもその存在感を高めていくことになるでしょう。これからのノンフライ麺に注目していきたいと思います。

世界のノンフライ麺市場は2023年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のノンフライ麺市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ノンフライ麺のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2023年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

ノンフライ麺の主なグローバルメーカーには、KOKA、MUJI、NISSIN、Sau Tao、NongShim、Thai President Foods、Ottogi、Nestle、Uni-President、Mr Lee’s Pure Foods Co.、Patanjali Ayurved、Rolltonなどがあります。2023年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、ノンフライ麺の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ノンフライ麺に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2023年を基準年とし2019年から2031年までの期間のノンフライ麺の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のノンフライ麺市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるノンフライ麺メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のノンフライ麺市場:タイプ別
カップ&ボウル包装、袋包装

・世界のノンフライ麺市場:用途別
店舗販売、オンライン

・世界のノンフライ麺市場:掲載企業
KOKA、MUJI、NISSIN、Sau Tao、NongShim、Thai President Foods、Ottogi、Nestle、Uni-President、Mr Lee’s Pure Foods Co.、Patanjali Ayurved、Rollton

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:ノンフライ麺メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのノンフライ麺の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


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1.ノンフライ麺の市場概要
製品の定義
ノンフライ麺:タイプ別
世界のノンフライ麺のタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※カップ&ボウル包装、袋包装
ノンフライ麺:用途別
世界のノンフライ麺の用途別市場価値比較(2024-2031)
※店舗販売、オンライン
世界のノンフライ麺市場規模の推定と予測
世界のノンフライ麺の売上:2020-2031
世界のノンフライ麺の販売量:2020-2031
世界のノンフライ麺市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.ノンフライ麺市場のメーカー別競争
世界のノンフライ麺市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のノンフライ麺市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のノンフライ麺のメーカー別平均価格(2020-2024)
ノンフライ麺の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のノンフライ麺市場の競争状況と動向
世界のノンフライ麺市場集中率
世界のノンフライ麺上位3社と5社の売上シェア
世界のノンフライ麺市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.ノンフライ麺市場の地域別シナリオ
地域別ノンフライ麺の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別ノンフライ麺の販売量:2020-2031
地域別ノンフライ麺の販売量:2020-2024
地域別ノンフライ麺の販売量:2025-2031
地域別ノンフライ麺の売上:2020-2031
地域別ノンフライ麺の売上:2020-2024
地域別ノンフライ麺の売上:2025-2031
北米の国別ノンフライ麺市場概況
北米の国別ノンフライ麺市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
北米の国別ノンフライ麺売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別ノンフライ麺市場概況
欧州の国別ノンフライ麺市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
欧州の国別ノンフライ麺売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ノンフライ麺市場概況
アジア太平洋の国別ノンフライ麺市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別ノンフライ麺売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ノンフライ麺市場概況
中南米の国別ノンフライ麺市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
中南米の国別ノンフライ麺売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ノンフライ麺市場概況
中東・アフリカの地域別ノンフライ麺市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別ノンフライ麺売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
世界のタイプ別ノンフライ麺販売量(2020-2024)
世界のタイプ別ノンフライ麺販売量(2025-2031)
世界のノンフライ麺販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別ノンフライ麺の売上(2020-2031)
世界のタイプ別ノンフライ麺売上(2020-2024)
世界のタイプ別ノンフライ麺売上(2025-2031)
世界のノンフライ麺売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のノンフライ麺のタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別ノンフライ麺販売量(2020-2031)
世界の用途別ノンフライ麺販売量(2020-2024)
世界の用途別ノンフライ麺販売量(2025-2031)
世界のノンフライ麺販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別ノンフライ麺売上(2020-2031)
世界の用途別ノンフライ麺の売上(2020-2024)
世界の用途別ノンフライ麺の売上(2025-2031)
世界のノンフライ麺売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界のノンフライ麺の用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:KOKA、MUJI、NISSIN、Sau Tao、NongShim、Thai President Foods、Ottogi、Nestle、Uni-President、Mr Lee’s Pure Foods Co.、Patanjali Ayurved、Rollton
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのノンフライ麺の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのノンフライ麺の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
ノンフライ麺の産業チェーン分析
ノンフライ麺の主要原材料
ノンフライ麺の生産方式とプロセス
ノンフライ麺の販売とマーケティング
ノンフライ麺の販売チャネル
ノンフライ麺の販売業者
ノンフライ麺の需要先

8.ノンフライ麺の市場動向
ノンフライ麺の産業動向
ノンフライ麺市場の促進要因
ノンフライ麺市場の課題
ノンフライ麺市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・ノンフライ麺の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・ノンフライ麺の世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年のノンフライ麺の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのノンフライ麺の売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別ノンフライ麺の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・ノンフライ麺の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・ノンフライ麺の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のノンフライ麺市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別ノンフライ麺の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ノンフライ麺の販売量(2020年-2024年)
・地域別ノンフライ麺の販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別ノンフライ麺の販売量(2025年-2031年)
・地域別ノンフライ麺の販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別ノンフライ麺の売上(2020年-2024年)
・地域別ノンフライ麺の売上シェア(2020年-2024年)
・地域別ノンフライ麺の売上(2025年-2031年)
・地域別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別ノンフライ麺収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ノンフライ麺販売量(2020年-2024年)
・北米の国別ノンフライ麺販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別ノンフライ麺販売量(2025年-2031年)
・北米の国別ノンフライ麺販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・北米の国別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別ノンフライ麺売上(2025年-2031年)
・北米の国別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別ノンフライ麺収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ノンフライ麺販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別ノンフライ麺販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別ノンフライ麺販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別ノンフライ麺販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・欧州の国別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別ノンフライ麺売上(2025年-2031年)
・欧州の国別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別ノンフライ麺収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ノンフライ麺販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別ノンフライ麺販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別ノンフライ麺販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別ノンフライ麺販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・中南米の国別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別ノンフライ麺売上(2025年-2031年)
・中南米の国別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別ノンフライ麺の売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別ノンフライ麺の価格(2025-2031年)
・世界の用途別ノンフライ麺の販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別ノンフライ麺の販売量(2025-2031年)
・世界の用途別ノンフライ麺の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別ノンフライ麺の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別ノンフライ麺の売上(2020年-2024年)
・世界の用途別ノンフライ麺の売上(2025-2031年)
・世界の用途別ノンフライ麺の売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別ノンフライ麺の売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別ノンフライ麺の価格(2020年-2024年)
・世界の用途別ノンフライ麺の価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ノンフライ麺の販売業者リスト
・ノンフライ麺の需要先リスト
・ノンフライ麺の市場動向
・ノンフライ麺市場の促進要因
・ノンフライ麺市場の課題
・ノンフライ麺市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

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■ 英文タイトル:Global Non-Fried Noodle Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT212739
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

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※下記イメージは当レポートと関係ありません。
マーケットリサーチセンターの産業調査レポート
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